二)茶藝演示1.能夠在茶葉沖泡時(shí)選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具2.能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡3.能夠正確解說上述茶藝的每一步驟4.能夠介紹茶湯的品飲方法1.茶藝器具應(yīng)用知識2.不同茶藝演示要求及注意事項(xiàng)三、服務(wù)與銷售(一)茶事服務(wù)1.能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲2.能夠適時(shí)介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣1.人際交流基本技巧2.有關(guān)茶的典故和藝文(二)銷售1.能夠揣摩顧客心理,適時(shí)推介茶葉與茶具2.能夠正確使用茶單3.能夠熟練完成茶葉茶具的包裝4.能夠完成茶藝館的結(jié)賬工作5.能夠指導(dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲(chǔ)藏和保管6.能夠指導(dǎo)顧客進(jìn)行茶具的養(yǎng)護(hù)1.茶葉茶具包裝知識2.結(jié)賬基本程序知識3.茶具養(yǎng)護(hù)知識茶藝師中級職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、接待(一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表2.能有效地與顧客溝通1.儀容儀表知識2.服務(wù)禮儀中的語言表達(dá)藝術(shù)3.服務(wù)禮儀中的接待藝術(shù)(二)接待能夠根據(jù)顧客特點(diǎn),進(jìn)行針對性的接待服務(wù)二、準(zhǔn)備與演示(一)茶藝準(zhǔn)備1.能夠識別主要茶葉品級2.能夠識別常用茶具的質(zhì)量3.能夠正確配置茶藝茶具和布置表演臺1.茶葉質(zhì)量分級知識2.茶具質(zhì)量知識3.茶藝茶具配備基本知識。燒烤好吃頂呱呱,快來聚聚火鍋!河西區(qū)怡景茶
⒎肌肉酸痛——洗澡時(shí),于熱水滴入10滴茶樹精油,浸泡至少10分鐘,泡澡后,再用茶樹精油涂抹酸痛部位。⒏耳炎——用1茶匙橄欖油調(diào)和茶樹精油3滴,再把一塊棉花浸入其中,塞到耳朵里,再搭配按摩,按摩耳朵周圍及頸部。9、暢通呼吸道——盆溫?zé)崴械稳?-5滴精油,直接近距離在上方呼吸10、婦科疾病——使用茶樹精油婦科病可以選擇坐浴,坐浴的計(jì)量不能超過4滴,并且先使用全脂牛奶或者是豆?jié){稀釋后放入水中就可以了;并且在換洗內(nèi)衣時(shí),在干凈的內(nèi)衣上滴一滴茶樹精油,靜置一晚,第二天早上換上可以預(yù)防婦科炎癥。★★★家居衛(wèi)生——(消毒、抑菌、去污)⒈空氣清凈——可滴幾滴茶樹精油作熏香使用,讓香氣在室內(nèi)彌漫5-10分鐘,以凈化空氣中的細(xì)菌、病毒和蚊蟲。⒉消除異味、殺菌——將2滴茶樹精油加入100毫升的水,充分搖動(dòng)使之混合后,再噴灑于有異味的地方。⒊家庭清潔——在一桶清水中加入茶樹精油6滴,可用來洗抹布、碗盤、擦地板、擦桌子…等,有助于殺菌,并消除污垢。⒋衣服洗滌——洗衣服或床單時(shí),加入3-4滴茶樹精油,能消除污垢、去除臭味及霉味,并留下淡淡清新香?!铩铩铩锲渌πАǔ?、熏香、防蚊蟲等)防蚊蟲叮咬——10-15滴精油+100CC的水。牛肉景茶口碑推薦聚聚火鍋的羊肉全是新鮮的!
布置陳列柜和服務(wù)臺2.能夠主持茶藝館的主題設(shè)計(jì),布置不同風(fēng)格的品茗室1.茶藝館布置風(fēng)格基本知識2.茶藝館氛圍營造基本知識二、茶藝表演與茶會(huì)組織(一)茶藝表演1.能夠擔(dān)任仿古茶藝表演的主泡2.能夠掌握一種外國茶藝的表演3.能夠熟練運(yùn)用一門外語介紹茶藝4.能夠策劃組織茶藝表演活動(dòng)1.茶藝表演美學(xué)特征基本知識2.茶藝表演器具配套基本知識3.茶藝表演動(dòng)作內(nèi)涵基本知識4.茶藝外語知識(二)茶會(huì)組織能夠設(shè)計(jì)、組織各類中、小型茶會(huì)茶會(huì)基本知識三、管理與培訓(xùn)(一)服務(wù)管理1.能夠編制茶藝服務(wù)程序2.能夠制定茶藝服務(wù)項(xiàng)目3.能夠組織實(shí)施茶藝服務(wù)4.能夠?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進(jìn)行檢查5.能夠?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行質(zhì)量檢查6.能夠正確處理顧客投訴1.茶藝服務(wù)管理知識2.有關(guān)法律知識(二)茶藝培訓(xùn)能夠制定并實(shí)施茶藝人員的培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃和教案的編制方法茶藝師高級技師職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、茶藝服務(wù)(一)茶飲服務(wù)1.能夠根據(jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計(jì)茶飲2.能夠品評茶葉的等級1.茶飲創(chuàng)新基本原理2.茶葉品評基本知識(二)茶葉保健服務(wù)1.能夠掌握茶葉保健的主要技法2.能夠根據(jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識二、茶藝創(chuàng)新。
五)高級技師茶藝師國家資格一級:1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。[2]茶藝師考試科目編輯茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識和技能操作。(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。茶藝師技能等級編輯依照《中華人民共和國職業(yè)分類大典》的規(guī)定,茶藝師[3]職業(yè)共分為:(1)五級(初級)能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項(xiàng)技能的服務(wù),同時(shí)能向服務(wù)對象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識、茶文化歷史發(fā)展過程及現(xiàn)狀等知識;(2)四級(中級)能掌握各類常用茶的審評、鑒別技能;掌握品茗環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置、茶具選配、茶藝表演等專業(yè)技能。到底還得是聚聚火鍋的燒烤!
