Cousino Macul紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-29

黑皮諾(PinotNoir)勃艮第偉大的紅葡萄品種櫻桃﹡覆盆子﹡紫羅蘭﹡野味﹡淡至中等深度的紅寶石色這個(gè)難捉摸的普通品種比較早熟,種在太熱的地區(qū)會(huì)因成熟太快,而無(wú)法發(fā)展出薄皮種所蘊(yùn)含的許多細(xì)致迷人的風(fēng)味。全世界完美的黑皮諾產(chǎn)地就是勃艮第的金丘區(qū)。如果種植及釀造得當(dāng),黑皮諾就能夠傳遞出非常復(fù)雜多變的風(fēng)土特色。一瓶質(zhì)量的勃艮第紅酒充滿魅力,讓全球各地的種植者爭(zhēng)相模仿,但目前為止,只有德國(guó),新西蘭,美國(guó)的俄勒岡州、加利福尼亞州以及澳大利亞涼爽的一些產(chǎn)區(qū)能夠釀出非常不錯(cuò)的黑皮諾酒。在釀造無(wú)泡酒時(shí),黑皮諾很少會(huì)和其他品種混合;釀造香檳時(shí),黑皮諾與霞多麗及近親莫尼耶皮諾(PinotMeunier)是常見(jiàn)的混釀組合。茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!Cousino Macul紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

手工采摘后,葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選,再低溫7°C(44.6°F)浸漬一周,然后在25°C(77°F)的恒溫下開(kāi)始發(fā)酵12天,兩周時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬,很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后,50%的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到新的法國(guó)橡木桶中,另外50%被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國(guó)橡木桶內(nèi)陳釀12個(gè)月,并在桶中進(jìn)行蘋(píng)果乳酸發(fā)酵。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的橡木桶陳釀后,將這些酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定,裝瓶。明亮的紅寶石色,香氣清澈,水果味濃郁,果香和法國(guó)橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鮮巧克力和薄荷醇的香味。伊拉蘇半干白葡萄酒酒莊茗鷲廊致力于提供葡萄酒,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!

赤霞珠(CABERNETSAUVIGNON)世界上種植普遍的釀酒葡萄黑醋栗﹡雪松﹡高單寧這是強(qiáng)勁紅酒的同義詞,久存后會(huì)轉(zhuǎn)化成細(xì)膩、杰出的酒款。正因如此,赤霞珠成為普遍種植的紅葡萄品種,但也因?yàn)橄鄬?duì)較晚熟,只適合在比較溫暖的地方,即使在其原產(chǎn)地梅多克和格拉夫(Graves),在某些年份也可能無(wú)法全然成熟。但是,它一旦正真熟透,無(wú)論顏色、味道還是單寧都會(huì)相當(dāng)驚艷,全部匯集在厚皮的深藍(lán)色小漿果內(nèi)。經(jīng)過(guò)小心釀造以及橡木桶的培養(yǎng)熟成,可以釀出全球耐存放也令人激賞的紅葡萄酒。在波爾多,為了應(yīng)對(duì)開(kāi)花時(shí)的惡劣天氣和晚熟的特性,赤霞珠通常都會(huì)跟開(kāi)花較早的梅洛和品麗珠混釀。而如果是種植在像智利、澳大利亞部分區(qū)域和其第二故鄉(xiāng)北加利福尼亞那么熱的地方,不需要混合其他品種就能釀成非??煽诘募t酒。

長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)新西蘭的標(biāo)志性葡萄品種青草﹡綠色水果﹡極清爽強(qiáng)酸﹡很少帶橡木味長(zhǎng)相思品種香氣撲鼻、極為清爽,跟這幾頁(yè)提到的多數(shù)品種不同,適合在酒齡淺的時(shí)候品嘗。長(zhǎng)相思源于法國(guó)的盧瓦爾河谷。在當(dāng)?shù)?,其風(fēng)味可因年份不同而產(chǎn)生差異,在差的年份可能過(guò)酸。種植于太溫暖地區(qū)的長(zhǎng)相思,可能會(huì)因長(zhǎng)勢(shì)過(guò)強(qiáng)而喪失特有的香氣和酸度,在美國(guó)加利福尼亞州與澳大利亞,許多長(zhǎng)相思釀造的酒款都顯得太濃膩。長(zhǎng)相思植株比較強(qiáng)健,枝葉容易生長(zhǎng)過(guò)盛,因此必須通過(guò)嚴(yán)格的樹(shù)冠管理來(lái)防止枝葉過(guò)盛。長(zhǎng)相思在新西蘭表現(xiàn)特別好,尤其是在馬爾堡(Marlborough),智利和南非的釀酒師們也學(xué)習(xí)并效仿新西蘭人的成功之處。在波爾多,長(zhǎng)相思通常與賽美蓉混釀成干型及甜型的白葡萄酒。


