當(dāng)你想開(kāi)一家奶茶冷飲店的時(shí)候，首先不能缺少的就是技術(shù)，那么奶茶冷飲培訓(xùn)一般要多少錢(qián)呢？市面上不計(jì)其數(shù)，培訓(xùn)的價(jià)格也有高有低，一般要5萬(wàn)到十多二十萬(wàn)不止，因此選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)價(jià)格還是相對(duì)實(shí)惠，學(xué)到的技術(shù)會(huì)更加精湛更加有保障。就奶茶培訓(xùn)而言，冷飲有珍珠奶茶、港式飲品、化州糖水、鮮榨果汁等不同類(lèi)別的冷飲培訓(xùn)，每一種的口味都十分獨(dú)特好喝，都是由這里經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)老師專(zhuān)門(mén)調(diào)配出來(lái)，口味以滿(mǎn)足大眾為主，精巧的操作手法讓原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道不會(huì)輕易流失，這也是很多其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)沒(méi)法做到的。好的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不會(huì)永遠(yuǎn)都是口味雷同，沒(méi)有什么新進(jìn)展的，所以鑾棪會(huì)不定時(shí)研發(fā)新口味新產(chǎn)品，以創(chuàng)新作為研究理念，為的就是產(chǎn)品不落后于別人，好讓學(xué)員們能在眾多奶茶行業(yè)中脫穎而出。【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】奶茶飲品已經(jīng)成為了我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。云南新仙尼奶茶總代?/p>
影響奶茶店生意的因素：
1、飲品口感：飲品的口感是讓消費(fèi)者反復(fù)購(gòu)買(mǎi)的**重點(diǎn)。而餐飲行業(yè)的回頭客的產(chǎn)生,大部分都是來(lái)自于自身產(chǎn)品味道產(chǎn)生的回頭客,味道是**能吸引回頭客的因素。
2、獨(dú)特的飲品：現(xiàn)在的年輕人,總是喜歡別具一格的東西。像是很多***品都是*有那么幾樣的時(shí)候都特別的搶手。從這個(gè)點(diǎn)上來(lái)看,我們可以店里定制一些不一樣的飲品,價(jià)格還是要親民,但是一定要限量。讓消費(fèi)者保持一種被吊胃口的感覺(jué),讓他們保持想要嘗試的感覺(jué),當(dāng)然重點(diǎn)在于這樣的飲品一點(diǎn),口感、名字、外觀都要有所不一樣。
3、活動(dòng)：活動(dòng)是現(xiàn)在的人**喜歡的詞,說(shuō)得好聽(tīng)點(diǎn)就是我們?yōu)榱嘶仞仢M(mǎn)費(fèi)者,所以做的活動(dòng)。;說(shuō)得難聽(tīng)點(diǎn)就是,為了讓那些喜歡占便宜的消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)。
4、與消費(fèi)者的間距：這一點(diǎn)主要就在于自己店鋪的員工的溝通能力了,對(duì)于很多第1次來(lái)的消費(fèi)者接觸的人就是點(diǎn)單的店員,所以點(diǎn)單的店員一定要時(shí)刻注意消費(fèi)者的需求,不要便顯出自己的不耐煩等等這樣不悅的心態(tài)?，F(xiàn)在很多的服務(wù)行業(yè)都會(huì)存在著對(duì)消費(fèi)者不滿(mǎn),不耐煩的情況出現(xiàn),這會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)這家店鋪的第1印象就會(huì)特別的差。對(duì)于一直回購(gòu)的消費(fèi)者我們要適當(dāng)?shù)暮煤镁S護(hù)。 怒江州奶茶開(kāi)店流程我們都應(yīng)該及時(shí)檢查保質(zhì)期和質(zhì)量以免出現(xiàn)損壞的和過(guò)期的變質(zhì)原料的情況。
奶茶店創(chuàng)業(yè)的幾個(gè)要素：
1、心態(tài)擺正：很多初次開(kāi)奶茶店的人都會(huì)急著在開(kāi)店之初就希望能夠?qū)㈠X(qián)都賺回來(lái),比如,今年內(nèi)將成本給賺回來(lái),明年賺他個(gè)幾百萬(wàn)什么的小目標(biāo)?？墒?真正的開(kāi)起來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn),理想是豐滿(mǎn)的,現(xiàn)實(shí)是骨感的,這種時(shí)候就需要你擁有一份處驚不變的樂(lè)觀心態(tài),不要急功近利,才能夠堅(jiān)持到獲得成功。
2、服務(wù)態(tài)度：遇到生意不好的時(shí)候很多奶茶店的經(jīng)營(yíng)者們都會(huì)想方設(shè)法的去節(jié)約成本,美其名曰節(jié)流,所以就進(jìn)購(gòu)質(zhì)量差的原材料來(lái)替代好的原材料,看起來(lái)自己似乎是賺到了,其實(shí)是消費(fèi)者吃的不好下次就不來(lái)了,你這干的就是一錘子的買(mǎi)賣(mài),還把自己家的口碑給搞壞了。
3、眼光長(zhǎng)：很多創(chuàng)業(yè)者都是為了能夠賺到錢(qián)而選擇開(kāi)一家奶茶店,不僅*只為了追求眼前的一點(diǎn)小利就拋棄了末來(lái)的可持續(xù)發(fā)展。比如,很多目光短淺的店鋪經(jīng)營(yíng)者們,為了省員工費(fèi)用,只招一個(gè)人,在人多的情況下消費(fèi)者買(mǎi)一杯奶茶要等很久,這個(gè)情況自己體驗(yàn)就不好了,下次就不來(lái)你這里了。
