市面上絕大部分送餐機器人需要鋪設地面磁帶,主要是依靠工作人員對餐廳地圖創(chuàng)建與編輯,設置一系列的餐桌目標點。在每次進入工作模式時,機器人就可以知道當前的位置,并可以自主導航運動到目標位置上。這種升級,一定程度上對快捷送餐起到了非常大的幫助,但是實際上,完成一次送餐任務并不是像想象中那么簡單。把菜上對了,知道怎么方便充電都只完成了送餐任務的一半。在使用送餐機器人的時候要先學會如何維護保養(yǎng)送餐機器人就可以放心的使用,與樓層的可以使用一層一個送餐機器人為客戶送餐這樣就做到送餐機器人。對于送餐機器人來說,很重要的一點就是安全性。酒店送餐機器人作用
無論是接待客人還是送餐,全由送餐機器人來完成,不只降低了餐廳的人力成本,還充分發(fā)揮了人們的好奇心,為餐廳的長期經(jīng)營打下了良好的基礎,在當今智能化高速發(fā)展的時代里,是一種非常吸引人的創(chuàng)業(yè)模式。為使餐廳更具吸引力,更好地滿足顧客的需要,公司還可以實行每天五餐、24小時不打烊制,并配有智能餐桌上網(wǎng)、觀看電影、打桌游、聊天、點餐、購物等功能,這一全新的商業(yè)模式為依賴網(wǎng)絡的年輕人提供了良好的用餐環(huán)境。既能有效吸引客源,又能提高回頭率,是順應當前移動互聯(lián)網(wǎng)時代的一種新型餐飲模式。云南送餐機器人作用送餐機器人為當?shù)氐牟蛷d里吸引很多人氣。
送餐機器人可以使餐廳客流量增加一倍至三倍,使用送餐機器人可以“誘惑”媒體,使餐廳一夜成名,并在全市范圍內(nèi)廣受歡迎。“網(wǎng)紅餐廳”、“科技餐廳”等吸引眼球的話題接踵而至。使用送餐機器人可以使客流量增加一倍或三倍。機器人吸引孩子和家庭。除了孩子,年輕人有著先進的消費觀念,喜歡美食和新奇事物,這樣來餐館吃飯的人也不在少數(shù)。同時,餐廳機器人還可以送飯、點歌、迎賓、賣萌給顧客。這些親切的互動讓這家餐廳立刻在微信朋友中廣受歡迎。在餐館客流量增長的情況下,如果你的菜也很好,形成了聲譽,那么留住顧客就不是問題了。
在餐廳進行送餐機器人的部署,全程只需要2小時到半天左右。首先是構(gòu)建餐廳的地圖,標注出餐桌、出餐口等位置,然后將標注好的餐廳布局圖傳給機器人。新版本的歡樂送機器人,基于頂部和底盤的激光雷達、攝像頭、深度相機(RGBD)、慣性測量單元(IMU)等多種傳感器融合的 SLAM 方案,可以實現(xiàn)2cm的定位精度和50Hz的定位頻率,然后通過內(nèi)置算法進行路徑規(guī)劃和導航。而普渡自研的伺服電機驅(qū)動及控制算法,讓機器能流暢地行走和避障,并通過傳感器感知外界環(huán)境變化來改變行動。送餐機器人不只在于讓其幫助送餐、收拾桌子,而在于正視消費者的變化,去迎合消費者的需求。
人工智能落地加速,送餐機器人市場潛力巨大,目前,餐廳人工智能的落地包括機器人廚師、送餐機器人和迎賓機器人。送餐機器人通過復合型定位導航技術(shù)實現(xiàn)根據(jù)桌號自動傳菜,不但可以一次多點送餐,同時還為用餐人員提供語音互動聊天,播放網(wǎng)絡歌曲、生日歌等輔助服務;送餐機器人的優(yōu)勢在于,不知疲倦、不用飲食休息、24小時待工、全年無休、方便餐廳管理。送餐機器人的上崗,將一人承擔整個流程的工作較關鍵重要、較勞累的環(huán)節(jié),令后廚傳菜員得到極大的釋放,從本質(zhì)上改善服務行業(yè)的“重復”感與體力特征,令人力專注于服務上。送餐機器人海外市場利潤更為豐厚。遼寧飯店送餐機器人好不好
送餐機器人以后的研究方向會更與餐廳相融合。酒店送餐機器人作用
一般來說送餐機器人可以裝載3-5托盤,并支持多任務配送,每次出餐都可根據(jù)合適路徑運送到多臺餐桌,效率可達到人形機器人的數(shù)倍。在繁忙的午晚市,送餐機器人一次出餐配送3~4桌,相當于服務員2~3次的出餐效率。在保證效率的同時,送餐機器人逐漸還具備良好的穩(wěn)定性,而不會像三四年前的送餐機器人一樣頻繁出現(xiàn)故障、反增添店員的工作量。在之前,許多餐飲經(jīng)營者可能會擔心,即使送餐機器人的效率比普通人更高,但成本是否也隨之增加?畢竟,對餐飲行業(yè)而言,本身就已經(jīng)在人力上投入了大量的成本,而機器人是否能減輕這項成本呢?事實上,隨著國內(nèi)伺服電機、激光雷達、視覺攝像頭等關鍵部件供應鏈的成熟,及機器人技術(shù)的進步,機器人成本已經(jīng)大幅降低。無疑送餐機器人能很好解決人力成本上漲難題,解放餐廳利潤空間。酒店送餐機器人作用
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