商用洗碗機在漂洗過程中進行高溫烘干,可以殺死大腸桿菌、白色鏈球菌等常見致病菌,由此在殺菌、抑菌方面有傳統(tǒng)手洗無可比擬的優(yōu)勢,效果等同于消毒柜,使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。像一些川菜、湘菜、火鍋等重油污餐具,在經(jīng)過商用洗碗機通過高壓噴淋清洗和高溫漂洗快速清洗,再經(jīng)過烘干消毒后出來的餐具上的水分能快速蒸發(fā),可直接進行使用,這些也是手洗不可能做到的。而且手洗會出現(xiàn)一塊抹布洗百碗的情況,對于衛(wèi)生情況更不敢有保障!上海潔利凈以先進的行業(yè)技術,深耕洗碗機行業(yè),從多方面、多維度剖析洗碗機行業(yè)痛點,餐具清潔、消毒問題,放心交給上海潔利凈!洗碗機,就選上海潔利凈機械設備有限公司,讓您滿意,歡迎您的來電哦!嘉興智能洗碗機品牌
商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率,更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標準上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上,除此之外,機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟,這個效率是遠超手洗的。衛(wèi)生標準體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機的主洗溫度達到65℃左右,噴淋溫度能達到85℃左右,此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度(50℃以下)。用洗碗機洗滌餐具時,需要配備高效洗碗液(清潔劑、催干劑),清潔劑能去除餐具表面的殘渣、油膩,能讓細菌繁殖喪失營養(yǎng)來源;催干劑的作用是讓餐具快速干燥,破壞細菌繁殖的潮濕條件。由此可見,使用商用洗碗機洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈,這是手洗達不到的。隨著國民生活水平的提高,對食品安全越來越重視,因此商用洗碗機必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。嘉興智能洗碗機品牌上海潔利凈機械設備有限公司為您提供洗碗機,歡迎您的來電哦!
在使用商用洗碗機過程中時有客戶反饋這樣一個問題:有時餐具經(jīng)過洗碗機清洗取出表面有一層白色粉末??蛻粲羞@樣的疑問:白色粉末是什么、哪里來的?上海潔利凈為您解答:白色粉末是水垢,其主要成分包含碳酸鈣、氫氧化鎂等物質。這和當?shù)厮|有很大關系,水質越硬,越容易產(chǎn)生水垢!水垢本身不會對人體產(chǎn)生危害,但如果水垢情況比較嚴重則直接影響洗碗機清洗效果,會增加機器耗電,甚至直接導致機器故障無法使用!如何消除水垢呢?定期清潔機器商用洗碗機在使用過程中也需要定期清潔。長期的食物殘渣堆積、水漬的不斷沉淀都會阻礙機器正常運轉影響清潔效果。外殼需要定期擦洗,內部噴淋臂,濾網(wǎng)等都需要定期進行沖洗維護,讓水垢無處藏身。
韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機的優(yōu)勢都有哪些?一、高效:韓鎍鈮節(jié)能、高效商用洗碗機告別餐具消毒漫長1小時等待,餐具干燥直接可用,60秒可以做到清洗、漂洗、消毒、干燥,餐具光潔靚麗!二、節(jié)能:1、成本節(jié)約:租賃模式——資金壓力小,不用一次性投入大量資金,服務穩(wěn)定持續(xù),操心少。2、節(jié)省人力:不用投入過多的洗碗工。3、耗水量低—省水:洗碗機設計的單筐耗水量低至2L。4、耗電量低—省電:比較大使用功率3.8KW/小時,使用電壓220V,相較于市面上的洗碗機節(jié)省50%以上的電量。5、雙水位設計—省水省電:主洗缸雙水位設計。6、內置分配器,可有效的調整適合不同餐具的濃度。洗碗機,就選上海潔利凈機械設備有限公司,用戶的信賴之選。
對于餐飲人而言,餐飲新基建不僅是一臺設備,更重要的是設備能否改善工作效率。也就是說,這個設備能否為餐飲企業(yè)提供有效服務。對餐廳而言,餐具的潔凈程度將嚴重影響自身的品牌形象和服務體驗,因為餐具是顧客坐下用餐后和餐廳的觸點,如果碗沒洗干凈,很容易會讓顧客對餐廳的整體印象跌至冰點,導致顧客流失。更嚴重些,甚至可能引發(fā)食安事故,對餐廳造成難以挽回的損害。如何杜絕洗碗這件小事上的隱患?上海潔利凈以專業(yè)的角度為幫助餐企解決洗碗問題推出了一整套洗碗解決方案,助力餐廳掌握洗碗過程和結果。上海潔利凈機械設備有限公司于提供洗碗機,有想法可以來我司咨詢。嘉興智能洗碗機品牌
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上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)做原裝進口、節(jié)能型洗碗機銷售及租賃的公司,公司主營業(yè)務:進口洗碗機銷售、進口洗碗機租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務等項目。公司的經(jīng)營理念:提供質量產(chǎn)品,用心服務好每個客戶!省電省功率省水:上海潔利凈提供的韓國原裝進口洗碗機是一款節(jié)能型洗碗機,設備的比較大使用功率3.8KW/小時,使用電壓220V;每洗一筐相較于他牌洗碗機有效節(jié)能50%以上。售后保障:上海潔利凈提供的“定期巡檢服務”一旦發(fā)現(xiàn)洗碗機出現(xiàn)異常,在餐廳還未察覺到問題之前,提前鎖定潛在故障,避免后期出錯,減少監(jiān)督損耗,真正提高后廚運轉效率。 嘉興智能洗碗機品牌
上海潔利凈機械設備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**上海潔利凈機械設備供應和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!