送餐機器人具有自動送餐、空盤回收、菜品介紹、自動充電等實用功能，這是集成了移動機器人、多傳感器信息融合與導(dǎo)航和多模態(tài)人機交換等技術(shù)，能夠代替或者部分代替餐廳服務(wù)員為顧客服務(wù)，能夠減少服務(wù)人員數(shù)量，提升餐廳的品牌形象，具有較高的經(jīng)濟價值，所以送餐機器人以后的研究方向會更與餐廳相融合。送餐機器人也在快速發(fā)展中，已經(jīng)經(jīng)歷了迭代更替，現(xiàn)在市面上的絕大部分送餐機器人只具有運動功能，它能在指定的區(qū)域中行走，到達用戶指定的位置，并根據(jù)周圍的信息躲避障礙，同時也可以通過遙控器控制其行走。送餐機器人不產(chǎn)生情緒的特質(zhì)對于餐廳來說既好管理又好收拾。北京賓館送餐機器人代理商
通過送餐機器人，加強餐廳整體的科技氛圍，引來宣傳亮點，這種營銷方式更符合年輕人的口味，從而實現(xiàn)增加客流量的目的。此外，相較于傳統(tǒng)的人工服務(wù)，服務(wù)機器人送餐的準確率以及服務(wù)模式對于顧客來說都有更好的服務(wù)體驗，引起口碑傳播。主要目的是降低餐廳送菜人員的勞動強度，提高餐廳的工作效率和盈利能力。它可以按照預(yù)定的路線將菜送到指定的餐桌上，并發(fā)送語音提醒，然后顧客或服務(wù)員將菜轉(zhuǎn)移到餐桌上。送餐機器人能夠平穩(wěn)運行，實現(xiàn)人機交互，遇到障礙物會提前自動停止或避讓行人，不碰障礙物，并給出語音提示。湖南高校送餐機器人租賃送餐機器人為當(dāng)?shù)氐牟蛷d里吸引很多人氣。
送餐機器人的加入能夠進一步滿足更為嚴格的防疫要求，它所提供的無接觸式送餐服務(wù)能夠很多程度上防止病毒的二次傳播。機器人的可愛外觀，還能幫助餐廳吸引顧客，帶來更多的客流量，在網(wǎng)紅流量時代下，這種引流方式更加符合年輕人的審美，引發(fā)口碑宣傳。相較于傳統(tǒng)的服務(wù)人員，送餐機器人在效率、成本以及衛(wèi)生等方面均有提高，能夠為餐廳帶來更良好的服務(wù)，吸引更多的客流量。而餐廳中更有溫度、更具操作難度的事情則交給服務(wù)人員，讓顧客享受到基礎(chǔ)的服務(wù)體驗外，能夠感受到更加周到的服務(wù)。
近年來，餐飲企業(yè)普遍刮起一陣“送餐機器人”風(fēng)，歐洲送餐機器人有了爆發(fā)式增長，“送餐機器人”已不單是一種與傳統(tǒng)餐飲聯(lián)合的工具，它是科技創(chuàng)新發(fā)展下的新形態(tài)。它越來越滲透到各類餐飲企業(yè)當(dāng)中，越來越與餐飲經(jīng)營緊密相關(guān)。送餐機器人開啟了餐飲經(jīng)營新模式。餐廳可以利用先進技術(shù)提高效率，顧客也會因為這樣的新鮮感而在消費中產(chǎn)生傳播。送餐機器人對于餐廳價值有了很大的自主發(fā)揮空間，超越了傳統(tǒng)餐飲消費的定義。因此，送餐機器人對于餐廳的真正含義不只在于讓其幫助送餐、收拾桌子，而在于正視消費者的變化，去迎合消費者的需求。送餐機器人在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢詰?yīng)用在以下這些地方：寫字樓園區(qū)、酒店民宿、醫(yī)院門診等。
送餐機器人功能：1、智能運輸：自動送餐，無需導(dǎo)軌，大容量運輸餐食酒水等運送服務(wù)。2、搭乘電梯：自主搭乘升降電梯，多樓層來回運輸餐食。3、自主充電：配置自動充電樁，低電量自主充電。4、智能避障：運輸過程中自助規(guī)劃路徑，遇到人或物體會自動避讓。5、柜體通風(fēng)防水：柜體內(nèi)底部有防水功能，兼有通風(fēng)設(shè)置，避免配送過程中出現(xiàn)餐食串味、異味的情況。6、多機位循環(huán)：多臺機器循環(huán)運行，多任務(wù)點接取運送任務(wù)，始終由距離任務(wù)點較近的機器開始任務(wù)。餐機器人可以給商家?guī)砀嗟氖找?，減少的人員的使用。青海小區(qū)送餐機器人租賃
送餐機器人在全國落地的范圍逐步擴大。北京賓館送餐機器人代理商
傳菜機器人，也稱為送餐機器人，主要目的是減輕餐廳服務(wù)員的勞動強度，提高餐廳的工作效率以及盈利狀況，傳菜機器人可以按照預(yù)先制定好的路線，按指令端盤送餐到指定桌臺，發(fā)出語音提示后由顧客或者服務(wù)員將餐盤轉(zhuǎn)移到餐桌。送餐機器人，通常身高1.6米，行進平穩(wěn)，可以實現(xiàn)餐廳中端盤送餐的服務(wù)，是目前所有服務(wù)型機器人中技術(shù)較為成熟的產(chǎn)品。也可以加掛推車，完成餐廳中的簡單重復(fù)的體力工作。機器人行進平穩(wěn)，可以實現(xiàn)人機互動，遇到障礙會提前自動停止而不會觸碰到障礙物，同時發(fā)出語音提示。目前國內(nèi)已經(jīng)多地正式采用傳菜機器人用于日常的服務(wù)。北京賓館送餐機器人代理商
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