我國在柑橘加工生產(chǎn)方面已經(jīng)具備較強的實力,全國國家柑橘研究所,主產(chǎn)柑橘的?。ㄊ小^(qū))也建有柑橘或以柑橘為主的果園研究所,在選育種研究方面,我國自行選育和引進的柑橘有近120種,不少品種已經(jīng)成為目前的主栽品種。生物技術研究方面,20世紀70年代在國際上初次獲得柑橘胚乳培養(yǎng)的三倍體植株;20世紀90年代又獲得抗?jié)儾〉霓D(zhuǎn)基因植株。在柑橘成熟期配套研究、栽培生理及現(xiàn)代栽培技術研究、柑橘病蟲害防治研究、柑橘產(chǎn)后儲藏研究、柑橘果實加工和綜合利用研究等方面都取得了較好的進展。生產(chǎn)柑橘精深加工系列產(chǎn)品,包括:精油、果膠、黃酮。湖北自動化柑橘加工生產(chǎn)線功能
柑橘之所以呈桔紅色,因為富含維生素A這種成份。國家果樹科學研究所中一個研究類胡蘿卜素對人類健康影響的科研小組對居民進行調(diào)查,這些人平時都食用大量的柑橘類水果。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些居民血樣中的化學成份與患肝臟疾病、動脈硬化癥(動脈硬化)和胰島素抗體(與糖尿病有關的疾?。┑娘L險比較低關系密切。他們在第二項研究中發(fā)現(xiàn),飲用桔子汁后明顯能減少肝炎患者的慢性病毒性肝炎癥狀發(fā)展成肝病的風險。一般人群均可食用,風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。云南濃縮柑橘加工生產(chǎn)線流程清洗:將分級后的果實置于水槽中,洗凈表面塵污。
突破了柑橘加工原料周年供應關鍵技術,為國家惠民工程“柑橘貯藏保鮮設施及技術推廣與示范”提供技術支撐。(1)**了柑橘速凍與解凍技術,經(jīng)過系統(tǒng)研究,獲得了凍結(jié)曲線和質(zhì)構(gòu)曲線的變化規(guī)律,發(fā)現(xiàn)了橘瓣細胞中的游離水和結(jié)合水的冰點差異,建立了凍結(jié)時間、溫度、風速與冰晶形成之間的動力學關系。(2)系統(tǒng)研究了呼吸強度、水分蒸騰、酶代謝與糖、酸代謝等因素與果實品質(zhì)的關系,柑橘貯藏期間損失率下降了67%,建設貯藏保鮮庫8733座,新增貯藏能力50萬噸。
柑橘罐頭生產(chǎn)線主要通用設備得特點:空罐洗罐機:用于罐類食品裝罐前對空罐的清洗、消毒作用。倒置的空罐經(jīng)過上下噴淋的噴射清洗,去除油污雜志后送入蒸汽消毒,達到食品衛(wèi)生級要求?;清?適用于乳品、糖漿、果汁、食品等物質(zhì)的溶化消毒,加熱蒸煮和保溫。不銹鋼內(nèi)筒封頭組成鍋體,形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝,表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內(nèi),蒸汽通入夾層,以達到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥,以便測定夾層中的壓力,并保證安全生產(chǎn)。儲存鍋:用于存儲即將制作好的柑橘罐頭。巴氏低溫殺菌機:利用高溫水對瓶裝食品進行殺菌處理使內(nèi)外溫度均勻根據(jù)食品的特性的不同設定合適的殺菌溫度。設備配備循環(huán)水泵使殺菌水處于循環(huán)狀態(tài)均勻無死角。柑橘加工生產(chǎn)線與物料接觸之零件均采用不銹鋼制造。
我們知道,之前由于受到深加工技術限制,大部分柑橘皮渣被當成垃圾一樣填埋或者焚燒,不僅無法產(chǎn)生價值,還帶來了嚴重的環(huán)境問題。不過,隨著柑橘關鍵技術的突破,實現(xiàn)了柑橘皮綜合利用。日前,“柑橘副產(chǎn)物高效轉(zhuǎn)化關鍵技術研究及產(chǎn)業(yè)化”項目獲得了省科技進步獎一等獎。該項目團隊主要圍繞柑橘果膠、香精油、類黃酮、辛弗林等功能成分,研制出一系列高效制備新技術,并開發(fā)了柑普茶、可降解農(nóng)用包裝器具等系列高附加值新產(chǎn)品,實現(xiàn)了柑橘皮渣資源的全利用。由此可見,無論是柑橘的深加工產(chǎn)品,還是其副產(chǎn)物,想要增加產(chǎn)品的附加值,提高綜合利用,相關加工關鍵技術的突破應用至關重要。筆者相信,隨著柑橘加工業(yè)的不斷發(fā)展,以及相關技術、設備的突破發(fā)展,柑橘產(chǎn)業(yè)將成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民**的致富產(chǎn)業(yè)。深加工副產(chǎn)品市場開始逐步顯現(xiàn),也將成為未來柑橘深加工的一個重要發(fā)展方向。云南濃縮柑橘加工生產(chǎn)線流程
常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。湖北自動化柑橘加工生產(chǎn)線功能
柑橘加工生產(chǎn)線采用雙工位滾杠,分級精度高,切分級精度可在一定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),前后輔軸采用卡扣式結(jié)構(gòu),便于維護。滾杠兩側(cè)采用帆布擋皮,有效保護物料。底角高低可調(diào),物料輸送帶設有可供人工挑選工位,采用不同材質(zhì)的網(wǎng)帶可以起到不同的輸送作用并且滿足不同環(huán)境的需要,耐油持點,溫度范圍廣,防粘性佳,可以加擋板,提升角度大,容易清洗,維修簡單,柑橘加工生產(chǎn)線可用于各種環(huán)境下的食品,加工的前處理和包裝輸送等,蒸煮線使用金屬網(wǎng)帶集中了金屬絲編織網(wǎng)帶的各種優(yōu)點,由于具有彎曲較深的串條,使各個螺旋盤條的位置得到正確的定位,才使網(wǎng)帶表面不會變形,主要用于機械流水作業(yè)。湖北自動化柑橘加工生產(chǎn)線功能
上海果豐機械設備有限公司位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室,擁有一支專業(yè)的技術團隊。在上海果豐機械設備近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌Gofun等。我公司擁有強大的技術實力,多年來一直專注于公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗,100多個國內(nèi)外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術,到實際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實現(xiàn)了技術提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標產(chǎn)品和服務。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線,從而使公司不斷發(fā)展壯大。