廣州AI語音交互送餐機器人共同合作

來源: 發(fā)布時間:2022-10-16

隨著送餐機器人技術(shù)上的不斷迭代,越來越強的規(guī)劃能力也至關(guān)重要。與以往不同,如今的智能餐廳里傳菜員已經(jīng)不再需要“扛”著大托盤來回于后廚與機器人之間,大多數(shù)餐飲系統(tǒng)能完成后廚裝盤完成后,直接將餐品放在機器人的托盤上,選擇桌號后,送餐機器人就會根據(jù)路線進行配送,而且機器人往往需要充電時間短,工作時間更長,能滿足越來越多餐飲場所的要求。新的技術(shù)方向上,送餐機器人能否實現(xiàn)直接配送到桌面也是一個探索的新方向,目前有部分送餐機器人企業(yè)也在探索送餐機器人+機械臂的組合,希望借此實現(xiàn)配送到桌面一公里,但機械臂的遞送速度以及定位精度變量影響非常大,同時需要較理想的餐廳動線設(shè)計,這仍然值得未來進行更廣的探索。也是一個未來餐飲機器人探索的方向。送餐機器人具備一定的環(huán)境感知能力。廣州AI語音交互送餐機器人共同合作

送餐機器人不僅可以用于餐飲行業(yè),像是很多展會、科技館、博覽會、樓盤開業(yè)、旅游景點、營銷活動、咖啡廳、西餐廳、酒家、自主火鍋、自主餐廳、農(nóng)家樂、餐館、日韓料理、會所、星級酒店、KTV、娛樂休閑場所、超市、大賣場、汽車4S店、店面、銀行、辦公大廳等幾乎所有公共場合都可以用到。所以目前服務(wù)機器人在機器人市場的需求日益高漲,這成為未來機器人發(fā)展的一個重要方向,也是我國開展機器人技術(shù)研究的一個重要突破口。立達機器人提供各種送餐機器人、多功能機器人、閃電匣機器人等產(chǎn)品。廣州質(zhì)量送餐機器人機器人送餐的目的就是提高效率,節(jié)省人力。

無線點餐器可以隨時為顧客點餐,節(jié)省了許多人力物力,優(yōu)化了業(yè)務(wù)流程,提高了效率,為客戶也提供更好的服務(wù)。本項目依據(jù)自動循跡小車的控制原理,通過在室內(nèi)鋪設(shè)磁軌道或者深色軌道,以光電探測的方法,進行自主尋跡;設(shè)計傳動機構(gòu),能夠負重50kg并實現(xiàn)傳動功能;配合送餐控制系統(tǒng),實現(xiàn)按照預(yù)定坐標點實現(xiàn)按軌跡傳送的基本功能。隨著科技的進步,我們的生活也在不斷的發(fā)生著變化,從以前的只能人工的完成一些笨重而且危險的活,到現(xiàn)在的有啥笨重危險的活就交給機器人去完成,所以現(xiàn)在的我們越來越需要機器人的存在了,到了19世紀70年代就已經(jīng)有很多的微型機器人,它們能完成一些基本的動作,到了現(xiàn)在的智能系統(tǒng)的出現(xiàn),機器人也變得智能化了,尤其的近幾年出現(xiàn)的叫做送餐機器人的研究成功,更是把人類帶上了一個新的臺階。

對于一臺機器人而言,效率是衡量其實用性的關(guān)鍵指標。過去部分送餐機器人由于沒有明確市場需求,且技術(shù)不成熟,在效率上很難滿足餐廳的配送需求,只能淪為餐廳的擺設(shè),偶爾配送,大部分餐品還是需要服務(wù)員親自配送。而如今的送餐機器人在SLAM技術(shù)上已有了突破性進步,擺脫了地面導(dǎo)軌的束縛,配送更加靈活高效。送餐機器人可以裝載3-5個托盤,并支持多任務(wù)配送,每次出餐都可根據(jù)路徑運送到多臺餐桌。據(jù)了解,一臺機器人每天平均送餐托盤數(shù)超過300盤,節(jié)假日等高峰期單日配送超過400盤。一臺機器人能完成相當(dāng)于1。5~2名成熟服務(wù)員的工作量,已實現(xiàn)高比例的人力替代。餐廳選擇機器人送餐首先就要考慮成本問題。

以餐廳場景為切入點,多場景逐步滲透,成為餐飲配送機器人行業(yè)發(fā)展新方向。病毒防控期間,餐飲配送機器人被應(yīng)用于醫(yī)院、隔離點等防疫前線,提供醫(yī)療物品運送、隔離人員三餐配送等服務(wù),餐飲配送機器人應(yīng)用場景已經(jīng)開始向醫(yī)院、酒店、辦公樓等領(lǐng)域拓展。以餐廳場景為切入點,以市場需求、客戶付費意愿為導(dǎo)向,加強深耕細作,依托長期積累的餐飲業(yè)經(jīng)驗,技術(shù)和商業(yè)化能力不斷被打磨,在多場景延展布局方面,餐飲配送機器人廠商優(yōu)勢明顯。一方面,餐廳場景復(fù)雜度較高,動態(tài)障礙物繁雜、運行通道狹窄,且不同類型餐廳的需求差異化較大。另一方面,餐飲業(yè)市場規(guī)模龐大、人力成本承壓明顯,深耕餐飲行業(yè),廠商的組織能力不斷積累,成本控制能力、銷售能力、產(chǎn)品量產(chǎn)能力、供應(yīng)鏈布局能力不斷提升,對于進行多場景布局有著很大的優(yōu)勢。送餐機器人手臂上設(shè)有避障感應(yīng)器。湛江新能源送餐機器人

機器人送餐的過程中可以通過自帶的避障裝置繞開障礙物。廣州AI語音交互送餐機器人共同合作

以一個具有一定規(guī)模的餐館為例,餐廳服務(wù)人員一般包括餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班、值臺員、引位員、傳菜員、收銀員等等,他們負責(zé)招呼、接待賓客,并為他們提供良好的食品、飲料服務(wù)。但由于行業(yè)的特殊性,人員流動性非常大,經(jīng)常會出現(xiàn)人員短缺的問題。那么選用智能送餐機器人、迎賓機器人等相關(guān)機器人的加入,可有效解決這一問題,從而保障了服務(wù)質(zhì)量。餐廳的人工成本每年都在上升,但是餐飲服務(wù)機器人呢?如果一臺送餐機器人價格大約4-5萬元,那么相當(dāng)于一個服務(wù)員半年的薪資。工作半年即可回本,我公司機器人的使用壽命差不多有10年,每天可以工作12個小時,只要三四元的電費。不用休息,不用供餐,比請一個服務(wù)員劃得來的多。廣州AI語音交互送餐機器人共同合作

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