In Situ 葡萄酒

食物搭配適合搭配雞肉或燉煮豬肉和紅燒醬鴨。建議適飲溫度16°C?？Z思格蘭珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地：智利邁坡山谷葡萄品種：100%赤霞珠酒精度：14.3%pH值：3.57含糖量：3.49克/升總酸度：3.50克/升橡木桶陳釀時(shí)間：18個(gè)月。土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢(shì)，以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常適合葡萄的生長，太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件，陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差，給予葡萄一個(gè)穩(wěn)定的生長周期。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選。In Situ 葡萄酒

釀酒過程經(jīng)過精心的人工采摘以及在酒窖中精心挑選，葡萄汁在10°C（50°F）的溫度下進(jìn)行7天的低溫浸漬，然后使用不同的酵母菌株將葡萄汁在平均溫度26℃（78.8°F）下發(fā)酵9至10天。發(fā)酵后浸漬處理20天，以增強(qiáng)口味和香氣，并使得單寧更加柔和。這款葡萄酒在法國橡木桶中陳釀十二個(gè)月，并在桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，隨后過濾裝瓶。品嘗筆記這款赤霞珠呈濃烈而明亮的紅寶石色。帶有紅色水果的香氣，如草莓，櫻桃和黑莓以及薄荷等植物清香，并伴隨著陳釀帶來的烘培木香。這是款口感優(yōu)雅的葡萄酒，結(jié)構(gòu)良好，酸度適中，單寧柔和持久，余味中長。意大利白葡萄酒酒莊茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司，有需求可以來電咨詢！

品嘗筆記明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。幾分鐘后，我們會(huì)更突出感受到皮革和草藥的香氣。該酒口感優(yōu)雅宜人，有非常明顯的成熟的紅色和黑色水果味；具有中高的酸度，優(yōu)雅的單寧，余味悠長。食物搭配因?yàn)槌嘞贾榈钠贩N特性，這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒，如牛肉配土豆泥和李子干或簡(jiǎn)單烹飪的豬排，少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強(qiáng)其植物香氣和新鮮的特性，以及各種各樣的奶酪，如瑞士的埃曼塔爾（Emmental），意大利哥瑞納-帕達(dá)諾（GrannaPadano）和山羊奶酪。

葡萄酒的顏色葡萄果肉為葡萄酒提供了糖和主要的酸，無論葡萄皮是何種顏色，葡萄果肉的顏色幾乎都偏灰。剛發(fā)酵完的葡萄酒較為渾濁，呈現(xiàn)淡黃色，懸浮的渾濁物終沉淀下來，清澈、淺色的白葡萄酒便誕生了。釀造紅葡萄酒時(shí)，紅葡萄的深色果皮是必要的色素來源。在釀造紅葡萄酒的整個(gè)過程中，果汁與果皮始終同時(shí)在發(fā)酵容器中，而沒有像釀造白葡萄酒那樣，在釀造前就將它們分離。酵母在無氧的條件下進(jìn)行發(fā)酵（所以白葡萄酒在閉合的罐中或木桶中釀造），發(fā)酵中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w能保護(hù)葡萄汁不與會(huì)產(chǎn)生破壞性的氧氣接觸，并且將果皮推送至發(fā)酵的液體表面上層。大多數(shù)桃紅葡萄酒使用深色果皮的紅葡萄釀造，與白葡萄酒的釀造方法類似，不同之處在于壓榨并發(fā)酵之前，會(huì)讓果汁與果皮暫接觸，稍稍為果汁著上粉色。葡萄酒，就選茗鷲廊，讓您滿意，歡迎新老客戶來電！

?食物搭配因?yàn)槌嘞贾榈钠贩N特性，這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒，如牛肉配土豆泥和李子干或簡(jiǎn)單烹飪的豬排，少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強(qiáng)其植物香氣和新鮮的特性，以及各種各樣的奶酪，如瑞士的埃曼塔爾（Emmental），意大利哥瑞納-帕達(dá)諾（GrannaPadano）和山羊奶酪。技術(shù)數(shù)據(jù)葡萄品種：100％赤霞珠葡萄產(chǎn)區(qū)：100%智利邁坡山谷陳釀時(shí)間：法國橡木桶12個(gè)月;新桶50％，二次桶50％。酒精度：14.5％pH值：3.61含糖量：2.55克/升總酸度：4.72克/升。茗鷲廊致力于提供葡萄酒，有想法的不要錯(cuò)過哦！Vina San Esteban白葡萄酒批發(fā)

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原地珍藏黑皮諾2016釀酒師奧拉西奧先生選擇了葡萄園中比較好的土地來捕捉他們獨(dú)特的香氣，為每種酒都營造出獨(dú)特和優(yōu)美的體驗(yàn)。采摘和品種手工采摘：100%黑皮諾氣候和土壤這種黑皮諾種植在太平洋沿岸的卡薩布蘭卡。涼爽的海風(fēng)使葡萄能夠平緩成熟，并產(chǎn)生獨(dú)特的果香味和優(yōu)雅涼爽的葡萄酒。加工過程手工采摘和冷浸過的葡萄，在恒溫的不銹鋼罐(24-26oC)發(fā)酵，浸泡18天，然后70％在法國的225升的橡木桶和30％在美國225升橡木桶中陳釀8個(gè)月。裝瓶后，該葡萄酒至少再在酒窖存放3個(gè)月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13.5%vol.總酸度:7,7克/升(酒石酸)酸性揮發(fā)物：0,4克/升(醋)pH:3.5含糖量:2.5克/升口味濃郁的花香和草莓，單寧柔和，余味悠長，果香濃郁。食物搭配建議這是一款優(yōu)雅的葡萄酒，可以單獨(dú)享用，也可以搭配烤三文魚，餛飩或壽司。適飲溫度在12o到14oC之間。窖藏：2至4年，現(xiàn)在飲用更佳。In Situ 葡萄酒

上海茗燕教育科技有限公司分公司是以提供紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒為主的有限責(zé)任公司（自然），公司位于亭衛(wèi)公路6495弄168號(hào)5幢3樓4568室，成立于2021-07-12，迄今已經(jīng)成長為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。茗鷲廊以紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒為主業(yè)，服務(wù)于食品、飲料等領(lǐng)域，為全國客戶提供先進(jìn)紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒。茗鷲廊將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù)，滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求。