貴州自動化桃杏李加工生產(chǎn)線流程

根據(jù)桃杏李原料的生物學特性采取相應(yīng)的工藝，可制成許許多多的加工品，按制造工藝和成品的特點可分為以下幾類：(1)果汁果醬類：這類制品是通過壓榨或換取果實的汁液，經(jīng)過密封滅菌或濃縮后再密封滅菌保藏。其風味和營養(yǎng)都非常接近新鮮果品，是果品加工中較能保存天然成分的制品。根據(jù)制作工藝不同又分為澄清汁、混濁汁、濃縮汁、顆粒汁、果汁糖漿、果汁粉和固體飲料等。(2)果醋類：將果品經(jīng)醋酸發(fā)酵，制成果醋。果醋取材十分普遍，幾乎所有的果品都可以做醋。生產(chǎn)中制造果醋常利用次果、爛果、果皮、果心、酒腳等釀制而成。桃杏李加工機械特點：與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì)。貴州自動化桃杏李加工生產(chǎn)線流程

發(fā)達國家各種桃杏李深加工產(chǎn)品日益繁榮，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量不斷增加，產(chǎn)品市場覆蓋面不斷地擴大。在質(zhì)量、檔次、品種、功能以及包裝等各方面已能滿足各種消費群體和不同消費層次的需求。多樣化的桃杏李深加工產(chǎn)品不但豐富了人們的日常生活，也拓展了桃杏李深加工空間。在桃杏李加工過程中，往往產(chǎn)生大量廢棄物，如風落果、不合格果以及大量的果皮、果核、種子、葉、莖、花、根等下腳料。無廢棄開發(fā)，已成為國際桃杏李加工業(yè)新熱點。甘肅新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線桃杏李加工中常壓殺菌時，鐵罐可以直接冷水冷卻，玻璃罐需分段冷卻。

鮮切過程注意事項：選用新鮮的桃杏李，由專業(yè)人員進行原材料桃杏李篩選，對于不符合標準的桃杏李堅決不能用。用于鮮切的桃杏李需進行深層次清洗，去除果柄、果核等影響食用的部分，要特別注意接觸果核部分果肉的狀態(tài)，若影響口感，也需去除。鮮切桃杏李加工要在干燥、潔凈、無菌環(huán)境下進行，因此要保證用具的清潔衛(wèi)生，避免用鐵質(zhì)刀具切桃杏李，因桃杏李遇Fe3+會變色，可以用不銹鋼或陶瓷刀進行切分。此外，刀刃狀況對鮮切桃杏李的保鮮期也有影響，鈍刀的切割面不平整，在包裝時影響密封性，切分時應(yīng)選用鋒利的刀具。

桃、杏、李子加工生產(chǎn)線系統(tǒng)特點：1.處理量從3噸/天到1500噸/天、處理杏子、李子、桃等核果。2.可生產(chǎn)清汁、濁汁、原漿、濃縮汁、濃縮漿、果粉及果醋等產(chǎn)品。3.生產(chǎn)線配置靈活，根據(jù)客戶不同較終產(chǎn)品需求，可以配置不同功能的設(shè)備。4.較終產(chǎn)品出汁率高、色澤鮮亮、風味好、整線模塊化設(shè)計，組合出不同的加工工藝。5.自動化程度高，節(jié)省勞動力、自帶清洗系統(tǒng)，清洗方便。6.系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，完全符合食品衛(wèi)生安全要求。破碎為預(yù)煮時受熱快而均勻，去籽為防止打漿時打碎種籽，若混入漿中影響產(chǎn)品的風味、質(zhì)地和口感。

桃杏李加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋，自動上蓋旋蓋機外觀美觀大方、靈巧、壓蓋速度快，合格率高，可適用于各種醬料、調(diào)味醬等玻璃瓶裝物料的旋蓋，普遍應(yīng)用在食品、醫(yī)藥等行業(yè)的不同瓶型的旋蓋生產(chǎn)，調(diào)速電機分別用于供蓋、夾瓶、傳送、壓蓋，機器自動化程度高，穩(wěn)定性好，調(diào)節(jié)方便、更換瓶型或蓋時無需備件，只需作調(diào)整即可完成。機械特點：1、采用PLC控制，配觸摸屏人機界面控制系統(tǒng)，操作方便。2、自動檢測功能：如不開袋或開袋不完整時，不加料、不熱封，袋可再次利用，為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。3、安全裝置：當工作氣壓不正?；蚣訜峁芄收蠒r，報警提示。4、調(diào)整袋寬采用電機控制，按住控制按鈕即可調(diào)整各組機夾寬度，操作方便，節(jié)省時間。5、與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì)。果脯果干類：這類制品是將桃杏李經(jīng)過脫水干燥，制成干制品。甘肅新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線

桃杏李加工生產(chǎn)線運行平穩(wěn)，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，操作機維護方便等特點。貴州自動化桃杏李加工生產(chǎn)線流程

所有桃杏李罐頭生產(chǎn)線與物料接觸部件均采用進口食品級不銹鋼，經(jīng)數(shù)控機床加工完成。品質(zhì)的元器件，確保了其出色的質(zhì)量與持久穩(wěn)定的性能。機種采用卡箍式連接，實現(xiàn)快速拆裝、清洗，維護便利，無需任何特殊工具。真正做到調(diào)節(jié)便利、無瓶不灌、裝量準確。同時具有計數(shù)功能。整機可配置六至十二個灌裝頭，灌裝頭個數(shù)也可根據(jù)客戶需要增減。根據(jù)需要可增加灌裝頭數(shù)量?？焖偾逑?、快速調(diào)整、容積缸體動作無級調(diào)速，適合不同規(guī)格、不同液體的灌裝。充填量一次調(diào)整完畢，每個容積缸可分別微量調(diào)節(jié)，灌裝精度高且一致性好。貴州自動化桃杏李加工生產(chǎn)線流程

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