我國已逐漸進(jìn)入老齡化社會，老年健康受到了更多的關(guān)注，膳食營養(yǎng)是保證老年人健康的基礎(chǔ)，與提高老年人生活質(zhì)量、降低醫(yī)療費用密切相關(guān)。與年輕時相比，老年人身體機(jī)能有不少的變化，如：合成代謝降低；肌肉量減少，骨骼的礦物質(zhì)減少、消化酶、消化液分泌減少導(dǎo)致消化功能減退。所以，老年人的營養(yǎng)和飲食都有特殊性，需要特別的關(guān)注。老年人的飲食日常需要重點注意哪些事項呢？食物多樣化，主食應(yīng)粗細(xì)搭配。每天食物應(yīng)五大類：包括谷薯類、魚禽蛋肉類、豆類奶類、蔬菜水果類和油脂。攪拌也是有技巧的，開水下鍋，攪拌幾下，高上鍋蓋，小火熬制20分鐘，再不停攪拌。東營媽媽粥哪里買
南宋詩人陸游曾作《粥食》詩一首：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”粥既適合北方天氣干燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏秋。粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結(jié)合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。粥體積大而能量密度低，“干貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大，就會讓人更容易飽，利于預(yù)防能量過剩。濟(jì)南均衡媽媽粥品質(zhì)保障雜糧粥對餐后血糖調(diào)節(jié)有積極作用。
媽媽粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，利于消化吸收，又增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為“米油”，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。粥里既有主食又可以摻加各種豆類或蔬菜，味道鮮美、粘稠軟滑、溫潤的口感是記憶里的味道沒有錯！這感覺，只要愿意把早晨的時間分給它的吃貨都會懂~喝粥，好消化，對腸道也很好，尤其早上起來喝一碗熱氣騰騰的粥，補(bǔ)充的能量，提供均衡的營養(yǎng)，補(bǔ)充人體缺乏的營養(yǎng)素，改善胃腸功能
清潔血液，排除宿便營養(yǎng)餐能夠補(bǔ)充人體不能自行合成的八種必需氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素，能促進(jìn)人體血液循環(huán)，加強(qiáng)新陳代謝，增強(qiáng)人體對血液和體液的清潔功能。全麥、糙米粉、玉蜀黍和黃豆都含有豐富的纖維質(zhì)（特別是“高纖維”，）還添加了低聚果糖（活力多）能促進(jìn)腸蠕動，并對大腸壁有清掃作用，能有效排除大腸中“宿便”這個萬病的起源。***糙米、大豆富含鋅，糙米富含鉻，糙麥、全麥、玉米、大豆、燕麥都含有豐富的纖維素英果類媽媽粥選怡然素心。
在很多中國人的觀念里，往往會將“生病”和“喝粥”聯(lián)系到一起。感冒發(fā)燒沒有胃口喝點粥，腸胃不舒服喝點粥，大病初愈不宜油膩喝點粥……但實際上，喝粥并不是生病時的比較好選擇。科學(xué)研究表明，人在生病后，身體的恢復(fù)需要充足的蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)的參與，需要比平時更加注意營養(yǎng)的攝入。而在生病后喝白粥會導(dǎo)致蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)無法及時補(bǔ)充，反而會影響身體的正?；謴?fù)。粥能減輕脾胃負(fù)擔(dān)，因此適合脾胃虛弱、胃口不佳的這類人食用。在煮粥之前，是要先將米泡至少半小時，冷水即可，提前讓米粒膨脹。泰安代餐媽媽粥什么價格
但是隨著營養(yǎng)調(diào)理的堅持，身體的各種慢性病等等都會慢慢改善。東營媽媽粥哪里買
1-2包代餐，中午的主食是小米或燕麥熬粥(可往里面加入青菜和蘑菇切碎一起煲)。不放任何調(diào)料。中午可選擇蒸紅薯、淮山、土豆等作為主食，配水煮蔬菜(推薦胡蘿卜，蘑菇，菜心，大白菜，西蘭花)。可放幾粒鹽，不放其它調(diào)味作料包括油。早晚也可以是小米粥，中午主食同上，各種蔬菜可以加點油鹽炒著吃。早晚中午可吃米飯，炒青菜?？梢猿运?。復(fù)食一定只吃7分飽，做到少食多餐；復(fù)食期內(nèi)主食盡量以流食為主，可以喝粥，吃地瓜之類的，不要吃米、精面。東營媽媽粥哪里買
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