同山燒的釀造工藝傳說源于酒祖杜康，數(shù)千年來，經(jīng)過當(dāng)?shù)毓そ车牟粩喔牧迹灾劣诎l(fā)展成為一種極具特色的“南產(chǎn)北酒”。同山鎮(zhèn)地貌特征猶似茅臺鎮(zhèn)。周高中低位于盆地腹地，臨山傍水，都說白酒的品質(zhì)離不開產(chǎn)地，產(chǎn)地離不開水源，同山位于北緯29.6°，全世界公認(rèn)的名酒帶上；其自身又因丘陵地形中獨(dú)特的盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結(jié)在同山鎮(zhèn)上空；優(yōu)越的高腳黑殼糯高粱是好酒同山的原料保障；加上當(dāng)?shù)厝耸来鄠鞯墓欧ㄡ勗旒夹g(shù)，天時(shí)地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒還有一個(gè)特色在于其有紅玉般的光澤，玉紅色的白酒，全國大概只此一家啦。同山醉美52度多少錢？廣州清香白酒銷售價(jià)
白酒在儲存時(shí)，選用壇子比較好，壇子本身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝白酒能經(jīng)久保持白酒的香味，會令白酒更香更醇，促進(jìn)白酒的老熟。其次，長期保存白酒需要找一些陰涼、干燥的地方，對于白酒包裝的保護(hù)以及對于防止白酒揮發(fā)都有積極的效果。如果環(huán)境過于潮濕，就算白酒本身不受影響，白酒的包裝也會受損。所以陰涼低溫，相對25℃以下的環(huán)境對白酒的保存會比較合適。存白酒千萬不要埋在泥土里。潮濕的土壤環(huán)境會破壞酒瓶、酒標(biāo)的品相，貶低收藏的價(jià)值。另外酒也會吸味，埋的時(shí)間久了就會吸進(jìn)糟泥味兒。上海醉美高度白酒廠家供應(yīng)“醉美”是2019新加坡國際烈酒大獎賽的金獎產(chǎn)品，750ML裝水晶瓶。
浙江典型白酒勾踐王勾踐王同山燒，一再刷新市場銷售紀(jì)錄，在大眾眼里似乎只出產(chǎn)黃酒的浙江，勾踐王勾踐王同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，特別是同山醉美人酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“勾踐王”酒的三得世界金獎更引來人們驚嘆。據(jù)說勾踐王勾踐王同山燒涎產(chǎn)于東周春秋末期的吳越爭霸時(shí)期，非遺古工藝、原始糯紅高粱加上科學(xué)微生物技術(shù)，一群釀酒工匠為勾踐王勾踐王同山燒產(chǎn)業(yè)注入了潛在的市場發(fā)展價(jià)值，同山醉美人酒業(yè)產(chǎn)品連續(xù)四年榮獲浙江省農(nóng)博會良好產(chǎn)品金獎。一時(shí)間，大江南北的酒博會上“勾踐王勾踐王同山燒”亮麗良好的身影隨處可見。北京、上海、杭州、寧波、紹興、金華、天臺、寧夏等地的商會同鄉(xiāng)會上，大凡有諸暨鄉(xiāng)賢出現(xiàn)的地方，滿城盡是琥珀紅。
“醉美”和“勾踐王”就是采用同山本地的高粱釀造的，在遵循原有生產(chǎn)工藝的同時(shí)，結(jié)合國家名酒的較好釀造技術(shù)，實(shí)現(xiàn)同山燒從地方土燒向浙江名酒的方向華麗轉(zhuǎn)身，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；纳a(chǎn)，走在醉美人生產(chǎn)車間里，已經(jīng)不見了以往常見的小鍋小灶小缸的土法釀酒場景，目之所及的都是長滿酒菌的老車間、老窖池，老酒糟、老大曲、冷熱涼床、起吊抓斗和蒸汽大甑，只見工人們將固態(tài)發(fā)酵糟上完甑后，差上鍋蓋，接上導(dǎo)氣管，鍋內(nèi)的酒經(jīng)高溫變成蒸氣，而蒸氣經(jīng)過冷凝后流出來就是酒了。剛流出的酒競?cè)豢筛哌_(dá)75度左右，要想生產(chǎn)一瓶良好白酒，需要去除有雜質(zhì)的部份，開頭流出的酒帶有乳白色的部份和后流出的變白變混的都是帶有雜質(zhì)的酒，也就是我們通常說的酒喝了會上頭的東西，工人采用去頭去尾的辦法把有雜質(zhì)的部份去掉。要生產(chǎn)良好的白酒，這是非常關(guān)鍵的一步。勾踐王”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。
醉美人酒業(yè)公司致力于挖掘開發(fā)在同山西源一帶世代傳承的民間傳統(tǒng)美酒“同山燒”，至2006年年底公司已成功研發(fā)出7款品質(zhì)高健康型的升級版同山燒酒，“同山醉美系列酒”，新品同山醉美酒酒度在52ml--45ml之間，酒體通紅呈琥珀色，主打產(chǎn)品52度“同山醉美”高粱酒酒體呈琥珀色，高貴大方，以飲后不上頭，不口干，空杯可留香月余而出名。公司釀酒的原料高粱全部采用同山本地鄉(xiāng)民種植的一種類似于野糧的高腳拐糯性紅高粱，特殊的地理環(huán)境加上得天獨(dú)厚的上好水資源賦予同山高粱不同凡響的本質(zhì)，顆粒飽滿亮而糯。生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按照民間傳承千年的傳統(tǒng)工藝，以純手工方式在小鍋里慢火蒸煮高粱，直至熟透起膠質(zhì)時(shí)，出鍋攤涼后裝入陶質(zhì)小窖緩慢發(fā)酵，再以小甑輔以柴火蒸餾摘。同山燒屬于小曲清香類白酒，國內(nèi)名酒企業(yè)基本都是大曲工藝。廣州清香白酒銷售價(jià)
要明確購買白酒是用來干什么，便于有的放矢、按圖索驥。廣州清香白酒銷售價(jià)
同山燒是產(chǎn)于浙江省的諸暨市同山鎮(zhèn)的一種琥珀色的高粱酒，據(jù)說同山燒的釀造歷史可以追到古越國，較早的記載見于《呂氏春秋·順民篇》"越王之棲子會稽也，有酒投江，民飲其流，而戰(zhàn)氣百倍"。根據(jù)這一記載，早在2500年前的古越國，同山燒就已經(jīng)盛行了，近十幾年來在諸暨相關(guān)單位和醉美人等酒企的推動下的，同山燒產(chǎn)業(yè)開始集聚化規(guī)模化發(fā)展，尤其醉美人酒業(yè)的“勾踐王”和“醉美”同山燒在國際上連連得獎，將浙江白酒的影響力推向了世界。廣州清香白酒銷售價(jià)
浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村（上王村），擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。勾踐王,醉美人,西施家,勾踐御液是浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)），從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅(jiān)持以客戶為中心、食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營（以上范圍具體經(jīng)營項(xiàng)目以許可證或批準(zhǔn)文件核定的為準(zhǔn)），從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動），目前主營產(chǎn)品有同山燒、清香型白酒、原漿酒、清醬兼香型酒。市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒。