多級生鮮配送供應(yīng)鏈仍存在損耗率高及非效率的問題!多層運輸、裝卸,損耗率大幅提高。多級供應(yīng)鏈涉及流通環(huán)節(jié)眾多,且由于其“產(chǎn)全國銷全國”的市場特點,長途運輸不可避免,國內(nèi)批發(fā)零售冷鏈物流尚不完善,運輸環(huán)節(jié)損耗率較高。產(chǎn)品**終達到消費者手中花費時間較長,國內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品25%~30%的損耗率相較于美1%~2%、日5%非常高。信息流轉(zhuǎn)不暢,致使農(nóng)產(chǎn)品搶購滯銷、批發(fā)商虧損情況頻現(xiàn)。生鮮價格暴漲暴跌陷入惡性循環(huán)!由于供應(yīng)鏈太長,遠離市場的農(nóng)民通常只能根據(jù)去年行情選擇種植品種,或者從批發(fā)商、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商那里獲取市場信息,但這些信息都是很滯后的,如果去年銷售較好的生鮮在今年大規(guī)模種植反而會造成供給過剩,其他品類供應(yīng)匱乏,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷、搶購現(xiàn)象,第二年農(nóng)戶繼續(xù)根據(jù)今年的市場選擇**產(chǎn)品,又會使此品類明年價格暴跌。從而導(dǎo)致生鮮價格暴漲暴跌情況陷入“怪圈”。 利客生鮮配送軟件,接單效率大幅提升,接單只需一個人!重慶生鮮配送方案
生鮮配送公司可以通過多種方式,將不同品類的商品下達給不同的供應(yīng)商,同一商品可以下達給不同的供應(yīng)商,同一個客戶的同一個商品還可以拆分給不同的供應(yīng)商,下達方式非常靈活多變。供應(yīng)商接收到訂單后,可以連接藍牙打印機,直接幫客戶打印二維碼的標(biāo)簽,不用再親自送標(biāo)簽到供應(yīng)商處;同時供應(yīng)商可以接收到總的訂購量,與明細訂購量,并且可以將單價,數(shù)量填寫回系統(tǒng),同時生成配送公司的采購單,終生成雙方都可以看到的對賬單。供應(yīng)商隨時可以查看自已可以結(jié)算的數(shù)量,減少中間的溝通成本。供應(yīng)商可以報價,配送公司可以設(shè)定每個供應(yīng)商要報價的商品供應(yīng)商自助上傳營業(yè)執(zhí)照,衛(wèi)生許可證,檢測報告單!河南食材生鮮配送網(wǎng)站利客生鮮配送軟件具有靈活的采購與銷售定價功能!
中國的生鮮配送需在全國更高頻、更大范圍的運輸、流通。整體上看,上下游均具高度“分散性”,中間商既無法實現(xiàn)規(guī)?;少?,也無法實現(xiàn)規(guī)?;N售,若與中間商的流通呈現(xiàn)沙漏狀,顯而易見其整體效率非常低,穩(wěn)定的多層級分銷體系反而紓解了上、下游流轉(zhuǎn)不暢的局面。中間商單體資金量、規(guī)模小,墊資能力、風(fēng)險承擔(dān)能力弱。生鮮市場價格波動大,個體戶批發(fā)商風(fēng)險承擔(dān)能力弱。由于生鮮供給受氣候、市場行情影響較大,疊加其易腐性,因此價格敏感度高、波動大,往往在批發(fā)市場內(nèi)同一品類生鮮價格就會有不同程度的波動,使生鮮批發(fā)市場充滿高風(fēng)險,故在流通環(huán)節(jié)需要抗風(fēng)險能力較強的物流鏈來消化市場風(fēng)險。我國批發(fā)商多為個體戶,單體資金量小、規(guī)模小,風(fēng)險承擔(dān)能力弱,從而需要更多層級、更多數(shù)量的中間商來共擔(dān)風(fēng)險。零售業(yè)賬期長,個體戶批發(fā)商墊資能力弱。
利客生鮮配送軟件食堂承包解決方案。專業(yè)針對食堂承包以及含配送業(yè)務(wù)的公司,解決菜譜、采購、配送、倉庫、食堂**核算等問題。蔬菜配送與食堂承包功能一體化。即有蔬菜配送軟件的全部功能,又有食堂承包的功能,滿足混合經(jīng)營型企業(yè)!手機商城APP功能強大,效率提升30%。客戶代下單,無需人工錄單,不同客戶不同價,同一個菜不同客戶不同名稱,可控顯示的商品數(shù)量,支持報價與時價,可以客戶自己收藏商品,也可以配送公司幫客戶批量收藏,自定義每個客戶的菜單順序。支持多平臺下單,手機與PC電腦下單,自定義新品,特價,打折,一個商戶多個賬號。配送全流程,手機下單,供應(yīng)商系統(tǒng),司機送貨,農(nóng)產(chǎn)品溯源,食堂報餐,利潤成本計算。采購匯總一鍵匯總訂單、一鍵生成采購單節(jié)省大量時間!多達20種的訂單匯總功能,節(jié)省大量統(tǒng)單時間!一鍵生成所有采購單,成本錄入就是這么簡單。按商品分類、供應(yīng)商、分揀員等多種匯總方式。利客生鮮配送軟件,農(nóng)產(chǎn)品配送與膳食管理軟件開拓品牌!
