相比傳統(tǒng)的人工手洗餐具，自動清洗餐具的商用洗碗機(jī)都有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？一、確保健康和安全每臺商用洗碗機(jī)都配備有清潔劑和催干劑，這在消毒、滅菌和干燥方面非常重要。洗碗機(jī)的清洗效果不是通過人工清洗來實現(xiàn)的，因此洗碗機(jī)在健康和安全方面是有保障的。二、提高洗滌速度商用洗碗機(jī)的清潔效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過三個洗碗工。三、節(jié)省勞動力餐具的數(shù)量越多，洗碗機(jī)的型號越長，節(jié)省的人力越多。四、加快餐具的周轉(zhuǎn)適當(dāng)加快商用洗碗機(jī)洗滌餐具的速度。在此期間，洗碗機(jī)仍能發(fā)揮餐具的洗滌、干燥和消毒功能。這加快了餐具的周轉(zhuǎn)，提高了一定的效率。五、減少餐具的損壞商用洗碗機(jī)清洗餐具時，只要餐具擺放整齊，餐具的損壞率可以降低到70%以上。上海潔利凈商用洗碗機(jī)不僅將餐具洗得非常干凈，而且諸多細(xì)節(jié)上也很周到，讓我們用得健康、方便、放心，再也不必?zé)老赐脒@件事了！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司，歡迎您的來電哦！湖州采購商用洗碗機(jī)定制
為什么要選擇使用商用洗碗機(jī)當(dāng)后廚添置商用洗碗機(jī)后，餐具清潔可以從原來的6人洗碗變成2人洗碗，且機(jī)洗可以減少清潔水亂濺，保持后廚的工作環(huán)境更加干凈整潔，員工工作起來更加積極。通過人機(jī)結(jié)合的方式，將餐具清潔流程化，規(guī)范化，將更多人員轉(zhuǎn)移至前廳進(jìn)行服務(wù)，提高了服務(wù)質(zhì)量，也利于提升餐飲品牌形象。上海潔利凈，關(guān)于商用洗碗機(jī)，我們有專業(yè)的發(fā)言權(quán)，可以為餐飲商戶提供定制化清潔服務(wù)，有效針對餐飲后廚清潔廚具。專業(yè)的事情，讓專業(yè)的人來做，上海潔利凈可以！廣州食堂商用洗碗機(jī)出租上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī)，歡迎新老客戶來電！
危機(jī)過后就是轉(zhuǎn)機(jī)，洗碗機(jī)供應(yīng)商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰(zhàn)疫，共渡難關(guān)！寒冬過后，餐飲人可以多借鑒先進(jìn)的經(jīng)營理念，接受新生事物，借助科技的力量，與時俱進(jìn)。可先從內(nèi)部“變革”，科學(xué)用工，降低損耗，提高產(chǎn)能，如配備一臺高效、節(jié)能商用洗碗機(jī)來降低對用工的依賴，降本增效的同時，又改善了后廚運(yùn)行流程，有效降低后廚空間，并且這樣也有利于穩(wěn)定產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)。這也是海底撈及馬云等推出的無人餐廳和無人后廚的真實初衷，不是真的為了無人，而是降本增效，利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化及高效性降低成本、提高效率。
韓鎍鈮節(jié)能商用洗碗機(jī)簡單故障處理：一、不能開機(jī)，需要檢查漏電保護(hù)開關(guān)是否合上二、洗碗機(jī)一直上水，需要檢查溢流桿有沒有插好，再檢查水箱的高水位開關(guān)有沒有清理干凈，不要被殘渣卡住。三、洗碗機(jī)不上水，首先檢查水閥門是否打開，再檢查水箱的高水位開關(guān)是否被異物卡住。四、不下藥水，首先檢查管子是否插入到位，再檢查管子是否有破損情況。如有破損情況請及時報修。上海潔利凈以先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)，深耕洗碗機(jī)行業(yè)，從多方面、多維度剖析洗碗機(jī)行業(yè)痛點(diǎn)，餐具清上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，竭誠為您服務(wù)。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了使我們生活更加方便，機(jī)器洗碗逐漸取代了傳統(tǒng)洗碗模式，機(jī)洗彌補(bǔ)了很多純手洗的不足，將洗碗這件事變得更加有序可控，對于餐飲行業(yè)來說更是一大紅利！純手工洗碗的方式，其實很多人都“洗錯”了，一些圖方便的洗碗習(xí)慣，卻把碗洗得越來越臟！洗碗抹布循環(huán)用手工洗碗經(jīng)常會借助抹布進(jìn)行去污去油，后廚常見的洗碗抹布是循環(huán)使用的，使用過程中抹布就成了細(xì)菌傳遞到餐具的載體，在頻繁使用的過程中，將細(xì)菌沾染到所接觸的餐具上，造成餐飲衛(wèi)生隱患。純手工清洗難以達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn)人體皮膚能夠承受的溫度、酸堿度有限，超出范圍的會導(dǎo)致皮膚受到不同程度的傷害。因此無法對餐具進(jìn)行系統(tǒng)的消毒清潔，公共餐飲環(huán)境下的餐具經(jīng)過不同人的口腔唾液的污染，如果不及時消毒，極易引起嚴(yán)重危害。商用洗碗機(jī)，就選上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司。北京食堂商用洗碗機(jī)哪家好
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上海潔利凈商用洗碗機(jī)操作過程：當(dāng)機(jī)器正式進(jìn)入運(yùn)轉(zhuǎn)模式后，每個步驟的完成度，決定了餐具是否清潔徹底。1.去除殘渣將餐具表面殘渣去除干凈（當(dāng)殘渣堆積后，易導(dǎo)致噴淋臂及濾網(wǎng)的堵塞，影響運(yùn)轉(zhuǎn)）。2.重污漬餐具進(jìn)行浸泡將重污漬餐具放入預(yù)泡池中浸泡（例如淀粉類食物，遇水變粘，需要依靠高溫進(jìn)行浸泡溶解）。3.餐具分類擺放將餐具分類有序放入洗碗框內(nèi)（餐具需有間隔依次擺放，以防遮擋導(dǎo)致清潔不充分）。4.洗碗機(jī)溫度達(dá)標(biāo)后使用確保噴淋溫度達(dá)到80℃，洗滌溫度達(dá)到60℃以上開始使用（高溫清潔、催干消毒更高）效。5.等待餐具催干清潔完后等待1分鐘催干，方可儲放或使用。湖州采購商用洗碗機(jī)定制
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