杜松子酒是世界大類的烈酒,是從發(fā)酵的谷物漿汁中蒸餾出來的一種酒,是雞尾酒中使用多的一種酒,為世界八大烈酒之得名與其酸制材料有關(guān)。因?yàn)樵摼扑嶂茣r的主要加味物質(zhì)為杜松子,故名“杜松子酒”。也有人根據(jù)它的英文名“Gin”的音譯,稱為琴酒或金酒。杜松子酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明,味道清新爽口,可單獨(dú)飲用,也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒,并且是調(diào)配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。故有人稱杜松子酒為雞尾酒的心臟。長飲是為1952年赫爾辛基奧運(yùn)會發(fā)明的,旨在幫助當(dāng)?shù)鼐票8鼮檩p松地為口渴的游客提供服務(wù)。這是真正的創(chuàng)新:世界上款罐裝杜松子酒雞尾酒,易于供應(yīng)和飲用。長飲本應(yīng)只在奧運(yùn)會期間供應(yīng),但事實(shí)證明它很受歡迎,此后一直在生產(chǎn)。此外,它甚至在芬蘭創(chuàng)造了一種全新的現(xiàn)成酒精飲料類別,稱為“長飲”。芬蘭大酒企Hartwall集團(tuán),1836年,從北歐國家的個礦泉水工廠起步,至今哈特沃品牌已經(jīng)是芬蘭飲料行業(yè)的創(chuàng)新。旗下?lián)碛懈黝愶嬃?,包括:飲用水、軟飲、果汁、含酒精飲品、啤酒等。而哈特沃原味長飲在芬蘭乃至整個北歐都是當(dāng)之無愧的明星產(chǎn)品。新疆低度酒精飲品發(fā)展現(xiàn)狀!遼寧口味好的低度酒精飲品
酒的基礎(chǔ)知識——六大基酒2010-09-1022:15|(分類:默認(rèn)分類)烈酒通常被習(xí)慣分為六大類:杜松子酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)一,白蘭地白蘭地是Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(CherryBrandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(AppleBrandy)。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語,相當(dāng)于中國的“燒酒”。白蘭地這一名詞,初是從荷蘭文Brandewijn而來,它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。廣西國內(nèi)低度酒精飲品廣東低度酒精飲品的生產(chǎn)過程!
超市里進(jìn)口啤酒品牌多、名字新,很多消費(fèi)者都感到很陌生。記者問了好幾位顧客“哪個品牌有名?”竟沒有一人能答出來。如果向前推個十來年,從走紅的有科羅娜,超市里有的嘉士伯、百威、喜力幾種,四五年前,修士烈性啤酒一度很出名,不少人對罐身上那個白胡子老頭印象挺深。而現(xiàn)在的品牌令人眼花繚亂。記者歸納了一下,“堡”字輩兒的就有費(fèi)爾德堡、愛士堡、克倫堡、梅克倫堡、弗倫斯堡、沃德古堡、盧云堡;有的品牌很相似,騎士、修士、猛士、教士;還有諸如凱撒、歌德、羅斯福、格林王、埃絲伯爵、凱爾特人、狩獵神等來自名人或神話傳說;瓦倫丁、艾丁格、科門道夫、呂貝爾等可能是很有德國味的名字??屏_娜已被放在角落,而嘉士伯、百威均被歸到國產(chǎn)啤酒里了。買進(jìn)口啤酒全靠“看”進(jìn)口啤酒價(jià)格令人心動,但面對這么多陌生品牌,到底買哪種成了難題。國產(chǎn)啤酒口味較為單一,是很多人選擇進(jìn)口啤酒重要原因,但哪種好喝,哪種適合自己的口味?由于消費(fèi)者對啤酒品種了解甚少,即便是品名中有標(biāo)注,依然搞不清。像蘭德博格皮爾森啤酒、布魯杰克拉格啤酒、督威金色艾爾啤酒,其中“皮爾森”“拉格”“艾爾”表示的是某種釀造工藝。