【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】
整套奶茶設(shè)備的價(jià)格也要根據(jù)店鋪的大小和奶茶的品牌來(lái)決定的，選擇了一個(gè)好的品牌加盟，設(shè)備的價(jià)格質(zhì)量和后期維護(hù)都有了保障。選擇一個(gè)好的奶茶品牌來(lái)加盟是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。鑾棪公司除了眾多品牌的原材料供應(yīng)外，同時(shí)擁有奶茶店整套機(jī)械設(shè)備設(shè)施供應(yīng)鏈，無(wú)論你是想學(xué)習(xí)產(chǎn)品配方，還是選擇奶茶品牌經(jīng)營(yíng)，我們都有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)為您服務(wù)，為你提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，支持開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)，包括店鋪選址，原料供應(yīng)，器械采購(gòu)，配方技術(shù)學(xué)習(xí)，人員培訓(xùn)等，全套保姆式配置，讓您輕松擁有一家屬于自己的奶茶店，自己做老板。【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持，開(kāi)業(yè)專(zhuān)業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，無(wú)需加盟也能享受奶茶店開(kāi)店一站式扶持，手機(jī)端復(fù)制頁(yè)面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】在奶茶開(kāi)店的過(guò)程中，設(shè)備和原材料的采購(gòu)，是開(kāi)店成本支出占比比較大的一部分。
如何讓自己的新店廣為人知：
1、菜單制作：一份好的飲品菜單必須符合時(shí)尚潮流，根據(jù)市場(chǎng)的變化，客人的反應(yīng)，進(jìn)一步做出完善和修改。
2、形象營(yíng)銷(xiāo)：店主要多注重細(xì)節(jié)變化,比如說(shuō)一個(gè)logo的設(shè)計(jì)、或者是裝修格調(diào)的變化、布局的調(diào)整、飾品的搭配等方面,都能隨時(shí)創(chuàng)造新鮮感,打個(gè)比方,如果我們的飲品店在外灘附近,那么就可以營(yíng)造出舊上海情調(diào)的感覺(jué)如果在學(xué)校旁邊,店面一定要富有浪漫和高雅藝術(shù)氣思。
3、集贊：朋友圈的力量相信店主們都懂的,可以是集滿(mǎn)28個(gè)贊就可以獲得**奶茶或者五折,集贊的難度不能太高,防止消費(fèi)者產(chǎn)生負(fù)面情緒。
4、新品嘗鮮：好比店主主打氣泡飲系列，在新店開(kāi)張時(shí)就以氣泡飲為主送出去,讓消費(fèi)者清楚這是氣泡飲店,而不是一家類(lèi)似以往的奶茶店。
5、派送禮物：新店開(kāi)張前200名顧客送精美小禮物一份,可以是小鑰匙圈,小本子,小扇子,總之是可以用久一點(diǎn)的禮物。
6、三人免一：也可以是五人行兩人**。這樣一來(lái),如果順客是兩個(gè)人,在可以叫到同伴的情況下,一定會(huì)拉上一個(gè)同伴填補(bǔ)空缺，宣傳的范圍更廣。
7、入駐網(wǎng)絡(luò)：像美團(tuán)、糯米網(wǎng)等吃貨軟件,建議店豬們一定要入駐如今是網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,吃貨們遍布城市各地,要想讓他們知道有這么一家店,一定要和網(wǎng)絡(luò)掛鉤。
奶茶店的產(chǎn)品服務(wù)品質(zhì)要有保障，這樣才有顧客愿意反復(fù)的來(lái)消費(fèi)。云南奶茶
無(wú)論是做什么行業(yè)，有足夠創(chuàng)新能力的品牌才能走在別的品牌的前頭。云南新仙尼奶茶總代理
奶茶原料 奶精（植脂末）：植脂末又稱(chēng)粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精煉氧化植物油和多種食品輔料為原料，經(jīng)調(diào)配、乳化、殺菌、噴霧干燥而成。該產(chǎn)品具有良好的分散性、水溶性、穩(wěn)定性，用于各種食品，可以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和發(fā)熱量，提高速溶性和沖調(diào)性、改善口感，使產(chǎn)品更加美味可口。植脂末的型號(hào)有很多種，適用于不同的用途，口味也都有差別。一般植脂末按用途可分為：奶茶**、咖啡**、冰激凌**、焙烤類(lèi)**、配方奶粉**、調(diào)味品及湯料**、麥片**植脂末等奶茶**植脂末提供天然濃香奶味，抑制茶湯苦味，掩蓋不良?xì)馕?，改善茶湯色澤，使之具有絲綢之亮色，目前市場(chǎng)有30C 32A 30A 50A 60A 80A 90A T82 B90 B80 H90 K70市場(chǎng)占有率是用率的屬80A和90A。 ◆爆爆蛋系列：寒天爆爆蛋系列目前是杭州博多工廠的主打產(chǎn)品，植物中的燕窩以及還早的萃取物提煉而成，并有著豐富的礦物質(zhì)及維他命，其的特點(diǎn)是含有豐富的植物纖維，達(dá)到美容的效果。 ◆ 果醬系列：果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果子醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法，主要用于涂抹面包或者吐司商使用和制作飲品使用。云南新仙尼奶茶總代理
云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶(hù)成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。