干茶條索緊結(jié)卷直,色澤烏褐色或灰黃褐色,油潤茶湯茶湯橙黃透亮,茶湯油厚飽滿又鮮爽清活,對口腔的整體沖擊感強(qiáng),但苦味停留一秒后就瞬間化開,并帶來迅速的回甘。湯中細(xì)膩的炒香和清新的蘭花香在口鼻間四溢,留香持久。飲后口齒甘潤,生津持久。尾水茶湯趨于香糯順?biāo)?,而且杯蓋能聞到明顯的甜香葉底葉澤青綠,略帶紅邊,葉質(zhì)柔軟有彈性,有淡淡的甜香。相對于以其他茶系中蘭花香茶,幾沖過后,香氣便已淡了。但是鳳凰單叢的芝蘭香,真正有著君子的品性。一泡茶,20沖有余香。一個(gè)閑暇時(shí)光,朋友兩三個(gè),悠悠一個(gè)午后,茶香中,一顆心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾,唯愿清風(fēng)與明月。銀花香茶葉多少錢一斤。溫州烏葉茶葉多少錢
茉莉香茶香氣清純,具有天然茉莉花香,湯色金黃明亮,滋味濃醇鮮爽;柚花香茶香氣濃郁持久,微似柚花香,湯色金黃清澈,滋味濃醇尚鮮爽;杏仁香茶香氣,帶天然的杏仁香,湯色明亮,滋味醇爽,甘滑,喉韻好;宋種茶香氣細(xì)而含蓄,微帶甜花香,湯色金黃亮麗,滋味濃醇爽口,回味好;楊梅香茶,香氣清高雋永,滋味濃醇回甘,韻味十足;山茄葉茶,香氣柔和,微花香,湯色明亮,滋味醇厚爽口,口感良好。鳳凰茶區(qū)所產(chǎn)的質(zhì)量單叢茶品質(zhì)都具有“香”、“活”、“甘”。還須具備獨(dú)特的“山韻”,所謂“山韻”主要指滋味而言,是對內(nèi)質(zhì)上更深一層的表述,只能意會,這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)特有的關(guān)鍵,也是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶所在。南京杏仁香茶葉網(wǎng)上批發(fā)鋸朵茶葉多少錢鋸朵茶葉批發(fā)。
中國茶葉還以品種繁多而著稱,鳳凰單叢也添列其中,特別是這些年鳳凰單叢以“香高韻長”、“形美、色翠、香郁、味甘、耐沖泡”的特質(zhì)為世人稱絕,鳳凰鎮(zhèn)因此被國家命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”,“鳳凰茶是中國的國寶”(日本茶葉博士松下智語)。高山出名茶,名茶總有一段美麗的傳說。鳳凰茶也一樣的。兵荒馬亂的南宋,炎帝二年即1278年幼帝趙丙被元兵而一直南逃。在經(jīng)過鳳凰山時(shí),這個(gè)小皇帝饑渴難忍,又找不到水源,侍從們在山上茶樹采下葉尖似鳥嘴的葉子,嚼后生津止渴,爽心提神,皇帝連連稱贊,自此后人廣為栽植,還稱之為“宋種”。
葉底審評葉底有厚度,色澤呈現(xiàn)黃綠色,有少量紅邊,葉片柔軟有活性。茶語審評條索粗壯,顏色以黑褐色為主,色澤自然,形狀大小不一,干茶帶一點(diǎn)火香。湯色金黃,明亮度頗高。適度的野蜂蜜氣息,混合飽滿果香,蘭花香氣,成團(tuán)融于茶湯,喝完后擴(kuò)散彌漫到喉嚨,鼻子,留香持久;茶湯審評時(shí)出現(xiàn)稠細(xì)的質(zhì)感,品飲泡又始終保持爽滑輕快的特質(zhì),底子里始終有適度的甜感存在,有一定澀度,化開較慢,回甘生津不高但是持續(xù),喉嚨里有明顯的清涼感和回甘,耐泡度頗好。鴨屎茶葉多少錢一斤比較好喝。
在鳳凰單叢茶品種茶名起的眼花繚亂,弄得大家也有莫名其妙。據(jù)年已八旬的茶農(nóng)魏春色介紹:這名叢是的,原叢烏崠山引進(jìn),種在“鴨屎土”(其實(shí)是黃壤土。但含有礦物質(zhì)的白堊)茶園,長著墨綠色的茶葉,葉長像剛畝(學(xué)名鴨腳木)葉一樣。鄉(xiāng)里人評價(jià)這茶香氣濃,韻味好,紛紛問是什么名叢,什么香型,魏怕被人偷去,便稱是鴨屎香。但還是有人想辦法獲得了茶穗進(jìn)行插枝、嫁枝。結(jié)果“鴨屎香”的名字便傳開去,茶苗也在鳳凰地區(qū)擴(kuò)種。。。杏仁香茶葉產(chǎn)地。。。溫州烏葉茶葉多少錢
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“蘭花香”已成為名茶品質(zhì)優(yōu)異的獨(dú)特標(biāo)志。一些名優(yōu)茶都被認(rèn)為具有迷人的蘭花香,安溪鐵觀音、綠茶中的太平猴魁、舒城小蘭花等。其中綠茶的蘭花香更被認(rèn)為是不可多得。蘭花的種類繁多,香氣各異。而茶葉中的蘭花香特征,與茶葉的品種有關(guān)而各不相同。茶葉的蘭花香,由于定義模糊,在感官描述中往往似是而非,未能和特定的蘭花品種相關(guān)聯(lián),難以得到一致的感官審評結(jié)果。加之缺乏對蘭花香分子感官基礎(chǔ),制作具有蘭花香的茶葉還停留在經(jīng)驗(yàn)和“靠天吃飯”的階段。多年來,茶蘭花香在茶業(yè)界內(nèi)一直是一個(gè)謎。溫州烏葉茶葉多少錢
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