生鮮從農(nóng)戶(hù)到消費(fèi)者至少經(jīng)過(guò)4層的供應(yīng)鏈?zhǔn)秩唛L(zhǎng)。由于上游極為分散,為了滿(mǎn)足蔬菜配送在不同區(qū)域和不同季節(jié)時(shí)的需求,我國(guó)多年來(lái)形成了穩(wěn)定的以多級(jí)批發(fā)市場(chǎng)為主的蔬菜配送體系,即分散的農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)商品后,由大量經(jīng)紀(jì)人收購(gòu),運(yùn)輸至產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng),隨后由銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)、二級(jí)批發(fā)商等分銷(xiāo)至零售端農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等, 終到達(dá)終端消費(fèi)者。由于供應(yīng)鏈冗長(zhǎng),蔬菜配送經(jīng)過(guò)每層環(huán)節(jié)的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸后損耗較大,疊加運(yùn)輸成本、人工成本等,層層加價(jià),使得產(chǎn)銷(xiāo)兩地產(chǎn)品差價(jià)較大,而當(dāng)前生鮮零售終端毛利率普遍較低。多級(jí)分銷(xiāo)市場(chǎng)也使得從生產(chǎn)源頭地到終端消費(fèi)者的完整流通過(guò)程呈現(xiàn)出多元交叉的特點(diǎn)。利客蔬菜配送軟件,蔬菜配送與膳食管理軟件有名品牌!安徽社區(qū)蔬菜配送系統(tǒng)平臺(tái)
我國(guó)蔬菜配送生鮮供應(yīng)鏈現(xiàn)狀:上下游極度分散+中游多層級(jí):上游:以“小農(nóng)生產(chǎn)”為主,集中度低!上游極度分散,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商層級(jí)無(wú)法避免。自古以來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)即以個(gè)體“小農(nóng)生產(chǎn)”為主,目前我國(guó)有2.3億農(nóng)戶(hù),經(jīng)營(yíng)耕地10畝以下的農(nóng)戶(hù)達(dá)2.1億戶(hù)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)非常分散,集中度較低。受制于生產(chǎn)源頭農(nóng)戶(hù)的分散性,以及各地生鮮品種、質(zhì)量、價(jià)格不統(tǒng)一,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商需要對(duì)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)狀況、語(yǔ)言等十分了解,且備受村民信賴(lài)的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商去各家各戶(hù)收購(gòu)生鮮,一定程度上,起著整合生鮮的作用。因獲取各地生產(chǎn)信息成本高及信任機(jī)制影響,中間商很難跨越經(jīng)紀(jì)商直接向農(nóng)戶(hù)采購(gòu),使得當(dāng)前供應(yīng)鏈無(wú)法避免地增加了農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商層級(jí)。貴州蔬菜配送系統(tǒng) 的軟件利客蔬菜配送軟件,智能電子秤分揀系統(tǒng)的創(chuàng)立者!
蔬菜配送:集貨、分揀、配貨、配裝、配送運(yùn)輸、送達(dá)服務(wù)、配送加工。送達(dá)服務(wù),圓滿(mǎn)地實(shí)現(xiàn)運(yùn)到之貨的移交,并有效地方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算,還應(yīng)講究御貨地點(diǎn)、卸貨方式送達(dá)服務(wù)也是配送獨(dú)具的特殊性。配送加工,配送加工是按照配送客戶(hù)的要求所進(jìn)行的流通加工。配送加工是流通加工的一種,但配送加工有它不同于流通加工的特點(diǎn),即配送加工一般只取決于客戶(hù)要求,其加工的目的較為單一。配送加工,配送加工是按照配送客戶(hù)的要求所進(jìn)行的流通加工。配送加工是流通加工的一種,但配送加工有它不同于流通加工的特點(diǎn),即配送加工一般只取決于客戶(hù)要求,其加工的目的較為單一。
蔬菜配送供應(yīng)鏈在餐飲競(jìng)爭(zhēng)中,供應(yīng)鏈和組織力也許會(huì)成為連鎖餐飲企業(yè)的兩大關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈管理的概念是從采購(gòu)開(kāi)始,以少成本,比較好運(yùn)作能力,把產(chǎn)品運(yùn)送到終客戶(hù)的全鏈條優(yōu)化與管理。蔬菜配送供應(yīng)鏈帶給餐飲業(yè)四大作用:降低采購(gòu)成本、減少食品安全問(wèn)題、降低庫(kù)存量、前后臺(tái)一體化管理。特別是的影響和社會(huì)分工的細(xì)化,供應(yīng)鏈的范疇也在進(jìn)化。在餐飲行業(yè),蔬菜配送供應(yīng)鏈也開(kāi)始逐漸走到餐飲人身邊?,F(xiàn)在餐飲行業(yè),盡管資本如火如荼,各種利好消息甚囂塵上,但是實(shí)際上這一切只是剛剛開(kāi)始,真正的供應(yīng)鏈大牛還沒(méi)入場(chǎng),優(yōu)良的超級(jí)供應(yīng)鏈異常稀缺。就餐飲品牌而言,一個(gè)成熟的超級(jí)供應(yīng)鏈分為:洞察需求——產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新——組織生產(chǎn)——商品化調(diào)整——數(shù)字化人力作為基礎(chǔ)的過(guò)程。 利客蔬菜配送軟件!數(shù)據(jù)更嚴(yán)謹(jǐn)!更適合B端配送!
