果醬灌裝生產(chǎn)線介紹:該果醬灌裝生產(chǎn)線是我公司借鑒國外先進技術(shù),自行研制開發(fā)的新一代灌裝機。該機采用活塞計量,集機電、氣動于一體,由PLC控制,結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)計合理,具有灌裝精確,運行穩(wěn)定可靠、工作效率高、壽命長等特點。果醬灌裝機普遍適用于藍莓醬、草莓醬、蘋果醬、櫻桃醬、白桃醬、黑加侖醬、檸檬醬、香橙醬等果醬的灌裝,有多種灌裝量可供選擇。果醬灌裝機可與洗瓶機、隧道滅菌烘箱、旋蓋機、貼標(biāo)機等設(shè)備組成生產(chǎn)流水線。根據(jù)不同水果的加工屬性和較終產(chǎn)品特性合理選擇不同的工藝流程。陜西各種果醬加工生產(chǎn)線代工價格
一條完整的果醬生產(chǎn)線主要包括以下幾個部分:1、吸料系統(tǒng):用于將原料從無菌大桶中或者噸箱中抽提出來;2、溶糖調(diào)配系統(tǒng):罐體配備數(shù)字模擬量靜壓液位計,減少人工干預(yù)較少工作量,保證產(chǎn)品品質(zhì);3、真空夾層鍋熬煮系統(tǒng):全自動PLC控制,系統(tǒng)功能齊全,配備真空裝置、蒸汽閥組等,特殊設(shè)計的冷凝回收裝置,可以將易揮發(fā)芳香物質(zhì)進行回收,保證產(chǎn)品品質(zhì);4、灌裝系統(tǒng):采用專為高粘物料灌裝而特殊設(shè)計的柱塞灌裝形式灌裝,全自動PLC控制;5、貼標(biāo)或者套標(biāo)系統(tǒng):全自動PLC控制;6、后段巴氏滅菌冷卻系統(tǒng)和后段輸送包裝:全自動PLC控制;7、RO水系統(tǒng):全自動PLC控制,用于制備飲料用水;8、CIP清洗系統(tǒng)。獨自西門子控制系統(tǒng),全自動PLC控制。河南濃縮果醬加工生產(chǎn)線價格現(xiàn)如今,國內(nèi)果醬市場“駐扎”著大量外資企業(yè),外資品牌與國內(nèi)品牌的競爭相對較為激烈。
果醬加工設(shè)備生產(chǎn)線的日常操作:(1)開啟離心風(fēng)機,然后開啟電加熱,并檢查有否漏氣,如正常即可進行筒身預(yù)熱,因熱風(fēng)預(yù)熱決定著干燥設(shè)備的蒸發(fā)能力,在不影響干燥物料的質(zhì)量的前提下,應(yīng)盡可能提高進風(fēng)溫度;(2)預(yù)熱時,干燥室底部和旋風(fēng)分離器下料口處閥門必須關(guān)好,以免冷風(fēng)進入干燥室,降低預(yù)熱效率當(dāng)干燥室進口溫度達到目180℃~220℃時,開啟離心噴頭,當(dāng)噴頭達到高轉(zhuǎn)速時,開啟進料泵,加入料液,進料量應(yīng)由小到大,否則將產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象,直到調(diào)節(jié)到適當(dāng)量。料液的濃度應(yīng)根據(jù)物料干燥的性質(zhì)溫度來配制,以保證干燥后成品有良好的流動性。
隨著我國果醬產(chǎn)品的銷量上升,經(jīng)濟效益逐步增強;我國果醬企業(yè)管理制度的完善,為我國果醬的市場提供好的后盾,在原材料以及用工成本價格增加,隨之果醬市場規(guī)模增長。當(dāng)前人們的生活質(zhì)量正在不斷提升,人們對于健康飲食方面也提出了更為嚴格的要求,在日常生活當(dāng)中更加注重維生素的攝入量,因此果醬市場規(guī)模走勢增加。隨著生活水平的提高,人們的飲食方式也有所改變,早餐已從小米加油條,漸漸的向面包、雞蛋、牛奶轉(zhuǎn)變,果醬也進尋常百姓的家庭餐桌上。果醬自動旋蓋機主要用于玻璃廣口瓶的三、四、六鐵蓋真空旋蓋。
濃香番茄醬原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食鹽50克,五香粉15克,洋蔥末、大蒜末各適量,胡椒粉少許。做法:1、挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗凈,然后放入蒸鍋里蒸熟,取出剝?nèi)テ?,捏碎,再用干凈的紗布濾除籽,留下肉漿;2、白醋中放入五香粉,浸泡2小時后,再加入白砂糖、食鹽,使其完全溶解,混合均勻后,再倒入到番茄肉漿里面;3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻,并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬,邊煮邊攪拌,熬至濃稠糊狀,趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里,加蓋密封。放低溫干燥處貯存。果醬生產(chǎn)線加工特點:管線充分考慮到給參觀者演示的需要,布置整齊,并使每個操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)。全自動果醬加工生產(chǎn)線廠家
果醬生產(chǎn)線加工特點:系統(tǒng)完整性。陜西各種果醬加工生產(chǎn)線代工價格
果醬生產(chǎn)流水線一般按有無牽引件來進行分類。具有牽引件的生產(chǎn)流水線一般包括牽引件、承載構(gòu)件、驅(qū)動裝置、張緊裝置、改向裝置和支承件等。牽引件用以傳遞牽引力,可采用輸送帶、牽引鏈或鋼絲繩;承載構(gòu)件用以承放物料,有料斗、托架或吊具等;驅(qū)動裝置給輸送機以動力,一般由電動機、減速器和制動器(停止器)等組成;張緊裝置一般有螺桿式和重錘式兩種,重慶生產(chǎn)線可使?fàn)恳3忠欢ǖ膹埩痛苟?,以保證輸送機正常運轉(zhuǎn);支承件用以承托牽引件或承載構(gòu)件,可采用托輥、滾輪等。生產(chǎn)流水線結(jié)構(gòu)形式多樣,有槽型皮帶機、平型皮帶機、爬坡皮帶機、側(cè)傾皮帶機、轉(zhuǎn)彎皮帶機等多種形式,輸送帶上還可增設(shè)推板、側(cè)擋板、裙邊等附件、能滿足各種工藝要求。陜西各種果醬加工生產(chǎn)線代工價格