對(duì)于公共餐具的清潔，手工清洗的清潔過程為：人工去除殘?jiān)?，將餐具浸泡在加有清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中用抹布洗碗，將沾有清潔劑的餐具放入清水清洗槽中清洗，用抹布擦干，放入消毒柜中消毒，放入保潔柜中?chǔ)存，這也是較為傳統(tǒng)的清洗方式；采用商用洗碗機(jī)清潔餐具時(shí)的清潔步驟為：撥渣-分類-預(yù)洗-主洗-漂洗-完成，整個(gè)過程中，只有去除殘?jiān)^程、預(yù)洗、插盤過程需要人工操作，而這幾步的人工操作又極其簡(jiǎn)單，只需簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可做到規(guī)范化操作，而其他過程只需設(shè)定好參數(shù)，清潔和消毒過程即可一并完成。采用洗碗機(jī)進(jìn)行餐具清潔，由于清洗過程的規(guī)范化、流程化，不僅能夠提高清洗效率，保障消毒衛(wèi)生要求，還能夠減少餐具破損、節(jié)約水資源、優(yōu)化人力資源配置，采用商用洗碗機(jī)來進(jìn)行公共餐具的清潔可稱得上是對(duì)于公共餐具清潔工作的一場(chǎng)變革。近些年，商用洗碗機(jī)清潔的優(yōu)勢(shì)在實(shí)踐中越來越被人們所接受，商用洗碗機(jī)在大飯店、賓館、食堂、團(tuán)餐等場(chǎng)合的使用越來越普及。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司，歡迎新老客戶來電！揚(yáng)州韓鎍鈮商用洗碗機(jī)用戶體驗(yàn)
我國(guó)現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性，先來說洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個(gè)小時(shí)的洗碗量大約幾百個(gè)。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型商用洗碗機(jī)為例，一個(gè)小時(shí)可以洗60筐（標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟），在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個(gè)標(biāo)準(zhǔn)碗碟，洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來說外包，如果使用洗碗機(jī)清洗，剛清洗出來是干凈的，但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌，如果是人工清洗，標(biāo)準(zhǔn)化的問題會(huì)更難以把控。綜上所述，想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問題，商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn)，尤其是2020年后，會(huì)成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備。深圳大型工廠商用洗碗機(jī)價(jià)格上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，歡迎您的來電哦！
韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)都有哪些？一、高效：韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機(jī)告別餐具消毒漫長(zhǎng)1小時(shí)等待，餐具干燥直接可用，60秒可以做到清洗、漂洗、消毒、干燥，餐具光潔靚麗！二、節(jié)能：1、成本節(jié)約：租賃模式——資金壓力小，不用一次性投入大量資金，服務(wù)穩(wěn)定持續(xù)，操心少。2、節(jié)省人力：不用投入過多的洗碗工。3、耗水量低—省水：洗碗機(jī)設(shè)計(jì)的單筐耗水量低至2L。4、耗電量低—省電：比較大使用功率3.8KW/小時(shí)，使用電壓220V，相較于市面上的洗碗機(jī)節(jié)省50%以上的電量。5、雙水位設(shè)計(jì)—省水省電：主洗缸雙水位設(shè)計(jì)。6、內(nèi)置分配器，可有效的調(diào)整適合不同餐具的濃度。
洗碗機(jī)能解決餐廳高峰期用餐具清洗！由于餐飲業(yè)市場(chǎng)的龐大規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)力，需要在高峰期為越來越多的客戶提供服務(wù)。與人工手洗或家用洗碗機(jī)運(yùn)行時(shí)間較長(zhǎng)相比，上海潔利凈商用洗碗機(jī)清洗一筐餐具時(shí)長(zhǎng)1分鐘，洗碗機(jī)用高溫水壓沖洗快速去除油污，能有效解決餐飲商戶面臨的困境。而人工因?yàn)椴荒苁褂酶邷氐臒崴逑?，需要多次清洗，才能把餐具表面清洗干凈，所以商用洗碗機(jī)效率快于人工洗碗；還有人工洗碗在清洗過程結(jié)束后，可能會(huì)出現(xiàn)沒有完全擦干餐具的現(xiàn)象，甚至是抹布換洗不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致餐具在擦干過程中再次污染，使用的洗碗布容易反復(fù)使用，有研究發(fā)現(xiàn)，洗碗布上的細(xì)菌量超過5千億，比馬桶還臟，表面洗干凈后的餐具依然有食品安全隱患；而洗碗機(jī)使用自動(dòng)高溫清潔沖洗后，可實(shí)現(xiàn)快速烘干消毒，餐具直接可以再次使用，解決餐廳高峰期的餐具使用。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司商用洗碗機(jī)值得用戶放心。