蔬菜配送中心分為不同的作業(yè)區(qū)。(1)收貨區(qū)。倉(cāng)庫(kù)人員在此接收貨物并做好卸貨、檢驗(yàn)等工作。在收貨區(qū),貨物停留時(shí)間不長(zhǎng),并在流動(dòng)中。此區(qū)設(shè)施主要有驗(yàn)貨用的電腦、自動(dòng)識(shí)別設(shè)備與卸貨工具。(2)存儲(chǔ)區(qū)。存儲(chǔ)區(qū)一般都建有的冷藏庫(kù)(溫度在()℃以上)、冷凍庫(kù)(溫度在-18℃左右),并配置各種設(shè)備,比如貨架、叉車(chē)、堆垛機(jī)等設(shè)備。它是生鮮配送中心的主體部分之一。(3)分揀區(qū)。分揀區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。其面積大小因配送客戶(hù)類(lèi)型和數(shù)量不同而異。揀選區(qū)內(nèi)一般配置有手推貨車(chē)、貨架或揀選系統(tǒng)等設(shè)備。(4)發(fā)貨區(qū)。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車(chē)外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。在很多配送中心里,配貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)往往共用。(5)加工區(qū)。此區(qū)域?qū)M(jìn)入配送中心的生鮮食品進(jìn)行整理加工,如蔬菜去除老葉、清洗,魚(yú)類(lèi)食品剖腹、去鱗,豬肉分切、包裝等。加工區(qū)的大小與門(mén)店的生鮮銷(xiāo)量有關(guān)。這是生鮮配送中心的關(guān)鍵區(qū)域,直接決定了一個(gè)生鮮配送中心的運(yùn)營(yíng)能力。 使用利客蔬菜配送系統(tǒng)!每個(gè)食堂獨(dú)自核算庫(kù)存\成本\利潤(rùn),每個(gè)食堂獨(dú)自核算!安徽社區(qū)蔬菜配送系統(tǒng)平臺(tái)
做蔬菜配送,降本增效,用真ERP,選利客!安徽社區(qū)蔬菜配送系統(tǒng)平臺(tái)
發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜配送生產(chǎn)企業(yè)如何運(yùn)作供應(yīng)鏈。美國(guó)是世界上農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)、科技化水平比較高的國(guó)家。從地理位置、總生產(chǎn)規(guī)模和消費(fèi)體量角度,美國(guó)的蔬菜配送供應(yīng)鏈運(yùn)作方式對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)具有一定借鑒意義。美國(guó)是產(chǎn)地直銷(xiāo)模式的典范。在全美大生產(chǎn)大流通的經(jīng)營(yíng)模式下,近80%的蔬菜配送通過(guò)產(chǎn)地直銷(xiāo)模式抵達(dá)消費(fèi)者手中,其余20%通過(guò)分級(jí)批發(fā)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。所謂產(chǎn)地直銷(xiāo)模式,顧名思義,即蔬菜配送從生產(chǎn)者直達(dá)零售商或消費(fèi)者。具體形態(tài)又可以細(xì)分為:1)生產(chǎn)者—零售直銷(xiāo),蔬菜配送掛在枝頭時(shí)已經(jīng)賣(mài)給了消費(fèi)者,生產(chǎn)企業(yè)按客戶(hù)需要在產(chǎn)地加工后直接送達(dá)消費(fèi)者手中,跨越一切中間環(huán)節(jié)。這種模式要求生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模必須達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),很多農(nóng)場(chǎng)主通過(guò)聯(lián)合成立專(zhuān)門(mén)組織來(lái)擴(kuò)大規(guī)模。2)生產(chǎn)者—產(chǎn)地批發(fā)商—零售終端—消費(fèi)者,做大產(chǎn)地批發(fā)商環(huán)節(jié)。產(chǎn)地批發(fā)商具有較強(qiáng)的集采能力,向下游商超、便利店等零售終端提供充足的貨物品類(lèi)是產(chǎn)地批發(fā)商的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 安徽社區(qū)蔬菜配送系統(tǒng)平臺(tái)
利客科技,2012-04-11正式啟動(dòng),成立了生鮮配送軟件,食堂承包軟件,社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng),智能電子稱(chēng)分揀系統(tǒng)等幾大市場(chǎng)布局,應(yīng)對(duì)行業(yè)變化,順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進(jìn)而提升利客科技,利客,利客生鮮軟件,利客生鮮配送系統(tǒng),利客農(nóng)產(chǎn)品配送軟件的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,把握市場(chǎng)機(jī)遇,推動(dòng)教育培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。旗下利客科技,利客,利客生鮮軟件,利客生鮮配送系統(tǒng),利客農(nóng)產(chǎn)品配送軟件在教育培訓(xùn)行業(yè)擁有一定的地位,品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng),有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng),以及品牌價(jià)值的提升,也逐漸形成教育培訓(xùn)綜合一體化能力。東莞市利客計(jì)算機(jī)科技有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及東莞市利客計(jì)算機(jī)科技有限公司是一家專(zhuān)注于農(nóng)產(chǎn)品配送應(yīng)用解決方案系統(tǒng)集成服務(wù)商,專(zhuān)業(yè)從事中小企業(yè)管理軟件的開(kāi)發(fā),目前開(kāi)發(fā)了蔬菜配送軟件,農(nóng)產(chǎn)品配送軟件,生鮮配送軟件,食堂承包軟件,社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng),智能電子稱(chēng)分揀系統(tǒng)等ERP系統(tǒng),公司研發(fā)能力強(qiáng),可以完全跟據(jù)客戶(hù)需求定制開(kāi)發(fā)。等多個(gè)環(huán)節(jié),在國(guó)內(nèi)教育培訓(xùn)行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在生鮮配送軟件,食堂承包軟件,社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng),智能電子稱(chēng)分揀系統(tǒng)等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。