浙江醉美清香型高度白酒推薦

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-27

諸暨同山燒的燒酒技藝有著悠久的歷史,相傳早在2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,同山燒已被作為“國(guó)酒”進(jìn)貢給越王勾踐。一般人說(shuō)起白酒,自然便想起“九色通透,無(wú)色自香”,同山燒與眾不同,它筒體紅潤(rùn),色澤呈琥珀色,倒在杯中,恰如紅玉入掌,嘗之,口感甘甜,被譽(yù)為酒中君子,同山燒歷來(lái)是同山鎮(zhèn)的一大特色農(nóng)產(chǎn)品。每年秋季,同山燒酒師傅帶著燒酒工具,挨家挨戶(hù)的上門(mén)燒酒,醇醇的酒香就在村村莊莊彌漫開(kāi)來(lái)。同山燒因其考究的食材選擇和獨(dú)特的釀造工藝,采用歷經(jīng)千百年,不斷改進(jìn)純熟的工藝釀造,成就了獨(dú)特的同山燒,在白酒界獨(dú)樹(shù)一幟。同山也因此聲名遠(yuǎn)揚(yáng),獲得了“高粱酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。浙江同山燒53度到底夠不夠勁?浙江醉美清香型高度白酒推薦

同山有一家醉美人酒業(yè),他們生產(chǎn)的兩款主打產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”勾踐王勾踐王同山燒,在國(guó)際國(guó)內(nèi)多項(xiàng)酒類(lèi)大賽中屢獲金獎(jiǎng),口感不只爽滑綿甜,并且清香中帶有醬香,酒體醇厚,正如諸暨人的性格,不失江南人士的清秀之態(tài),還多了一點(diǎn)北方漢子的豪爽之風(fēng)。勾踐王勾踐王同山燒的釀造歷史悠久,較早的記載見(jiàn)于《呂氏春秋·順民篇》"越王之棲子會(huì)稽也,有酒投江,民飲其流,而戰(zhàn)氣百倍"。根據(jù)這一記載,早在2500年前的古越國(guó),勾踐王勾踐王同山燒就已經(jīng)盛行了,這一歷史超越了我國(guó)許多有名白酒。在漫長(zhǎng)的歷史歲月中,勾踐王勾踐王同山燒雖然具有良好的品質(zhì)和良好的口感,但是一直沒(méi)有走出產(chǎn)區(qū),只是作為一種地方特產(chǎn)用以饋贈(zèng)親友,其作為傳統(tǒng)古典美酒的應(yīng)有價(jià)值,連同古老的工藝一起被掩于深山。如今在諸暨官方和酒企的推動(dòng)下的,勾踐王勾踐王同山燒產(chǎn)業(yè)開(kāi)始集聚化規(guī)?;l(fā)展,尤其醉美人酒業(yè)更是將勾踐王勾踐王同山燒的影響力推向了世界。衢州清香白酒哪家好醉美人酒業(yè)生產(chǎn)的同山燒,具有深厚的文化底蘊(yùn)和歷史沉淀。

雖然同山醉美酒讓客人在口感上有了認(rèn)同,但是由于近期的“塑化劑”風(fēng)波,讓他們?nèi)匀粚?duì)白酒的安全保障有很大的擔(dān)憂(yōu)。他們提出要到酒廠進(jìn)行實(shí)地考察。他們可不希望購(gòu)買(mǎi)到單純依靠食用酒精的白酒,他們說(shuō)現(xiàn)在有些酒廠連酒糟都沒(méi)有的,直接買(mǎi)酒精來(lái)調(diào)配,純粹一無(wú)煙工廠。當(dāng)一行人驅(qū)車(chē)來(lái)到同山醉美人酒廠新廠區(qū)時(shí),剛好遇到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在用拖拉機(jī)裝酒廠出酒后的酒糟。這就完全讓客人相信同山醉美酒是用糧食做的原漿酒。在參觀過(guò)程中他們看到了做酒的老師傅們?cè)卺勗焱阶砻谰茣r(shí)完全是用古工藝傳統(tǒng)辦法生產(chǎn)的。這讓他們對(duì)此趟同山行的興趣變得非常的濃厚??腿嗽俅翁岢鰧?duì)要去老廠區(qū)的參觀。這讓洪經(jīng)理面露難色,他擔(dān)心老廠區(qū)在山里,而且都是小木屋、老建筑,沒(méi)有接待室。那么這一切會(huì)不會(huì)讓這些從東方巴黎來(lái)的時(shí)髦客人,望而卻步呢?可是客人興沖沖的要去看,洪經(jīng)理只好帶著他們?nèi)ダ蠌S區(qū)。讓我們沒(méi)有想到的是,當(dāng)客人看到老酒廠的時(shí)侯,卻表現(xiàn)出了極大的雀躍,他們說(shuō)太美啦,一點(diǎn)都沒(méi)有污染的地方,山青水秀,這大概就是同山醉美酒之所以特的關(guān)鍵原因吧。

浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)勾踐王勾踐王同山燒,其釀造工藝擁有幾千年的歷史,其表示品牌“醉美”和“勾踐王”是連得五個(gè)世界金獎(jiǎng)的浙江前沿白酒,現(xiàn)在我們一起來(lái)了解一下浙江金獎(jiǎng)白酒?!白砻馈焙汀肮篡`王”是浙江同山醉美人酒業(yè)的主打產(chǎn)品,他們的釀酒師得到了我國(guó)白酒大師的指點(diǎn),在勾踐王勾踐王同山燒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)革新,采用小曲結(jié)合高溫大曲,泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝和技術(shù),推動(dòng)著勾踐王勾踐王同山燒從傳統(tǒng)地方小燒向品質(zhì)高的省國(guó)級(jí)名酒方向發(fā)展。其實(shí)不然,度數(shù)越高酒精含量就越高,經(jīng)常喝太高度數(shù)白酒對(duì)身體也不好,而且白酒多少度口感好,跟釀造工藝有關(guān),就拿諸暨勾踐王勾踐王同山燒來(lái)說(shuō),浙江醉美人酒業(yè)有限公司主打產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”是采用固態(tài)發(fā)酵法釀造的。諸暨同山燒在酒界被譽(yù)為南派清香典范,亨有“江南小茅臺(tái)”之稱(chēng)。

白酒是不是度數(shù)越高就越好喝呢?其實(shí)不然,經(jīng)測(cè)評(píng)純糧固態(tài)發(fā)酵的酒52--53度是較佳選擇。度數(shù)太低的話(huà),味道會(huì)變淡,度數(shù)太高的話(huà)又太沖,喝著口感不佳。所以象浙江同山醉美人酒業(yè)的“醉美”和“勾踐王”都是52度,五糧液、洋河、劍南春等主流名酒也都是52度左右。   浙江能不能釀出好的白酒?浙江地產(chǎn)白酒有沒(méi)有做大的可能?從同山燒近幾年的市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看,浙江的山水自然環(huán)境不光能釀出好酒,而且還能釀出金獎(jiǎng)產(chǎn)品,這可以從“醉美”和“勾踐王”這些的浙江白酒品牌身上就可以看出,都巳穩(wěn)穩(wěn)的站上啦300元以上的價(jià)格帶,這簡(jiǎn)直難以想像,以前這都是名酒掌控的價(jià)格帶,從同山燒有價(jià)還有量的趨勢(shì)來(lái)看,浙江白酒同山燒的口感和風(fēng)格是受市場(chǎng)所歡迎的,浙江白酒的發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮?。醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線(xiàn)。衢州清香白酒哪家好

同山醉美人酒廠用“神仙焐”工藝生產(chǎn)的酒,靠自然發(fā)酵,故出酒率非常低。浙江醉美清香型高度白酒推薦

哪些白酒需要醒酒呢?高度白酒需要醒酒,度數(shù)越高,刺激性越強(qiáng),對(duì)于一般的酒友們可能有點(diǎn)不適應(yīng),尤其是新酒,那種刺激的感覺(jué)淹沒(méi)了原有的口感,讓體驗(yàn)感大打折扣,喝下去一股子氣兒直沖腦門(mén),那滋味兒不好受。所以喝高度新酒之前可以適當(dāng)醒酒,揮發(fā)乙醇的刺鼻味兒,讓酒的口感變得稍微柔和一點(diǎn)。新酒需要醒酒,那老酒呢?放置時(shí)間長(zhǎng)的白酒一般來(lái)說(shuō)刺激性不會(huì)太強(qiáng),次一點(diǎn)的陳酒可能味道都會(huì)變淡,但品質(zhì)高陳酒尤其是醬香型 白酒越放越有味道,喝之前也可以讓其與空氣充分接觸醒醒酒,這樣陳味更悠長(zhǎng)醇厚。浙江醉美清香型高度白酒推薦

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司位于浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)同興村(上王村),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司致力于為客戶(hù)提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。以滿(mǎn)足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。同山燒醉美人順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,通過(guò)**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的同山燒,清香型白酒,原漿酒,清醬兼香型酒。

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