手工采摘后,葡萄在酒窖內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格挑選,再低溫7°C(44.6°F)浸漬一周,然后在25°C(77°F)的恒溫下開(kāi)始發(fā)酵12天,兩周時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵后的浸漬,很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后,50%的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到新的法國(guó)橡木桶中,另外50%被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國(guó)橡木桶內(nèi)陳釀12個(gè)月,并在桶中進(jìn)行蘋(píng)果乳酸發(fā)酵。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的橡木桶陳釀后,將這些酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定,裝瓶。明亮的紅寶石色,香氣清澈,水果味濃郁,果香和法國(guó)橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鮮巧克力和薄荷醇的香味。葡萄酒,就選茗鷲廊,讓您滿意,歡迎您的來(lái)電哦!TRMG半甜紅葡萄酒莊園
產(chǎn)量不總是等同于質(zhì)量這些按照總種植面積降序列出的品種,屬于全世界種植為的前20個(gè)葡萄品種,但這并不意味著它們總是重要的。例如,在西班牙無(wú)人工灌溉的干旱地區(qū),葡萄樹(shù)的間隔很遠(yuǎn)(西班牙中部極為干旱的拉曼查-LaMancha產(chǎn)區(qū)),如此小的種植密度幫助每一棵葡萄藤蔓比較大限度的獲取地下水;因?yàn)楫?dāng)?shù)氐倪@種特殊條件,阿依侖(Airen)和博巴爾(Bobal)分別排在第3位和第12位。阿依侖(Airen),拉曼查產(chǎn)區(qū)的主要品種,釀造的葡萄酒大部分風(fēng)味寡淡,常被蒸餾成白蘭地烈酒。VSE氣泡酒批發(fā)茗鷲廊致力于提供葡萄酒,有需要可以聯(lián)系我司哦!
魁諾思珍藏赤霞珠干紅葡萄酒葡萄產(chǎn)地:智利邁坡山谷葡萄品種:100%赤霞珠酒精度:14%pH值:3.58含糖量:3.13克/升總酸度:3.28克/升橡木桶陳釀時(shí)間:12個(gè)月土壤山谷土壤以砂質(zhì)粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢(shì),以及滴灌系統(tǒng)能夠良好控制葡萄產(chǎn)量。氣候智利的地中海氣候結(jié)合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季,非常適合葡萄的生長(zhǎng),太平洋和安第斯山脈相互作用產(chǎn)生的特殊氣候條件,陽(yáng)光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差,給予葡萄一個(gè)穩(wěn)定的生長(zhǎng)周期。
桑嬌維塞(SANGIOVESE)意大利種植廣的葡萄品種,風(fēng)格多樣強(qiáng)烈·活潑·顏色較淺·風(fēng)味多變(從梅子到鄉(xiāng)士味都有)桑嬌維塞是意大利中部種植廣、極具潛力的品種,尤其在古典基安蒂(ChiantiClassico)、蒙塔爾奇諾[Montalcino,當(dāng)?shù)胤Q(chēng)桑嬌維塞為布魯奈羅(Brunello)品種]以及蒙特普爾恰諾[Montepulciano,當(dāng)?shù)胤Q(chēng)其為普魯諾陽(yáng)提(PrugnoloGentile)品種]三個(gè)產(chǎn)區(qū)。它在馬雷馬(Maremma)地區(qū)也有種植并被稱(chēng)作Morellino。桑嬌維塞平常的那些品系往往因產(chǎn)量過(guò)大,而被釀成相當(dāng)清淡、干瘦的紅酒,在艾米利亞-羅馬涅(Emilia--Romagna)區(qū)有不少以平凡的品系釀出的紅酒。傳統(tǒng)的基安蒂(Chianti)曾一度添加白葡萄特來(lái)比亞諾(Trebbiano)等品種來(lái)稀釋風(fēng)味,于是20世紀(jì)晚期桑嬌維塞被人嘲諷,以凸顯赤霞珠和梅洛的。茗鷲廊為您提供葡萄酒,期待您的光臨!