這樣一份時(shí)代紅利的背后，是洗碗機(jī)工作人員的默默努力，不斷創(chuàng)新，讓適合中國(guó)餐飲市場(chǎng)的商用洗碗機(jī)逐步進(jìn)入新時(shí)代的商業(yè)舞臺(tái)。上海潔利凈商用洗碗機(jī)分類：1、揭蓋式商用洗碗機(jī)；2、通道式商用洗碗機(jī)；3、長(zhǎng)龍商用洗碗機(jī)面。對(duì)市場(chǎng)上各種型號(hào)的商用洗碗機(jī)，餐飲商戶挑花了眼，甚至?xí)驗(yàn)檫x錯(cuò)機(jī)型而閑置。上海潔利凈根據(jù)市場(chǎng)反饋的相關(guān)售后問題，對(duì)機(jī)器進(jìn)行了個(gè)性化整改，可根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制化推薦清潔方案，讓更多餐飲用戶比較大化將商用洗碗機(jī)應(yīng)用到后廚。商用洗碗機(jī)的隱形優(yōu)點(diǎn)我們所理解的機(jī)器代替人工明顯的優(yōu)勢(shì)就是效率得到了提高，對(duì)于商用洗碗機(jī)而言，還有個(gè)隱形的優(yōu)勢(shì)：降低餐具損壞率。純手工清洗餐具時(shí)，餐具之間不可避免會(huì)碰到，從而導(dǎo)致餐具出現(xiàn)缺口或者是損壞。但商用洗碗機(jī)中是將餐具和餐具之間保持一定距離的擺放，進(jìn)行上下沖洗，可以有效降低餐具損壞率。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī)，有需要可以聯(lián)系我司哦！南通小型商用洗碗機(jī)定制
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供商用洗碗機(jī)，有需求可以來電咨詢！揚(yáng)州韓鎍鈮商用洗碗機(jī)用戶體驗(yàn)
上海潔利凈商用洗碗機(jī)操作過程：當(dāng)機(jī)器正式進(jìn)入運(yùn)轉(zhuǎn)模式后，每個(gè)步驟的完成度，決定了餐具是否清潔徹底。1.去除殘?jiān)鼘⒉途弑砻鏆堅(jiān)コ蓛簦ó?dāng)殘?jiān)逊e后，易導(dǎo)致噴淋臂及濾網(wǎng)的堵塞，影響運(yùn)轉(zhuǎn)）。2.重污漬餐具進(jìn)行浸泡將重污漬餐具放入預(yù)泡池中浸泡（例如淀粉類食物，遇水變粘，需要依靠高溫進(jìn)行浸泡溶解）。3.餐具分類擺放將餐具分類有序放入洗碗框內(nèi)（餐具需有間隔依次擺放，以防遮擋導(dǎo)致清潔不充分）。4.洗碗機(jī)溫度達(dá)標(biāo)后使用確保噴淋溫度達(dá)到80℃，洗滌溫度達(dá)到60℃以上開始使用（高溫清潔、催干消毒更高）效。5.等待餐具催干清潔完后等待1分鐘催干，方可儲(chǔ)放或使用。揚(yáng)州韓鎍鈮商用洗碗機(jī)用戶體驗(yàn)
上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集生產(chǎn)科研、加工、銷售為一體的****，公司成立于2022-01-18，位于上海市閔行區(qū)閔北路88弄1-30號(hào)104幢1層A區(qū)。公司誠(chéng)實(shí)守信，真誠(chéng)為客戶提供服務(wù)。公司現(xiàn)在主要提供洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)等業(yè)務(wù)，從業(yè)人員均有洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)行內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn)。公司員工技術(shù)嫻熟、責(zé)任心強(qiáng)。公司秉承客戶是上帝的原則，急客戶所急，想客戶所想，熱情服務(wù)。韓鎍鈮嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā)，產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試完成后，通過質(zhì)檢部門檢測(cè)后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù)，用心服務(wù)于客戶。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司以誠(chéng)信為原則，以安全、便利為基礎(chǔ)，以優(yōu)惠價(jià)格為洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)的客戶提供貼心服務(wù)，努力贏得客戶的認(rèn)可和支持，歡迎新老客戶來我們公司參觀。