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賽美蓉(SEMILLON)無(wú)花果·柑橘·羊毛脂·酒體飽滿·豐富我們之所以在這里列出賽美蓉,是因?yàn)樗梢葬劤善焚|(zhì)極優(yōu)異的甜酒,特別是產(chǎn)自蘇玳(Sauternes)和巴薩克(Barsac)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的賽美蓉,經(jīng)常以4:1的比例混合長(zhǎng)相思以及一點(diǎn)兒密斯卡岱(Muscadelle)品種來(lái)釀酒。賽美蓉(在法國(guó)以外地區(qū)拼寫(xiě)為Semillon,但在阿根廷拼寫(xiě)為Semijon)的皮特別薄,因此非常容易霉菌,如果遇到適宜的天氣條件便會(huì)奇跡般的貴腐菌,從而濃縮葡萄的甜度。在波爾多,特別是在佩薩克-雷奧良(Pessac--Leognan)產(chǎn)區(qū),賽美蓉被用于釀造帶橡木味的質(zhì)量于白葡萄酒。澳大利亞的獵人谷(HunterValley)則用非常早采收的賽美蓉葡萄釀出陳年潛力強(qiáng)、風(fēng)味復(fù)雜但酒體輕盈的干白葡萄酒。南非也種植著一些老藤賽美蓉葡萄樹(shù)。茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司,歡迎新老客戶來(lái)電!伊拉蘇干白葡萄酒

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在過(guò)去的十七年里,眾多有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)跟隨著中食展的步伐,與中食展一同初露鋒芒,一同發(fā)展壯大,越走越穩(wěn)健,更期待著在未來(lái)共同收獲更多的成功。而中食展也必然期待著與更多新老展商攜手,繼續(xù)譜寫(xiě)共同輝煌的新篇章!國(guó)內(nèi)公司坐落在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心城市-上海,也是國(guó)際有名的港口城市。依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢(shì),為公司專注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、堅(jiān)韌不拔的開(kāi)拓精神、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì),以進(jìn)口葡萄酒為主營(yíng)業(yè)務(wù),銷售法國(guó)、智利、德國(guó)、意大利、西班牙等各國(guó)葡萄酒。志在弘揚(yáng)葡萄酒文化,滿足更多時(shí)尚健康人士的品質(zhì)生活需求。,消費(fèi)市場(chǎng)空間還是很大的。目前中國(guó)的中等收入以上人群已超過(guò)3億人,這些人都是公司坐落在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心城市-上海,也是國(guó)際有名的港口城市。依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢(shì),為公司專注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、堅(jiān)韌不拔的開(kāi)拓精神、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì),以進(jìn)口葡萄酒為主營(yíng)業(yè)務(wù),銷售法國(guó)、智利、德國(guó)、意大利、西班牙等各國(guó)葡萄酒。志在弘揚(yáng)葡萄酒文化,滿足更多時(shí)尚健康人士的品質(zhì)生活需求。的潛在消費(fèi)者,如果按照一人一年消費(fèi)1萬(wàn)元來(lái)計(jì)算,這就是一個(gè)3萬(wàn)億元的大市場(chǎng)。數(shù)字化是提升運(yùn)營(yíng)效能的重要環(huán)節(jié)。運(yùn)營(yíng)效率是銷售企業(yè)生存和發(fā)展的重點(diǎn),數(shù)字化可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)計(jì)算、業(yè)態(tài)融合、預(yù)測(cè)生產(chǎn)、一鍵送達(dá)和精確營(yíng)銷,打破各部門、各區(qū)域、各系統(tǒng)之間溝通和協(xié)作的壁壘,建立規(guī)范、便捷的業(yè)務(wù)流程,實(shí)現(xiàn)銷售、生產(chǎn)、庫(kù)存、采購(gòu)、人資、財(cái)務(wù)、辦公等所有環(huán)節(jié)全程無(wú)縫對(duì)接,確保數(shù)據(jù)信息在傳遞過(guò)程中的準(zhǔn)確性、時(shí)效性。幫助企業(yè)飛速反應(yīng)、緊密協(xié)作、良好運(yùn)營(yíng),提升重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。目前我國(guó)食品、飲料行業(yè)絕大多數(shù)細(xì)分領(lǐng)域已經(jīng)告別了高速成長(zhǎng)期,未來(lái)機(jī)會(huì)要靠自下而上判斷公司競(jìng)爭(zhēng)力變化,一方面包括加入資本回報(bào)率長(zhǎng)期趨勢(shì),另一方面判斷行業(yè)爭(zhēng)格局變化帶來(lái)的定價(jià)權(quán)變化,后階段成長(zhǎng)主要源于壟斷收入。Cousino Macul紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

上海茗燕教育科技有限公司分公司坐落在亭衛(wèi)公路6495弄168號(hào)5幢3樓4568室,是一家專業(yè)的公司坐落在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心城市-上海,也是國(guó)際有名的港口城市。依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢(shì),為公司專注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、堅(jiān)韌不拔的開(kāi)拓精神、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì),以進(jìn)口葡萄酒為主營(yíng)業(yè)務(wù),銷售法國(guó)、智利、德國(guó)、意大利、西班牙等各國(guó)葡萄酒。志在弘揚(yáng)葡萄酒文化,滿足更多時(shí)尚健康人士的品質(zhì)生活需求。公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒。公司深耕紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。

標(biāo)簽: 起泡酒