橘之寶有幾個(gè)種植基地，宜州、贛州、桂林。宜州市積極調(diào)整柑橘產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加速土地流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)農(nóng)民因地制宜發(fā)展水果種植，促進(jìn)農(nóng)民增收，拓寬鄉(xiāng)村休閑觀光旅游業(yè)多元發(fā)展。贛南甜橙，又名贛南臍橙江西省贛州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。贛南臍橙年產(chǎn)量達(dá)百萬(wàn)噸，原產(chǎn)地江西省贛州市臍橙種植面積大，年產(chǎn)量世界第三。桂林柑橘果質(zhì)優(yōu)良，色光澤，肉厚，肉色金黃，甜度適宜，爽口滑膩，略帶桂花香味，含有豐富的維生素等。有寬皮橘類和橙類之分，品系有30多種，常吃柑橘，可健體強(qiáng)身。柑橘果酒的制作流程。遼寧苦型果酒廠商
什么是柑橘全發(fā)酵酒？
雖然市場(chǎng)上酒類五花八門，但是分類起來(lái)也無(wú)外乎以下三種：
釀造酒、蒸餾酒和配制酒。而我們要聊的柑橘全發(fā)酵酒就屬于釀造酒的一種。事實(shí)上“全發(fā)酵”這個(gè)概念較早是在茶葉上提出來(lái)的，指的是發(fā)酵程度很高的茶葉，這種茶有著色澤渾厚，口感濃郁的特點(diǎn)。那么我們將其延伸到果酒釀制上來(lái)，含義又發(fā)生了一定的變化，“全”代指的不僅是發(fā)酵程度深，還有著“全程”的意思，即整個(gè)釀制過(guò)程中除了加酵母和水之外不添加任何其它添加劑，這需要釀酒師對(duì)溫度、pH等參數(shù)進(jìn)行精細(xì)把控，分階段釀制。所以說(shuō)很多的葡萄酒并不能稱之為全發(fā)酵，因?yàn)樗鼈兇蠖嘈枰尤胍恍┒趸蜻M(jìn)行防腐。全發(fā)酵工藝可以保留柑橘中的類黃酮、隱黃素、檸檬苦素等營(yíng)養(yǎng)素，而且釀制出來(lái)的酒液清澈明亮、香氣馥郁濃醇，是一種前端且健康的釀制方式。 浙江自釀果酒有哪些柑橘果酒哪里有賣？怎么飲用？
炎炎夏日，讓柑橘果酒為你驅(qū)散暑氣！炎炎夏日酷暑難耐，急需一些飲品來(lái)驅(qū)散一身的暑氣。喝涼白開(kāi)嘛有些過(guò)于單調(diào)，喝奶茶和可樂(lè)又有點(diǎn)怕胖，喝啤酒的話又擔(dān)心尿酸高，喝白酒……你是嫌自己還不夠熱么。思來(lái)想去，還是來(lái)一杯冰鎮(zhèn)的柑橘果酒給力。它不僅像果汁一樣清甜爽口，又帶著一些酒的微醺，重要的是柑橘中所蘊(yùn)含的豐富的維生素和氨基酸全部都融入了酒中，在喝下的同時(shí)也被你的身體快速吸收，能夠促進(jìn)你的新陳代謝，讓你的身體重新煥發(fā)活力，再也不擔(dān)心暑氣入體啦。
喝什么酒第二天不上頭？我們喝酒怕的一件事莫過(guò)于“上頭”，喝的時(shí)候挺舒服的，第二天起床頭疼欲裂，對(duì)工作和生活都產(chǎn)生影響。那么到底為什么喝酒會(huì)“上頭”呢？什么樣的酒喝了可以不“上頭”呢？接下來(lái)就讓小編和大家嘮兩句。所謂“上頭”現(xiàn)象主要是由醛類物質(zhì)引起的，白酒中的辛辣感正是來(lái)源于乙醛，在乙醛的作用下，我們的中樞血管會(huì)收縮，心跳加速，同時(shí)血壓也會(huì)上升，讓人感到不適。而且乙醛的體內(nèi)代謝比乙醇要慢很多，所以作用時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)，這也就是第二天起床為什么還會(huì)頭疼的原因。白酒由于要保持辛辣口感，所以或多或少都會(huì)很有一些醛類，葡萄酒根據(jù)制作工藝和產(chǎn)品質(zhì)量的不同，也可能會(huì)含有少量的醛類。想要喝到不“上頭”的酒，小編推薦購(gòu)買全發(fā)酵的果酒，由于其發(fā)酵完全且無(wú)添加，所以就不用擔(dān)心“上頭”的問(wèn)題。柑橘果酒及其生產(chǎn)方法。
橘之寶全發(fā)酵技術(shù)：
將茶葉的全發(fā)酵概念運(yùn)用到果酒釀制當(dāng)中，釀制過(guò)程經(jīng)過(guò)3次酵母接種和調(diào)溫，釀制至少3個(gè)月才能得果香純純口感干醇的酒液。全發(fā)酵中的“全”不僅只指發(fā)酵的深度，還有全程的意思，整個(gè)釀制過(guò)程不添除酵母的何添加劑，100%原汁發(fā)酵釀制而成，由果汁發(fā)酵成果酒，所以釀制這個(gè)酒的難度很大，需要專業(yè)的人士通過(guò)對(duì)溫度、PH等參數(shù)精確掌控，分階段釀制。
營(yíng)養(yǎng)鮮儲(chǔ)技術(shù)：
柑橘富有營(yíng)養(yǎng)，利用純果汁發(fā)酵技術(shù)，果汁經(jīng)過(guò)發(fā)酵成果酒，把柑橘中一些營(yíng)養(yǎng)成本鎖在酒中。
橘之寶柑橘果酒0色素、0香精、0防腐劑，橘之寶柑橘果酒，入口絲滑柔順，每一滴酒都是由營(yíng)養(yǎng)豐富的柑橘果汁發(fā)酵而得。
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一個(gè)臍橙的藝術(shù)之旅
一個(gè)其貌不揚(yáng)的臍橙，經(jīng)歷了數(shù)十道工序之后變成一瓶精美的果酒，在現(xiàn)場(chǎng)看就像是在做雕塑品。很多細(xì)節(jié)都是我們到了現(xiàn)場(chǎng)才驚嘆：哦，原來(lái)是這樣做出來(lái)的。果酒的品質(zhì)很大程度上取決于它的釀制工藝，橘之寶在工藝細(xì)節(jié)上下足了功夫。從采摘開(kāi)始，我們都是用至少3年工作經(jīng)驗(yàn)的老護(hù)工手工采果，保證采摘的果子大小勻稱，個(gè)頭飽滿。然后用我們自家的運(yùn)果車在24小時(shí)之內(nèi)把采摘下來(lái)的果子送到我們的加工廠進(jìn)行機(jī)器洗果選果，然后在無(wú)菌車間內(nèi)由工人手工2次選果和去皮，之后立即榨汁并導(dǎo)入發(fā)酵罐。整個(gè)過(guò)程不會(huì)超過(guò)48小時(shí)以保證柑橘果汁的鮮度。之后在發(fā)酵罐中經(jīng)過(guò)至少三個(gè)月的精細(xì)控溫發(fā)酵，這才能成為我們喜愛(ài)的橘之寶柑橘果酒。 遼寧苦型果酒廠商