學(xué)廚網(wǎng)精品火鍋綜合項(xiàng)目大眾火鍋推薦項(xiàng)目1狗肉火鍋、2兔肉火鍋、3羊肉火鍋、4鵝火鍋、5醉鵝火鍋、6雞火鍋、7魚火鍋、8排骨火鍋、9肥?；疱仭?0牛雜火鍋、11冰火鍋、12小火鍋、13十元小火鍋、14時(shí)尚小火鍋、15旋轉(zhuǎn)小火鍋、16自助小火鍋、17羊蝎子火鍋、18笨鴨火鍋、19驢肉火鍋、20片片魚火鍋、21啤酒鴨火鍋、22牛骨頭火鍋、23羊骨頭火鍋、24筋頭巴腦火鍋、25牛板筋火鍋、26香豬肉火鍋、27鴿子火鍋、28鵝塊火鍋、29火焰醉魚、30火焰醉鵝、31豆花魚火鍋、32檸檬魚火鍋、33番茄魚火鍋、34魚戀蝦火鍋、35花江狗肉火鍋、36老北京銅火鍋、37涮鍋等等幾十種系列的美味火鍋傳授。牛雜火鍋在湯底加入了其他新鮮材料，更符合現(xiàn)代人的美食口味。牛雜火鍋同一經(jīng)營的配方，采用南美白對蝦，新鮮的南美白對蝦所含營養(yǎng)使普通大蝦的幾十倍，而且此種蝦肉多，肉質(zhì)松軟，少兒老人均適合，易消化。更重要的是牛雜火鍋調(diào)出各種香料，配合味道更美。吃膩了羊排、骨湯，牛雜火鍋將鮮美、特有的蝦風(fēng)味傳承到各地，深受食客的歡迎。濱海新區(qū)KTV火鍋歡迎咨詢！河西區(qū)辣香火鍋歡迎咨詢
來源|子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)發(fā)于北京第1829期一只滾滾沸騰的大銅鍋一桌人就是一個(gè)小世界空氣中彌漫的香氣是識得人間煙火的接地氣圖片來源于網(wǎng)絡(luò)都說天津美食甲天下，好吃的館子數(shù)不清，天津市有家**火爆的銅鍋涮肉，3年開了40多家分店，號稱“讓天津人吃上比較好的羊肉”的津門羊大爺。***小編就帶大家了解一下。01裝修津青磚黛瓦，古香古色津門羊大爺從門頭就能感受到這家店的豪爽大氣，奠定了古典明清宮廷風(fēng)的格調(diào)裝修別具韻味，精致典雅的中國古風(fēng)與傳承百年的銅鍋涮肉，十分和諧。圖片來源子然團(tuán)隊(duì)拍攝青磚黛瓦，實(shí)木桌椅，鏤空門窗，梁畫棟，水墨卷書…許多不同樣式的燈籠更是十分漂亮圖片來源子然團(tuán)隊(duì)拍攝店內(nèi)共兩層面積1000多平米，餐廳非常寬敞開闊熱鬧而溫馨，餐廳有二十多間各種聚會都可容納。約上三五好友圍坐在一起吃火鍋，口享受美味大聲歡笑交談，沾染著煙火沉淀著歲月真真切切的幸福與滿足簡單直接。圖片來源子然團(tuán)隊(duì)拍攝02精心選料，充分利用食材資源吃火鍋，羊肉是當(dāng)仁不讓的主角，這里的羊肉滿足了人們對羊肉的一切渴求，鮮美純香，每一口都是來自大草原的問候。津門羊大爺選材上非常的“毒”，羊肉精選鹽池灘羊、他們吃***天然牧草，中草藥長大，強(qiáng)壯健康。寶坻區(qū)經(jīng)典火鍋歡迎咨詢靜海區(qū)辣香火鍋歡迎咨詢！
肉食品的加工處理方法，***湯的熬制和調(diào)制，配料和配方的調(diào)制等魚火鍋：原材料的選購，肉食品的加工處理方法，***湯的熬制和調(diào)制，配料和配方的調(diào)制等啤酒鴨火鍋：原材料的選購，肉食品的加工處理方法，***湯的熬制和調(diào)制，配料和配方的調(diào)制等涮毛肚：原材料的選購，食品的加工處理方法，***湯的熬制和調(diào)制，配料和配方的調(diào)制等問：學(xué)習(xí)費(fèi)用是多少？還有沒有其他的費(fèi)用？答：我們這個(gè)是一次性收費(fèi)，中途沒有其他任何費(fèi)用的，學(xué)習(xí)套餐更加劃算，可以咨詢相關(guān)的項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行了解。此費(fèi)用包含了學(xué)習(xí)中的培訓(xùn)費(fèi)，材料費(fèi)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，資料秘方單費(fèi)用,及開店后的技術(shù)服務(wù)費(fèi)等，中途不再收取任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)期間不另外收費(fèi)。這個(gè)合同上會寫的很清楚。。問：能不能學(xué)會，學(xué)多久？答：您來學(xué)習(xí)，我們是師傅手把手教學(xué)的，而且提供技術(shù)口味升級跟復(fù)習(xí)的。一般情況下學(xué)習(xí)時(shí)間大約為兩三天左右，視個(gè)人情況而定，實(shí)操教學(xué)，時(shí)間不限制，學(xué)會為止。問：口味怎么樣？答：口味您可以放心的，我們是專業(yè)做這個(gè)培訓(xùn)很多年了，口味是我們開培訓(xùn)公司的根本，你可以來我們公司考察**品嘗的。我們培訓(xùn)中心如果沒有過硬的技術(shù)力量是不敢這樣承諾的，目的是讓學(xué)員看的到、摸得著、嘗得到產(chǎn)品。