由于生鮮配送供應(yīng)鏈多層級,農(nóng)戶與下游雙方信息不對稱,使得農(nóng)戶只能向信息更透明的遠地的批發(fā)市場運輸,造成效率不效率問題。銷售的生鮮難以溯源,食品安全存在較高隱患。生鮮經(jīng)過在多級供應(yīng)鏈中的流通中,經(jīng)過層層加工、包裝、運輸,溯源信息難以保存,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題,甚至很難追溯同一品類生鮮不同源地,由此容易造成食品安全存在較高隱患。超額收益的分散使消費者承擔(dān)更高的生鮮價格。當(dāng)前生鮮產(chǎn)地的收購價與終端售價的差距很大,其中大部分是因運輸、包裝、挑揀等環(huán)節(jié)的必要成本加價。盡管生鮮的流通利潤在經(jīng)過地頭、各級批發(fā)商、到終端零售商的分?jǐn)偤?,每個環(huán)節(jié)的利潤率均很低。但在較長的供應(yīng)鏈上,農(nóng)村經(jīng)紀(jì)商對各地不同生鮮市場的品類、價格、質(zhì)量等信息的了解、多級批發(fā)商對市場風(fēng)險的承擔(dān)仍分散了一定的超額收益,若能夠減少供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),使收益可以集中在農(nóng)戶、零售商上,生鮮零售價可以進一步降低。生鮮供應(yīng)鏈行業(yè)的新發(fā)展!國內(nèi)生鮮供應(yīng)鏈體系還是以農(nóng)貿(mào)市場為中心的傳統(tǒng)供應(yīng)鏈體系為主。 利客生鮮配送軟件,專業(yè)提供生鮮供應(yīng)鏈及農(nóng)產(chǎn)品配送解決方案!河南蔬菜生鮮配送管理系統(tǒng)
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生鮮配送供應(yīng)鏈在餐飲競爭中,供應(yīng)鏈和組織力也許會成為連鎖餐飲企業(yè)的兩大中心競爭力。供應(yīng)鏈管理的概念是從采購開始,以少成本,比較好運作能力,把產(chǎn)品運送到終客戶的全鏈條優(yōu)化與管理。生鮮配送供應(yīng)鏈帶給餐飲業(yè)四大作用:降低采購成本、減少食品安全問題、降低庫存量、前后臺一體化管理。特別是的影響和社會分工的細化,供應(yīng)鏈的范疇也在進化。在餐飲行業(yè),生鮮配送供應(yīng)鏈也開始逐漸走到餐飲人身邊?,F(xiàn)在餐飲行業(yè),盡管資本如火如荼,各種利好消息甚囂塵上,但是實際上這一切只是剛剛開始,真正的供應(yīng)鏈大牛還沒入場,的超級供應(yīng)鏈異常稀缺。就餐飲品牌而言,一個成熟的超級供應(yīng)鏈分為:洞察需求——產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新——組織生產(chǎn)——商品化調(diào)整——數(shù)字化人力作為基礎(chǔ)的過程。 重慶生鮮配送方案
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