鳳凰單叢，是眾多優(yōu)異鳳凰水仙品種單株的總稱。各個單株的形態(tài)和品質(zhì)各有特點，是一個資源類型復(fù)雜而且熟期早晚不一、葉態(tài)殊異的地方群體品種。因此，自起至今，世代累積，形成了約有上百個株系、品系和品種名稱。因此才有了“一樹一花香，花型豐富的鳳凰單叢讓人迷戀”。但就成茶的自然花香近似或相似于某種花香而命名的就有：蜜蘭香、梔子花香、桂花香、柚花香、夜來香、茉莉香、米蘭香、橙花香等。還有根據(jù)沖泡后品味口感特征而命名的有：香番薯、咖啡香、杏仁香、肉桂香、楊梅香、蘋果香、水蜜桃甜、姜母香等。蜜蘭茶葉產(chǎn)地蜜蘭茶葉報價。上海雷扣柴茶葉網(wǎng)上批發(fā)
品質(zhì)特點是：條索緊卷，黃褐色，具有自然的杏仁香味，香氣持久清高，老叢韻明顯，滋味醇爽，回甘力強，耐泡。烏葉單叢（鴨屎香單叢）烏葉單叢，俗名鴨屎香單叢，因該株生葉顏色墨綠，茶家稱之為烏葉，又因成茶條索色澤烏褐、油潤，故而稱為烏葉單叢茶。據(jù)茶農(nóng)魏春色介紹：這名叢是的，原從烏崠山引進的，種在“鴨屎土”（其實是黃壤土，但含有礦物質(zhì)的白堊）茶園里，長著烏藍色（即墨綠色）的茶葉，葉長得像剛畝（學(xué)名鴨腳木）葉一樣。鄉(xiāng)里人評價這茶香氣濃，韻味好，紛紛問是什么名叢，什么香型。魏怕人家偷去，便謊稱是鴨屎香。但還是有人想方設(shè)法獲得了茶穗進行扦插、嫁接。結(jié)果“鴨屎香”的名字便傳開去，茶苗也隨著迅速在鳳凰鎮(zhèn)、潮州茶區(qū)擴種。湖州茶葉零售蘭花香茶葉廠家直銷。
業(yè)茶，樵采于山，偶到洞前，得一木似茶而香，遂移栽園中。及長采下，用造茶法制之，果奇香為諸茶冠。但開花不結(jié)籽。初用插木法，所傳甚難。后因墻傾，將茶壓倒發(fā)根，始悟壓茶之法，獲大興隆。流通各縣，而西乾之母茶至今猶存，固一奇也。”也就是說，水仙茶開端產(chǎn)自祝仙，原名祝仙茶，可是由于當(dāng)言中，“祝”和“水”發(fā)音相同，于是，水仙茶就這樣叫堂了。此水仙非彼水仙，水仙茶因口碑而，因地名而得名，滋味和口感都和水仙花無關(guān)，這樣的烏龍讓很多沒接觸過水仙茶的朋友都錯把“水仙”當(dāng)水仙。烏龍的名字沒有讓水仙茶有水仙的氣質(zhì)，水仙茶自帶的共同的“蘭花香”，卻讓茶湯滋味醇厚，耐人尋味。
干茶條索緊結(jié)卷直，色澤烏褐色或灰黃褐色，油潤茶湯茶湯橙黃透亮，茶湯油厚飽滿又鮮爽清活，對口腔的整體沖擊感強，但苦味停留一秒后就瞬間化開，并帶來迅速的回甘。湯中細膩的炒香和清新的蘭花香在口鼻間四溢，留香持久。飲后口齒甘潤，生津持久。尾水茶湯趨于香糯順?biāo)冶w能聞到明顯的甜香葉底葉澤青綠，略帶紅邊，葉質(zhì)柔軟有彈性，有淡淡的甜香。相對于以其他茶系中蘭花香茶，幾沖過后，香氣便已淡了。但是鳳凰單叢的芝蘭香，真正有著君子的品性。一泡茶，20沖有余香。一個閑暇時光，朋友兩三個，悠悠一個午后，茶香中，一顆心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾，唯愿清風(fēng)與明月。銀花香茶葉廠家直銷。
鴨屎香是從坪坑頭繁衍開來的，所以鴨屎香原廠地便是坪坑頭村，距離中心產(chǎn)區(qū)烏崠村約3公里左右。鴨屎香青茶具有橢圓的輪廓，油潤的光澤，明晰可見的九對葉脈，茶葉相對粗大，屬大葉茶類。很多茶友以為大烏葉便是鴨屎香，其實這是個誤區(qū)。我給大家?guī)硪豢钭约业镍喪合阕鳛檠菔静杵?，給打家認真的講解這款茶。大烏葉其實也是鳳凰單叢其中之一的品種，而鴨屎香同樣是單叢品種之一，兩株不同品種，叢味香氣都大相徑庭，大烏葉帶有自然的花香，而鴨屎香帶有質(zhì)感憨厚的奶香味。烏葉茶葉廠家直銷烏葉茶葉貨源。合肥雷扣柴茶葉源產(chǎn)地
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這是純主芽的頭采，所以這次我們定義為主芽頭，這款茶的特點就是芽頭整齊，一片茶山幾十畝，只能采摘十斤八斤的茶葉，所以，在采摘主茶頭的時候，一般只有少量工人采摘。茶葉的品質(zhì)特點，杏仁香表現(xiàn)很好，茶湯細膩潤滑，回甘較快。這是高山的安吉白茶，這里的高山天氣較好，特別是陰面的高山茶，香氣非常獨特，不僅有杏仁香，而且伴有甜甜的奶香感，茶湯鮮爽，回甘較快。采摘方式今年沒有怎么采摘主芽，屬于一次性連二三芽一起采摘。所以芽頭并不是非常整齊。上海雷扣柴茶葉網(wǎng)上批發(fā)
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