茶樹精油注意事項(xiàng)編輯茶樹屬無毒性之植物精油,并無對孕婦、兒童有不適的已知案例,不過因?yàn)槠浞肿有]發(fā)性高,如用于臉部,請注意不要與眼睛部位過近,引起眼部不適,敏感皮膚勿使用。在皮膚的敏感部位,可能引起刺激反應(yīng)產(chǎn)品成分1976年澳洲標(biāo)準(zhǔn)局根據(jù)茶樹精油中兩個(gè)重要成分,對孟乙烯4-ol(Terpinen4-ol)和桉樹酚(Cineole)的含量制定茶樹精油品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn).對孟乙烯4-ol含量越高,表示其抗有害物質(zhì)的能力越強(qiáng).桉樹酚則能幫助精油滲透,但同時(shí)也會(huì)刺激皮膚,因此含量低對敏感肌膚比較安全.產(chǎn)品功能對精油與芳香療法領(lǐng)域稍有涉獵的人,都會(huì)知道茶樹精油的神奇,國際芳療**ValerieAnnWorwood在其“芳香療法配方寶典”中將茶樹列入“十種用途多,有用的精油”,另一位芳療大師RonGuba也認(rèn)為茶樹是“所知佳的急救工具”。在澳洲,茶樹已經(jīng)成為重要的經(jīng)濟(jì)作物之一,并全力開發(fā)各種相關(guān)用品。在這種恍如暗黑世紀(jì)、惡疾猖獗的混亂中,知道有茶樹這種自然饋寶,的確讓人安心不少。茶樹精油氣味清香獨(dú)特濃烈,它具有全天然的抗微生物活性、殺菌功效、活性、無刺激性、優(yōu)良的皮膚滲透作用和獨(dú)特的芳香性等優(yōu)點(diǎn)它可以-割破擦傷,用后傷口愈合奇快,止血力、粉刺暗瘡。哪里有鮮羊肉大串?快來聚聚火鍋吃燒烤!武清區(qū)景茶餐飲有限公司
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好的方法就是使用中溫的熏香器或是直接用一盆溫?zé)崴械稳刖汀H绻械胶粑啦贿m,可以直接近距離在溫水上方深呼吸。茶樹精油人體讓皮膚與呼吸道,打造出一道由茶樹建構(gòu)的天然保護(hù)膜,可以:建議以茶樹晶露每10cc加入10滴茶樹精油。作為噴霧瓶使用。這種稀釋過的茶樹,可以噴灑在體表,例如常起紅疹或濕疹的部位,讓茶樹天然的消毒作用,做好個(gè)人清潔。較嚴(yán)重的部位,例如青春痘或粉刺,可以先將純茶樹精油滴在附近正常部位,觀察是否有不適或敏感現(xiàn)象,如無,可將茶樹精油滴在部位,做強(qiáng)力消毒。平時(shí)可以用茶樹晶露作為清潔使用。殺菌。接觸過大眾場所之手腳,可以用3滴茶樹精油份量的洗手乳清潔消毒殺菌。感覺喉嚨不適,可以滴入2滴茶樹精油于400cc水中漱口,盡量讓其深入喉部并吐出。茶樹精油其它用途生活中,要遠(yuǎn)離病菌病毒,就要多親近茶樹,可以:前述提及的茶樹晶露與精油調(diào)液,可以噴霧瓶噴灑于室內(nèi),作為空氣清潔、拖地與物品清潔。茶樹精油兩滴滴入棉花中,塞入鞋柜或鞋中,作為消毒與去味。茶樹精油與絲柏(或松針)精油各兩滴,在洗衣的清水后一道程序中加入,作為衣物清潔去菌。茶樹是多年生常綠木本植物,茶樹精油顧名思義就是從茶樹中提取出來的物質(zhì)。河西區(qū)怡景茶