商用洗碗機催干劑的使用,可以提高餐具周轉效率,節(jié)省餐具備量。另外,在很多水質較硬的區(qū)域,由于水垢的形成,導致餐具干燥后容易形成一些水漬斑點,影響餐具的美觀。而品牌韓鎍鈮洗碗機催干劑,可以很好地解決上述問題。快速催干:催干劑中的非離子表面活性劑與水混合后會降低水分子張力,使餐具表面殘留的水形成一層水膜,配合高溫,可快速揮發(fā)干燥,從而實現(xiàn)催干效果。減少水漬:催干劑可以幫助餐具表面均勻干燥,減少餐具表面留下的水漬。很多采用手洗方式來清潔餐具的餐廳,由于沒有催干劑的引入,餐具干燥緩慢并且水漬較多,需要用抹布再次進行擦拭。如果抹布的衛(wèi)生狀態(tài)保持不好,反而會導致二次污染;同時抹布擦拭餐具后仍然無法快速干燥,為微生物繁殖創(chuàng)造了條件。與此相比,洗碗機清潔方案中由于引入了催干劑,在保證清潔質量的前提下,對于餐具上微生物具有更高的控制水平,為食品安全提供了更高級別的保障。上海潔利凈機械設備有限公司洗碗機租賃獲得眾多用戶的認可。蘇州履帶式洗碗機租賃哪家好
以針對性的專業(yè)解決方案為餐飲企業(yè)在停工后“返場”提供支持…以讓消費者安心為目標,餐飲企業(yè)疫后“返場”需要解決諸多實際問題:從消毒該怎么做”到“門店空間小,消毒大桶無處安放”,再到“地面油污滑膩、細菌容易滋生如何是好”。對于中小型餐飲門店來說,“返場”必須具備三大技能:控制風險,吸引客戶返場;簡化操作,提升運營效率;精打細算,降低運營成本。作為市場中專門針對中小型休閑餐飲門店的定制化清潔衛(wèi)生方案——上海潔利凈商用洗碗機即針對上述痛點,涵蓋產(chǎn)品、設備、操作標準、人員培訓等,旨在讓客戶安心,讓員工省心,讓老板放心。蘇州履帶式洗碗機租賃哪家好上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供洗碗機租賃的公司。
洗碗機租賃的優(yōu)勢:量身定制租賃方案,使用靈活,省心。我們能夠根據(jù)客戶的客觀情況,比如洗碗間的大小、餐廳的人流量和餐具的數(shù)量等,定制高性價比的洗碗機租賃方案。更重要的是我們提供免費維修,機器老化嚴重可提供換機服務。每月定期配送洗碗藥液,保證機器正常運行。上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)做原裝進口、節(jié)能型洗碗機銷售及租賃的公司,公司主營業(yè)務:進口洗碗機銷售、進口洗碗機租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務等項目。公司的經(jīng)營理念:提供質量產(chǎn)品,用心服務好每個客戶!
商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率,更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標準上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上,除此之外,機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟,這個效率是遠超手洗的。衛(wèi)生標準體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機的主洗溫度達到65℃左右,噴淋溫度能達到85℃左右,此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度(50℃以下)。用洗碗機洗滌餐具時,需要配備高效洗碗液(清潔劑、催干劑),清潔劑能去除餐具表面的殘渣、油膩,能讓細菌繁殖喪失營養(yǎng)來源;催干劑的作用是讓餐具快速干燥,破壞細菌繁殖的潮濕條件。由此可見,使用商用洗碗機洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈,這是手洗達不到的。隨著國民生活水平的提高,對食品安全越來越重視,因此商用洗碗機必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。洗碗機租賃,就選上海潔利凈機械設備有限公司,用戶的信賴之選,有需求可以來電咨詢!
上海潔利凈商用洗碗機,適用于密胺、不銹鋼、塑料、瓷器、玻璃等各類餐具,整個清潔操作流程包括:預洗、擺筐、機洗、收集、立式儲存。洗碗機為什么還要預洗?餐廳餐具盛放過的食品種類很多,尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干涸米飯、拔絲地瓜等這類型的食物,黏附餐具表面難以清潔,手洗也需下很大功夫,若用商用洗碗機清洗,如果不浸泡和預洗,難以達到理想的清洗效果。餐廳餐具想要達到國家規(guī)定的衛(wèi)生標準,手洗是不可能的,必須預洗再加上智能商用洗碗機高效穩(wěn)定的主洗、漂洗、消毒、干燥,才能保證餐具達到食品安全的標準。上海潔利凈機械設備有限公司于提供洗碗機租賃,有想法的不要錯過哦!蘇州履帶式洗碗機租賃哪家好
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商用洗碗機的維護和保養(yǎng):1、要定期檢查有關的導電線路情況。商用洗碗機有許多電動設備,所以,電路要連接牢固,不能松動,更不能出現(xiàn)燒焦的問題,所以要經(jīng)常檢查線路情況,發(fā)現(xiàn)松動等問題,要及時緊固解決。2、定期檢查和清洗洗碗機,保持洗碗機內(nèi)外干凈衛(wèi)生。每次洗滌結束以后,都要清洗洗碗機內(nèi)外,把殘留的污垢清理掉,同時,要定期檢查清洗臂和噴嘴,清理雜質和水垢,防止堵塞。另外要檢查有關的加熱設備,防止水垢集結的太厚,并用洗滌劑清理水垢。3、有關部位的檢查。要定期檢查水箱、管道情況,檢查管道是否暢通,檢查是否有裂紋、泄露等,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。傳動部件更要及時檢查,聽聲音是否有異常,螺絲是否有松動。另外,餐館洗碗機的餐具按操作要求洗滌,防止損壞餐具,保證洗滌效果。蘇州履帶式洗碗機租賃哪家好
上海潔利凈機械設備有限公司在洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機一直在同行業(yè)中處于較強地位,無論是產(chǎn)品還是服務,其高水平的能力始終貫穿于其中。上海潔利凈是我國機械及行業(yè)設備技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。上海潔利凈以洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機為主業(yè),服務于機械及行業(yè)設備等領域,為全國客戶提供先進洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機。上海潔利凈將以精良的技術、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務,滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求。