安提瓜島珍藏梅洛干紅葡萄酒安提瓜島珍藏的命名是庫(kù)奇諾馬庫(kù)爾酒莊那些更高質(zhì)量,并有著陳釀潛力的葡萄酒。安提瓜島珍藏產(chǎn)量有限;它挑選收獲季比較好的梅洛葡萄,在法國(guó)橡木桶中陳釀。庫(kù)奇諾馬庫(kù)爾通過(guò)對(duì)梅洛葡萄藤的挑選來(lái)生產(chǎn)小顆粒和小串的葡萄,這是葡萄酒的理想選擇。釀酒師筆記2014-2015季節(jié)的溫度是近三年來(lái)比較高的,霜凍少。在花季和采收季期間沒(méi)有降雨,給我們提供了非常健康的葡萄來(lái)釀造葡萄酒。高溫使我們的葡萄更快地達(dá)到比較好成熟度,給我們的葡萄酒帶來(lái)更加完美的酸度,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)的單寧和更濃郁的芳香。茗鷲廊為您提供葡萄酒,有需求可以來(lái)電咨詢!TRMG紅酒好嗎
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金粉黛(Zinfandel)熟透的漿果香·多酒精·口感甜潤(rùn)金芬黛曾經(jīng)在長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里都被當(dāng)成美國(guó)加州本土的葡萄品種,后來(lái)人們才發(fā)現(xiàn)它與18世紀(jì)就種在意大利南部的普里米蒂沃(Primitivo)是同一品種?,F(xiàn)在,DNA分析進(jìn)一步證明了它的原產(chǎn)地在亞得里亞海(Adriatic)一帶。雖然金芬黛的葡萄串會(huì)有成熟度不同的情形,但是其中有許多葡萄粒有著其他品種無(wú)法媲美的超高糖度,讓簡(jiǎn)稱(chēng)為“Zin”的金芬黛可以釀成酒精度高達(dá)17%的葡萄酒。特別是在加州的索諾馬(Sonoma)地區(qū),有一些老藤的金芬黛能夠釀出質(zhì)量的紅酒,但常見(jiàn)的如加州山谷的金芬黛,往往被用來(lái)釀造濃縮度不高的葡萄酒,其中有許多通過(guò)添加麝香及雷司令來(lái)增加香氣,釀成淡粉色“白金粉黛”(WhiteZinfandel)。TRMG半甜紅葡萄酒莊園
上海茗燕教育科技有限公司分公司位于上海市金山工業(yè)區(qū)亭衛(wèi)公路6495弄168號(hào)5幢3樓4568室,是一家專(zhuān)業(yè)的公司成立于2018年06月06日,坐落在上海市楊浦區(qū)楊樹(shù)浦路2300號(hào),依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢(shì),為公司專(zhuān)注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,主營(yíng)進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù),銷(xiāo)售法國(guó)、智利、德國(guó)、意大利、西班牙等各國(guó)葡萄酒。志在弘揚(yáng)葡萄酒文化,滿足更多時(shí)尚健康人士的品質(zhì)生活需求。公司。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展圣艾斯坍布,VSE,原地,In Situ的品牌。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的公司成立于2018年06月06日,坐落在上海市楊浦區(qū)楊樹(shù)浦路2300號(hào),依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢(shì),為公司專(zhuān)注葡萄酒業(yè)務(wù)提供有利的條件和保障。公司經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,主營(yíng)進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù),銷(xiāo)售法國(guó)、智利、德國(guó)、意大利、西班牙等各國(guó)葡萄酒。志在弘揚(yáng)葡萄酒文化,滿足更多時(shí)尚健康人士的品質(zhì)生活需求。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的紅葡萄酒,白葡萄酒,氣泡酒,進(jìn)口葡萄酒。