報(bào)名后學(xué)習(xí)更踏實(shí)、放心。問：吃住問題怎么解決？答：我們提供**住宿，至于吃的問題，你們本來就是來做小吃的，學(xué)員做出來的成品大家都要一起品嘗的，我們學(xué)員根本不再需要出去吃了。問：師傅是如何教學(xué)的？答：首先我們師傅會對您進(jìn)行一些理論知識上面的講解，然后教您認(rèn)識一些學(xué)習(xí)過程中會用到的一些食材。教學(xué)主要以實(shí)踐操作為準(zhǔn)，反復(fù)操作，直到學(xué)會您做的味道跟師傅做的味道差不多，您覺得可以了，我們師傅認(rèn)可了，那么您就可以畢業(yè)了。問：后期開店設(shè)備，材料從哪里購買？答：一般設(shè)備當(dāng)?shù)囟加匈u的就在當(dāng)?shù)刭徺I，如果沒有的話，我們給你們提供廠家，就您來學(xué)的時(shí)候.我就可以告訴您在哪里購買，您可以自己去挑選自己需要的，價(jià)格可以貨比三家的，師傅也會給相對應(yīng)的意見。材料基本上當(dāng)?shù)囟加匈u的，特殊情況買不到的可以讓師傅幫忙代買也行，價(jià)格都跟市場價(jià)格是一樣的。問：后期開店有師傅指導(dǎo)嗎？答：有的，如果在本地，我們師傅可以上門指導(dǎo)的，在外地開業(yè)的話，師傅會進(jìn)行電話指導(dǎo)的。東方紅路唱歌火鍋歡迎咨詢!
嚼著帶勁兒的重慶貢菜，清湯鍋也好、麻辣鍋也罷，分分鐘就會讓你的舌尖俯首稱臣。如果問哪里是大連街上****的重慶老火鍋？渝香，定不負(fù)舌尖。潮汕牛肉火鍋三五好友四盤肉，架鍋吃遍一頭牛。明檔肉鋪，細(xì)分部位，專業(yè)師傅猶如庖丁解牛，親自上陣拔筋剔骨取肉。這家火鍋店把潮汕牛肉火鍋肉鋪的概念引進(jìn)大連并且深入人心。每一頭牛都是從潮汕活運(yùn)到大連，集中屠宰，從工廠到店里直到端到餐桌上，保證不超過四個(gè)小時(shí)。牛肉新鮮不注水，原汁原味有保證。鍋漸熱，湯鼎沸，先來一碗牛骨清湯暖暖胃。記住，潮汕牛肉火鍋醬樣兒才對味兒。要吃到****的潮汕口味，就要招牌牛骨清湯配上未經(jīng)雕琢過的牛肉，不同部位的牛肉或肥瘦相宜，或肌理分明。按照由瘦到肥的順序，一點(diǎn)點(diǎn)品嘗香滑入口，體會香氣層層遞增的**。五花腱、嫩肉、雪花...現(xiàn)宰，鮮切，鮮涮，一溜兒的流程下來其實(shí)就是為了追求下一秒的入口即化。手選鮮牛肉火鍋，新鮮的牛肉、新鮮的蔬菜，牛丸，都是**適合滋補(bǔ)的食材，好的牛肉不長脂肪，會讓你成為***小達(dá)人。經(jīng)典時(shí)蔬十二味**解油膩，真想打包回家當(dāng)花籃。還有冷鍋串串，每一口都是肉嘟嘟的實(shí)誠！如果想吃遍一頭牛還不長肉？那么就來手選潮汕鮮牛肉火鍋吧！天津好吃的火鍋店?。|麗區(qū)KTV火鍋電話
聚聚火鍋的火鍋食材新鮮！河西區(qū)辣香火鍋歡迎咨詢
“樓上”系列的選址都是在上海的傳統(tǒng)商業(yè)旺區(qū)，這種區(qū)位能幫他們聚足人氣，讓所有人都方便來吃，也從地理位置上就告訴食客——你吃的是一家**火鍋，轉(zhuǎn)個(gè)彎就能逛逛Prada。簡單的交談之后，負(fù)責(zé)人就將我?guī)У搅撕髲N，去看看一桌火鍋宴席是如何誕生的。其實(shí)后廚都是半開放式的，隔著玻璃，食客們都能看到操作間里的工作。后來在采訪撈王鍋物料理的CEO廖志偉時(shí)，他也很贊成這種方式，半開放式的火鍋餐飲后廚既可以讓客人們看到操作過程，放心食用，又能起到監(jiān)督作用，這樣他自己就省了不少事，很多主打食材的火鍋餐廳也都會這么做。嘉里中心的薈館一共兩層樓，后廚的**區(qū)域在二層。主廚尹師傅是中國香港人，后廚的員工都叫他Q哥，Q哥招呼我到灶臺前看他炒菜，我不解為什么吃火鍋還要配炒菜。這是樓上薈館的特色，在吃花膠雞鍋之前，先來幾道小菜。說是小菜，但并不是冷盤，而是熱菜，但又不是正兒八經(jīng)的大熱菜，是體量如冷盤、做法精巧簡單的幾道頭盤熱菜。先是豉汁皇焗鵝腸，用的是汕頭的獅頭鵝鵝腸，從焯水到焗炒，不過兩三分鐘的時(shí)間。Q哥說，這些小菜做得都很快，但也不是看起來那么容易，這些多是他根據(jù)中國香港的做法和上海的口味**的，椒鹽牛蛙和腰果鴨舌很受歡迎。河西區(qū)辣香火鍋歡迎咨詢