巨大的果酒市場吸引了越來越多的白酒企業(yè)前來掘金。其中為人所矚目的當(dāng)屬中國白酒行業(yè)貴州茅臺和五糧液。五糧液集團(tuán)以石榴酒為主打,2013年推出冰珀系列產(chǎn)品;隨后2015年9月茅臺集團(tuán)以藍(lán)莓酒為主打,推出了“悠蜜”果酒品牌以及系列產(chǎn)品。未來果酒行業(yè)的活躍,必然會有更多的新新進(jìn)入者。市場格局:國外品牌主導(dǎo)消費(fèi),國內(nèi)品牌緊隨其后梯隊(duì):以英國兄弟蘋果酒、德國百人城果酒、美國綠霧為,老牌果酒品牌,進(jìn)入國內(nèi)較早,產(chǎn)品系列豐富。在很多超市、便利店連鎖都能看到,且他們的售價(jià)相對較高,但有明顯的高、中、低檔次之分。例如英國兄弟蘋果酒今年剛進(jìn)入中國市場就收到國內(nèi)及ktv的熱烈歡迎,風(fēng)靡全球的英國兄弟蘋果酒及銷售超過全球20多個國家及地區(qū)。第二梯隊(duì):以寧夏紅、十二嶺、瑪麗、東方紫、韓爾斯貝等果酒品牌,以及五糧液、茅臺、張?jiān)5韧瞥龅墓破放茷橹?。這些品牌都是國內(nèi)做的較早的果酒品牌,但憑借企業(yè)勢力,快速殺入市場,相對國外的品牌果酒而言緊隨其后快速發(fā)展。新疆低度酒精飲品的生產(chǎn)過程!
進(jìn)口啤酒企業(yè)應(yīng)該具備的主體資質(zhì)中國企業(yè)要從事進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)除了一般經(jīng)營性企業(yè)所必需的工商、稅務(wù)等手續(xù)外,在注冊的營業(yè)范圍內(nèi)還應(yīng)包括酒類經(jīng)營資格,具備進(jìn)口酒類經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證。還需要到相關(guān)部門辦理下列手續(xù):到當(dāng)?shù)厣虅?wù)廳領(lǐng)取《對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表》,經(jīng)過備案登記后才具備對外貿(mào)易資格。對外貿(mào)易經(jīng)營者應(yīng)憑加蓋備案登記印章《登記表》在30日內(nèi)到當(dāng)?shù)睾jP(guān)、檢驗(yàn)檢疫、外匯、稅務(wù)等部門辦理開展對外貿(mào)易業(yè)務(wù)所需要的手續(xù)。重慶低度酒精飲品市場怎么樣?遼寧口味好的低度酒精飲品
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果酒行業(yè)要想充分發(fā)揮勢能,必須在**具發(fā)展?jié)撃艿墓破贩N――蘋果酒之中成長起品牌,這個品牌能夠解決產(chǎn)品原料、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、市場定位、品牌傳播、消費(fèi)培育、渠道構(gòu)建等一系列工作,讓消費(fèi)者的目光聚焦到果酒這個品類之上,從而為其他果酒品牌發(fā)展奠定消費(fèi)認(rèn)知基礎(chǔ),完成消費(fèi)趨勢培育,果酒行業(yè)會形成一超多強(qiáng)或者幾超多強(qiáng)的局面,果酒的市場容量也會不斷發(fā)展,直至突破千億規(guī)模。傳奇?zhèn)I(yè)致力成為中國“進(jìn)口低度酒精飲品”品牌導(dǎo)入者和行業(yè)者,在國內(nèi)市場布局,全渠道運(yùn)營、全網(wǎng)營銷。公司依托自有國際供應(yīng)鏈資源,將不同國別、多種品類、資源稀缺、品質(zhì)上乘、滿足不同消費(fèi)層級的進(jìn)口低度酒精品牌引入中國,進(jìn)口品類涵蓋進(jìn)口啤酒、雞尾酒、西打酒、蘇打酒、功能飲料,通過持續(xù)不斷的引進(jìn)各國各品類質(zhì)量產(chǎn)品,給國內(nèi)消費(fèi)者全新的消費(fèi)理念和與眾不同的味蕾體驗(yàn)!遼寧口味好的低度酒精飲品
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