眾所周知白酒50度以上的為高度酒，40~50為中度酒，40以下為低白酒。不同酒精度數(shù)的白酒，生產(chǎn)時(shí)消耗的糧食也是不同的。高度酒需要使用更多的糧食。低度酒通常由高度白酒進(jìn)行降度而制成，低度酒在生產(chǎn)過程中受降度處理的影響，酒中微量成分含量少，所以口感較淡且難以保存，在大多數(shù)人的意識(shí)中，高度酒的口感比較辛辣的，所以人們?cè)诤染茣r(shí)不會(huì)貪杯。大家都認(rèn)為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān)，所以酒精度數(shù)低對(duì)人體的危害較小，但事實(shí)并非如此。有些人認(rèn)為度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒關(guān)系，但他們不知道的是隨著體內(nèi)酒精不斷的積累對(duì)身體造成更大的傷害。喝低度酒，剛開始沒什么感覺，等喝到有感覺的時(shí)候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋?lái)時(shí)還會(huì)頭暈，甚至無(wú)法正常工作。所以喝酒不在度數(shù)高低，而在品質(zhì)好壞和數(shù)量的多少。諸暨同山燒多少度好喝，看完這篇你就明白了！同山高粱酒零售價(jià)
中國(guó)五千年的歷史文化，誕生了很多的名酒，這么多的名酒中大部分都是白酒，我國(guó)喜歡喝白酒的人也是非常的多。在酒界有著這樣一句話，酒越陳越香，相信這句話對(duì)于很多愛喝酒的人來(lái)說(shuō)并不陌生，但是有些朋友可能會(huì)有一些疑問，比如白酒有保質(zhì)期嗎？酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越香這個(gè)說(shuō)法到底準(zhǔn)確嗎？白酒的酒精度數(shù)高，細(xì)菌在其中很難繁殖，如果酒本身的質(zhì)量可靠，從理論上來(lái)說(shuō)，蒸餾酒只要酒精度超過30度，儲(chǔ)存環(huán)境合適，密封性好，長(zhǎng)期儲(chǔ)存是不會(huì)變質(zhì)，也就是說(shuō)在保存過程中，酒體不會(huì)發(fā)生變化進(jìn)而影響酒的口感。北京清香酒中檔推薦同山燒后來(lái)還成為送禮的土特產(chǎn)。
在大多數(shù)人的意識(shí)中，純糧酒就是好酒，所以就有了許多菜市場(chǎng)門口的五糧酒坊，但也許很多人不了解，中國(guó)的好酒，純糧只是再基本的標(biāo)配，關(guān)健還得看產(chǎn)區(qū)和工藝，不同的產(chǎn)區(qū)，因?yàn)樯剿h(huán)境的不同以及生產(chǎn)規(guī)模體量的不同，空氣中微生物的種群就不同，產(chǎn)出酒的風(fēng)味就不一樣，再說(shuō)工藝更是相差甚遠(yuǎn)，釆取生料液態(tài)發(fā)酵的普通純糧酒就與酒精相差無(wú)幾，固態(tài)發(fā)酵的工藝還要看什么曲，多長(zhǎng)的發(fā)酵周期，在什么窖里發(fā)酵，總之純糧食酒不一定是好酒，但好酒一定是純糧的，要真正的讀懂白酒，還是得花點(diǎn)功夫的。
自古以來(lái)，古人就發(fā)明了以曲釀酒，可以說(shuō)自有文字記錄以來(lái)，酒就一直陪伴著我們，生活中各種場(chǎng)合都少不了酒，釀酒再好的原料是高粱等谷物，以豌豆、小麥、大米、大麥等制曲，就是利用原料收集微生物，再利用微生物產(chǎn)生的酶來(lái)發(fā)酵變酒，大致來(lái)講，一瓶白酒的誕生，一般要經(jīng)過這樣幾個(gè)步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。醉美的釀酒工藝得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持，繼承同山燒傳統(tǒng)工藝的同時(shí)又不乏創(chuàng)新，是2019新加坡國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽的金獎(jiǎng)產(chǎn)品，獨(dú)特的口感更符合江南人的味覺。高度同山燒和低度同山燒都有哪些區(qū)別？
浙江的各地都有白酒企業(yè)，在市面上較為典型的當(dāng)數(shù)諸暨的同山燒，同山是一個(gè)以釀造白酒而出名的小鎮(zhèn)，這個(gè)小鎮(zhèn)有一家酒企生產(chǎn)的“勾踐王”、“醉美”同山燒，連續(xù)在國(guó)際上奪得五個(gè)國(guó)際金，一再刷新市場(chǎng)銷售紀(jì)錄，在大眾眼里似乎只出產(chǎn)黃酒的浙江，“勾踐王”和“醉美”同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，浙江白酒潛在的市場(chǎng)價(jià)值也隨之顯現(xiàn)，同山成為了浙江白酒的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)，嗅覺靈敏的資本也開始云集，同山現(xiàn)在象茅臺(tái)鎮(zhèn)一樣，變得一地難求，酒企如雨后春筍般的撥地而起，據(jù)來(lái)自同山鎮(zhèn)人民相關(guān)單位的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年全鎮(zhèn)酒企共生產(chǎn)8000噸原酒，2022年醉美人酒業(yè)和原鍋酒業(yè)擴(kuò)產(chǎn)完成后產(chǎn)能將達(dá)到10000噸。大多數(shù)低度同山燒通常由高度同山燒進(jìn)行降度而制成，因?yàn)榈投韧綗茈y保存。杭州同山高粱酒一瓶多少毫升
目前，同山燒產(chǎn)業(yè)所占比重還非常小。同山高粱酒零售價(jià)
浙江同山醉美人酒業(yè)公司是由同山女婿謝小義于2008年1月創(chuàng)辦的，公司自創(chuàng)立以來(lái)一直致力于挖掘開發(fā)在同山一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”，至20022年公司前后培養(yǎng)出了諸暨工匠四名、紹興工匠一名，浙江工匠一名，一級(jí)品酒師四名，二級(jí)品酒師二名，高級(jí)釀酒師二名，創(chuàng)始人謝小義是同山燒釀制工藝省級(jí)非遺代表性傳承人，紹興市領(lǐng)雁人才，紹興市釀酒大師工作室領(lǐng)辦人，同時(shí)還是浙江省工匠，國(guó)家一級(jí)品酒師、高級(jí)釀酒師。醉美人酒業(yè)重視人才培養(yǎng)和科技創(chuàng)新，他們研發(fā)出的“醉美”、“勾踐王”在2019年新加坡國(guó)際烈酒大賽，布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽，2021美國(guó)舊金山國(guó)際烈酒大賽上連獲金獎(jiǎng)榮譽(yù)。工藝的升級(jí)，產(chǎn)品口感的創(chuàng)新讓浙江白酒同山燒異軍突起，同山鎮(zhèn)被浙江省酒協(xié)授予了浙江白酒關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建的先行著。同山高粱酒零售價(jià)
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同浙江同山醉美人酒業(yè)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái)，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！