對于餐廳、食堂來說，水電這一塊的支出部分占比也是比較龐大的，實際上節(jié)水節(jié)電正是上海潔利凈商用洗碗機的主要優(yōu)點之一。一般人工洗碗是大盤水來洗，要經過幾道清洗程序然后進行漂洗，才將餐具放入消毒柜。除非只洗零星幾個碗盤，洗碗機耗水量一般都要遠低于手洗，因為洗碗機都是利用循環(huán)水反復沖刷，耗能主要用在水加熱，可以更多的節(jié)省用水量。而且加熱采用節(jié)能的雙核變頻加熱方式，快速加熱至80度熱水，更加省電。而且使用商用洗碗機一小時可清洗餐具3000件左右。長期使用，商用洗碗機相比于人工洗碗真是省太多了！大型洗碗機，就選上海潔利凈機械設備有限公司，用戶的信賴之選，有需要可以聯(lián)系我司哦！鎮(zhèn)江賓館大型洗碗機供應商
越來越多的餐企從不接受洗碗機到接受洗碗機：據(jù)上海潔利凈的品牌負責人周女士介紹：“過去國內市場對商用洗碗機的認知不足，不能充分理解洗碗機對餐企的價值，因此商用洗碗機的應用對比國外市場依舊處于早期階段?！边^去，餐廳餐具的清潔以手工清洗為主，通過多年的宣傳和努力洗碗機才慢慢被市場認可接受，為解決洗碗問題，上海潔利凈不僅持續(xù)提供先進的解決方案，同時向市場共享傳遞科學價值，驅動越來越多的餐企加入到洗碗機的應用陣營。天津商用大型洗碗機價格上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機的公司，有想法的不要錯過哦！
危機過后就是轉機，洗碗機供應商上海潔利凈與千萬餐飲人一起戰(zhàn)疫，共渡難關！寒冬過后，餐飲人可以多借鑒先進的經營理念，接受新生事物，借助科技的力量，與時俱進?？上葟膬炔俊白兏铩?，科學用工，降低損耗，提高產能，如配備一臺高效、節(jié)能商用洗碗機來降低對用工的依賴，降本增效的同時，又改善了后廚運行流程，有效降低后廚空間，并且這樣也有利于穩(wěn)定產品的標準品質。這也是海底撈及馬云等推出的無人餐廳和無人后廚的真實初衷，不是真的為了無人，而是降本增效，利于產品標準化及高效性降低成本、提高效率。
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隨著行業(yè)對于餐飲品質的重視，越來越多的餐廳后廚都配備了洗碗機。而洗碗機在洗碗過程中都必須經過一個非常重要的程序步驟——餐具催干。傳統(tǒng)手洗方式清潔餐具，洗滌完成后需要用抹布擦去餐具上殘留的大量水分，然后自然晾干，既浪費人力效率，又需要占用大量空間，為了得到更高的清潔品質，我們需要引入效率更高的洗碗機清潔方案。而洗碗機清洗過程中就可以一次性解決了餐具的洗滌、消毒、催干問題，洗碗機是如何做到催干餐具的呢，是有兩個因素結合達到的效果：高溫和洗碗機催干劑，在品牌韓鎍鈮洗碗機的工作流程中，催干劑通過內置分配器在漂洗環(huán)節(jié)引入，配合高溫，可以讓餐具迅速干燥并且表面亮潔，方便接下來立即投入使用或者放入保潔柜，后廚運營效率快速提升上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供大型洗碗機的公司。紹興餐廳大型洗碗機廠家
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洗碗機催干劑的好處，洗碗機催干劑的使用，可以提高餐具周轉效率，節(jié)省餐具備量。另外，在很多水質較硬的區(qū)域，由于水垢的形成，導致餐具干燥后容易形成一些水漬斑點，影響餐具的美觀。而品牌韓鎍鈮洗碗機催干劑，可以很好地解決上述問題?？焖俅吒桑捍吒蓜┲械姆请x子表面活性劑與水混合后會降低水分子張力，使餐具表面殘留的水形成一層水膜，配合高溫，可快速揮發(fā)干燥，從而實現(xiàn)催干效果。減少水漬：催干劑可以幫助餐具表面均勻干燥，減少餐具表面留下的水漬。很多采用手洗方式來清潔餐具的餐廳，由于沒有催干劑的引入，餐具干燥緩慢并且水漬較多，需要用抹布再次進行擦拭。如果抹布的衛(wèi)生狀態(tài)保持不好，反而會導致二次污染；同時抹布擦拭餐具后仍然無法快速干燥，為微生物繁殖創(chuàng)造了條件。與此相比，洗碗機清潔方案中由于引入了催干劑，在保證清潔質量的前提下，對于餐具上微生物具有更高的控制水平，為食品安全提供了更高級別的保障。鎮(zhèn)江賓館大型洗碗機供應商
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