馬爾貝克干白葡萄酒產(chǎn)區(qū)

來源: 發(fā)布時間:2022-11-01

手工采摘后,葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選,再低溫7°C(44.6°F)浸漬一周,然后在25°C(77°F)的恒溫下開始發(fā)酵12天,兩周時間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬,很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后,50%的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到新的法國橡木桶中,另外50%被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國橡木桶內(nèi)陳釀12個月,并在桶中進(jìn)行蘋果乳酸發(fā)酵。經(jīng)過這段時間的橡木桶陳釀后,將這些酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定,裝瓶。明亮的紅寶石色,香氣清澈,水果味濃郁,果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鮮巧克力和薄荷醇的香味。茗鷲廊葡萄酒服務(wù)值得放心。馬爾貝克干白葡萄酒產(chǎn)區(qū)

原地珍藏黑皮諾2016釀酒師奧拉西奧先生選擇了葡萄園中比較好的土地來捕捉他們獨(dú)特的香氣,為每種酒都營造出獨(dú)特和優(yōu)美的體驗(yàn)。采摘和品種手工采摘:100%黑皮諾氣候和土壤這種黑皮諾種植在太平洋沿岸的卡薩布蘭卡。涼爽的海風(fēng)使葡萄能夠平緩成熟,并產(chǎn)生獨(dú)特的果香味和優(yōu)雅涼爽的葡萄酒。加工過程手工采摘和冷浸過的葡萄,在恒溫的不銹鋼罐(24-26oC)發(fā)酵,浸泡18天,然后70%在法國的225升的橡木桶和30%在美國225升橡木桶中陳釀8個月。裝瓶后,該葡萄酒至少再在酒窖存放3個月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13.5%vol.總酸度:7,7克/升(酒石酸)酸性揮發(fā)物:0,4克/升(醋)pH:3.5含糖量:2.5克/升口味濃郁的花香和草莓,單寧柔和,余味悠長,果香濃郁。食物搭配建議這是一款優(yōu)雅的葡萄酒,可以單獨(dú)享用,也可以搭配烤三文魚,餛飩或壽司。適飲溫度在12o到14oC之間。窖藏:2至4年,現(xiàn)在飲用更佳。Vina San Esteban干白葡萄酒茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司。

食物搭配該款酒非常適合搭配如火雞配栗子醬,紅燒醬鴨,藍(lán)帶法式雞肉卷配開心果,茄子千層面條或經(jīng)典法式雜菜燴。還可以搭配各種各樣的奶酪。技術(shù)數(shù)據(jù)葡萄品種:100%梅洛葡萄產(chǎn)區(qū):智利邁坡山谷總酸度:5.23克/升pH值:3.56酒精度:14.4%含糖量:2.71克/升;食物搭配這款酒非常適合搭配味道較為濃郁的食物。是搭配肉類的佳釀,例如少量赤霞珠燉安格斯牛肉和蔬菜或烤帶子配土豆泥。作為素食者的選擇,它可與意大利蘑菇燴飯完美搭配。技術(shù)數(shù)據(jù)葡萄品種:100%赤霞珠葡萄產(chǎn)區(qū):智利邁坡山谷酒精度:14%含糖量:2,71克/升pH值:3,51總酸度:5,30克/升。

特博優(yōu)赤霞珠干紅葡萄酒2015為紀(jì)念酒莊成立160周年,我們推出了這款質(zhì)量葡萄酒,以感謝長期以來信任我們的忠實(shí)消費(fèi)者。釀酒師筆記2015-2016年度氣候條件罕見。春天很冷,延緩了葡萄的成熟,收獲季的強(qiáng)降雨降低了葡萄的產(chǎn)量。然而,我們的釀造團(tuán)隊很好地應(yīng)付了這種情況,釀出了不同品種產(chǎn)地特色的質(zhì)量的葡萄酒。根據(jù)這些條件,我們的葡萄酒具有良好的酸度,白葡萄酒新鮮,酒精含量較低,紅葡萄酒優(yōu)雅,帶有強(qiáng)烈的花香和果香。釀酒過程這款葡萄100%的葡萄來自布因(BUIN)一個非常特殊的葡萄園,它種植著酒莊的比較好赤霞珠葡萄。茗鷲廊為您提供葡萄酒,歡迎您的來電!

金粉黛(Zinfandel)熟透的漿果香·多酒精·口感甜潤金芬黛曾經(jīng)在長達(dá)一個世紀(jì)的時間里都被當(dāng)成美國加州本土的葡萄品種,后來人們才發(fā)現(xiàn)它與18世紀(jì)就種在意大利南部的普里米蒂沃(Primitivo)是同一品種?,F(xiàn)在,DNA分析進(jìn)一步證明了它的原產(chǎn)地在亞得里亞海(Adriatic)一帶。雖然金芬黛的葡萄串會有成熟度不同的情形,但是其中有許多葡萄粒有著其他品種無法媲美的超高糖度,讓簡稱為“Zin”的金芬黛可以釀成酒精度高達(dá)17%的葡萄酒。特別是在加州的索諾馬(Sonoma)地區(qū),有一些老藤的金芬黛能夠釀出質(zhì)量的紅酒,但常見的如加州山谷的金芬黛,往往被用來釀造濃縮度不高的葡萄酒,其中有許多通過添加麝香及雷司令來增加香氣,釀成淡粉色“白金粉黛”(WhiteZinfandel)。茗鷲廊致力于提供葡萄酒,歡迎您的來電!黑皮諾半干紅葡萄酒莊園

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?格蘭珍藏佳美娜2017阿空加瓜山谷收獲和品種手工采摘:90%佳美娜-5%赤霞珠-5%西拉氣候和土壤這款佳美娜選用Paidahuen山海拔920米斜坡上種植的葡萄,巖石土壤,低肥和特殊的光照,有利于單寧的積累和成熟。此外,從安第斯山脈下來的涼爽夜風(fēng)造成了異常的溫差,釀造出阿空加瓜谷與眾不同更具優(yōu)雅個性葡萄酒。加工過程手工采摘的葡萄,在恒溫不銹鋼罐(28oC)發(fā)酵,浸泡25天,然后在225升法國和美國橡木桶中陳釀12個月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13.5%vol.總酸度:5.56克/升(酒石酸)pH:3.57含糖量:3.2克/升口味深紅寶石色。溫暖、辛辣、異國情調(diào),檀香、丁香;浸泡和烤黑醋栗、櫻桃,帶有一點(diǎn)野生漿果味。大框架、濃郁、大膽的結(jié)構(gòu);濃郁的橡木味,柔軟成熟的單寧。食物搭配建議建議在16度和17度之間飲用。馬爾貝克干白葡萄酒產(chǎn)區(qū)

上海茗燕教育科技有限公司分公司成立于2021-07-12年,在此之前我們已在紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn),深受經(jīng)銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經(jīng)傳的小公司,慢慢的適應(yīng)了市場的需求,得到了越來越多的客戶認(rèn)可。公司業(yè)務(wù)不斷豐富,主要經(jīng)營的業(yè)務(wù)包括:{主營產(chǎn)品或行業(yè)}等多系列產(chǎn)品和服務(wù)。可以根據(jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品,深受客戶的好評。公司秉承以人為本,科技創(chuàng)新,市場先導(dǎo),和諧共贏的理念,建立一支由紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒**組成的顧問團(tuán)隊,由經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員組成的研發(fā)和應(yīng)用團(tuán)隊。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在,我們承諾保證紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒質(zhì)量和服務(wù),再創(chuàng)佳績是我們一直的追求,我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù),歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)。

標(biāo)簽: 起泡酒