后**時代，關(guān)注食品安全將成為常態(tài)，洗碗機(jī)成為清潔、消毒餐具的剛需！海底撈杭州富春新天地店筷子被查出大腸桿菌，濟(jì)南連城廣場店烏雞卷中吃出塑料片；麥當(dāng)勞英國一門店雞肉塊中吃出口罩，外包裝被檢測出致*物質(zhì)；漢堡王南昌三家門店在近期的315晚會，被曝給顧客吃過期食材；……2020不只是黑天鵝滿天飛，食品安全問題也扎堆發(fā)生。而在這些通報中，出現(xiàn)問題多的就是食材和餐具，餐飲人對食材的重視程度與日俱增，反而餐具成為了食品安全的重災(zāi)區(qū)里隱秘的角落。一旦餐具衛(wèi)生問題被曝光，很可能一家門店管理不善，殃及整個品牌聲譽(yù)，對品牌的傷害走到無可挽回的田地，多年建立的顧客信任感，頃刻間土崩瓦解。餐具衛(wèi)生，已敲響警鐘！在餐廳的后廚，洗碗機(jī)是一個不容忽視的需求。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司。廣州小型商用洗碗機(jī)聯(lián)系方式
而我國現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性，先來說洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個小時的洗碗量大約幾百個。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型洗碗機(jī)為例，一個小時可以洗60筐（標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟），在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個標(biāo)準(zhǔn)碗碟，洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來說外包，如果使用洗碗機(jī)清洗，剛清洗出來是干凈的，但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌，如果是人工清洗，標(biāo)準(zhǔn)化的問題會更難以把控。綜上所述，想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問題，商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn)，尤其是2020年后，會成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備。浙江智能商用洗碗機(jī)廠家上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司商用洗碗機(jī)服務(wù)值得放心。
《餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具清洗消毒評價規(guī)程》規(guī)定借助洗滌設(shè)備，餐飲具的清洗、消毒一般包括去殘、分類、預(yù)洗、洗滌、消毒等過程，洗碗機(jī)短暫的清洗時間內(nèi)（1-2分鐘），如果沒有預(yù)洗，很多“固定的污垢”是無法清洗干凈的。具體的預(yù)洗步驟如下：把所要收集來的餐具進(jìn)行撥渣分類，放在預(yù)洗池內(nèi)浸泡。預(yù)泡抹洗把預(yù)洗池內(nèi)的餐具做好必要的抹洗（對有干涸，淀粉，生雞蛋，煙灰等餐具進(jìn)行特別處理），使餐具表面無“固定”污垢。預(yù)洗徹底，可以提高洗碗機(jī)的清潔效率，解決洗碗機(jī)清潔的痛點難點，有效降低陰離子殘留，提高餐具的潔凈度和品質(zhì)，降低餐廳食品安全隱患。韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機(jī)既能為餐飲企業(yè)減輕勞動強(qiáng)度，又能提高效率，還可以消除食品安全隱患。它是提高餐具清潔效果和標(biāo)準(zhǔn)化餐具清潔質(zhì)量的有力工具，但是也必須配以合理的清潔流程，才能使它的功效比較大化。
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司，公司主營業(yè)務(wù)：進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務(wù)等項目。公司的經(jīng)營理念：提供質(zhì)量產(chǎn)品，用心服務(wù)好每個客戶！如何來選擇適合的洗碗機(jī)？上海潔利凈銷售總監(jiān)給到以下建議：1、看場地即后廚的面積。洗碗機(jī)流水線要適合現(xiàn)有后廚的空間，盡量不要改動房屋結(jié)構(gòu)；2、清洗餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐用餐人數(shù)，估算需清洗消毒的餐具數(shù)量，來選擇設(shè)備的類型；3、餐具的材質(zhì)及形狀。不同材質(zhì)其洗滌方式及對洗碗機(jī)的要求不同，根據(jù)餐具的材質(zhì)和形狀選擇適合的洗碗機(jī)類型。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，用戶的信賴之選，有想法的不要錯過哦！
目前，餐廳餐具的清潔大多數(shù)仍采取的是手工清洗，稍微注重品質(zhì)投入的餐廳會采用傳統(tǒng)洗碗機(jī)清洗，但這兩種清洗方式都很難完全符合衛(wèi)生規(guī)范和國家對餐具清潔標(biāo)準(zhǔn)的要求，食客外出就餐的餐具衛(wèi)生安全得不到保障。即使是*酒店也時常被曝光餐具衛(wèi)生事件，如被議論的“服務(wù)員在包廂里用兩盆水洗餐具”事件。致力于洗碗機(jī)行業(yè)10年之久的上海潔利凈公司銷售總監(jiān)介紹，在這10年間洗碗機(jī)已幫各餐企品牌的后廚解決了各種洗碗問題，保守估計已累計守護(hù)超10億人次的外出就餐餐具衛(wèi)生安全。他們希望，通過這些高效、節(jié)能的洗碗機(jī)設(shè)備幫更多的餐廳解決洗碗問題，為更多消費(fèi)者解決外出用餐的“后顧之憂”。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司。韓鎪鈮商用洗碗機(jī)維修
商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司，有想法的可以來電咨詢！廣州小型商用洗碗機(jī)聯(lián)系方式
危機(jī)過后就是轉(zhuǎn)機(jī)，洗碗機(jī)供應(yīng)商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰(zhàn)疫，共渡難關(guān)！每一次寒冬，不僅是一次歷練，也是一次成長。所處行業(yè)的大環(huán)境再差，只要你在同行里是好的，競爭力弱的被淘汰出局，你活著就是勝利。這樣等春天到了，客流來了，你的企業(yè)就能得到快速的成長了。餐飲人面對來自于市場的、外在的因素時，也許會無能為力。但只要餐飲人能刷新自身的行業(yè)認(rèn)知，并且讓自己的管理更專業(yè)，讓產(chǎn)品更有價值感，讓顧客的消費(fèi)體驗更高分，讓品牌更具有市場的殺傷力，這樣才是餐飲人面對寒冬應(yīng)采取的有效措施。廣州小型商用洗碗機(jī)聯(lián)系方式
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司成立于2022-01-18，是一家專注于洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)的****，公司位于上海市松江區(qū)淶亭北路451號17幢北門。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司主要經(jīng)營洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等產(chǎn)品，我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷售隊伍，本著誠信經(jīng)營、理解客戶需求為經(jīng)營原則，公司通過良好的信譽(yù)和周到的售前、售后服務(wù)，贏得用戶的信賴和支持。公司會針對不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場需求、客戶需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實用性強(qiáng)，得到洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)客戶支持和信賴。韓鎍鈮秉承著誠信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則，對于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求，為洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。