柑橘果酒的市場趨勢。近年來,以大眾消費者為主的果酒市場呈現(xiàn)高速增長的趨勢。據(jù)預測,到2020年,果酒零售市場規(guī)模將超過4000億元。隨著國民生活水平的提高,對健康意識的增強和對營養(yǎng)價值、保健功能的認識,市場對果酒及其衍生產(chǎn)品的需求越來越大,酒類消費趨向安全、營養(yǎng)、保健,酒類市場出現(xiàn)多樣化、低度化、營養(yǎng)化、綠色化趨勢。雖然從各種果酒的銷售份額來看,目前葡萄酒仍然是果酒市場上的主力軍。然而,凸顯文化特色、強調(diào)天然無添加的其它果酒品類近年來異軍突起,市場份額逐年提升。柑橘作為柑橘果酒作為市場上幾乎沒有的新興品種,無論是原料成本還是營養(yǎng)價值都非常具有競爭力。柑橘果酒的生產(chǎn)方法與流程。吉林輕甜果酒推薦
過年為什么要喝果酒春節(jié),作為中國人一年一度的盛會,每家每戶都張燈結彩,好酒好菜擺上,慶祝一年以來的收獲,祈求來年的風調(diào)雨順。在這樣的一個節(jié)日里,酒是必不可少的元素?;蛟S在中國人的基因中,喝白酒已經(jīng)成為了一種約定俗成的習慣,但是近年來隨著人們對健康的追求越來越強烈,也有很多人選擇了喝果酒來作為白酒的替代,那么就讓小編來為大家說一說喝果酒的好處吧。首先果酒的酒精度較低,不易醉,也不會對肝臟帶來太大負擔;其次果酒口感更大眾化,不似白酒這么辛辣,更受女性和年輕人的歡迎;還有就是果酒營養(yǎng)豐富,尤其是全發(fā)酵型的果酒,幾乎完美保留了原水果中的營養(yǎng)成分,有益于身體健康。貴州苦型果酒商務人士為什么越來越青睞果酒?
果酒具有如下的優(yōu)點:一是營養(yǎng)豐富,含有多種有機酸、芳香酯、維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,經(jīng)常適量飲用,能增加人體營養(yǎng),有益身體健康;二是果酒酒精含量低,刺激性小,既能提神、消除疲勞,又不傷身體;三是果酒在色、香、味上別具風韻,不同的果酒,分別體現(xiàn)出色澤鮮艷、果香濃郁、口味清爽、醇厚柔和、回味綿長等不同風格,可滿足不同消費者的飲酒享受;四是果酒以各種栽培或山野果實為原料,可節(jié)約釀酒用糧。選果一破碎一成分調(diào)整一前發(fā)酵一擠壓分離一后發(fā)酵一換桶一封存陳釀一調(diào)配一裝瓶一滅菌一質(zhì)檢包裝。
老年人常飲用果酒有哪些益處?近年來,隨著人們對健康方面需求的日益增加,許多老年人朋友開始意識到飲用白酒對身體健康方面有著較大的風險。營養(yǎng)學**也指出,與白酒、啤酒相比,果酒的營養(yǎng)價值更高,是更適合老年人飲用的酒類。果酒的酒精度不高,通常在5~14度之間,比起高度數(shù)的白酒更能夠保護老年人的肝臟。果酒里含有大量的多酚和類黃酮物質(zhì),在預防常見的慢病方面非常有效果,同時也能夠保護心臟和老。平時直接吃水果難以攝取的營養(yǎng)成分通過果酒也可以輕松攝入。柑橘果酒可以存放多久?
柑橘果酒越陳越好么
人們常言道“酒是陳的香”,但是這是對于白酒而言的。果酒的話由于自身酒精度不高,留存過久會對其風味和品質(zhì)產(chǎn)生較大的影響。如果是葡萄酒的話,由于大多數(shù)葡萄酒都加入了二氧化硫作為防腐,所以相對而言要留得比較久一些。而對于柑橘果酒來說則是需要鮮釀鮮飲,尤其是全發(fā)酵的柑橘果酒,由于其零添加的特性,雖然能夠完美的留存鮮橘中的營養(yǎng),但是開封之后一定要盡快飲用否則其中的抗氧化物質(zhì)會快速流失,導致營養(yǎng)價值大打折扣。 柑橘果酒的制作流程。廣西苦型果酒廠商
橘之寶的柑橘果酒好喝嗎?吉林輕甜果酒推薦
柑橘果酒作為婚宴用酒有哪些優(yōu)點
婚禮是人生中一個**重要的儀式,大家都會大擺宴席宴請四方賓客,其中酒當然是不可或缺的一環(huán)。在過去,我們習慣用白酒作為宴會的主角,來彰顯主人家的熱情似火。但是近年來由于人們對養(yǎng)生的愈發(fā)重視,也有很多人為了健康不想喝或者是不能喝白酒,這樣就會比較尷尬。所以作為白酒的替代品,柑橘果酒這樣一款養(yǎng)生果酒應運而生。它不僅有著清爽明快的口感,而且還在***、消熱等方面有著不錯的功效。新郎新娘們?nèi)ゾ淳茣r也不用擔心會喝得醉醺醺,從理性的角度看確實是百利而無一弊。 吉林輕甜果酒推薦