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送餐機(jī)器人如此受歡迎,餐飲店中,一位正吃飯的客人抬頭和一臺滑行過來的機(jī)器人對視上,看起來像貨架的結(jié)構(gòu)上,擺放著一盤蛋糕?!吧湛鞓?!”幾名潛伏在附近的員工同時歡呼,這是一些餐飲店的新把戲。店里,機(jī)器人平穩(wěn)地穿行,準(zhǔn)確避開行人將盤裝的肉類和蔬菜送到桌子前,不時還有顧客湊過來搭訕或是拍照,大堂經(jīng)理說,引進(jìn)機(jī)器人后,常有顧客特意要求機(jī)器人來送餐,尤其吸引住了好奇心旺盛的小朋友們。希望通過上文的一些相關(guān)的介紹能夠?qū)δ阌兴鶐椭K筒蜋C(jī)器人不產(chǎn)生情緒的特質(zhì)對于餐廳來說既好管理又好收拾。湖北智能送餐機(jī)器人廠家直銷
送餐機(jī)器人的工作流程是從取餐口把菜品運輸?shù)捷斎朐O(shè)定的位置,再返回取餐口等待下一次指令。在取餐口,由服務(wù)人員將要送到指定餐桌的菜品一一放在機(jī)器人的托盤上,在屏幕上輸入餐桌號或包廂號確定后,機(jī)器人開始送餐。到達(dá)指定位置后,再由服務(wù)員或顧客自己從機(jī)器人托盤上把菜端到餐桌上。機(jī)器人送餐的過程中可以通過自帶的避障裝置繞開障礙物,遇到移動的物體,比如在餐廳跑來跑去的小孩,機(jī)器人就會停下來,并語音提醒前方人員讓開。送餐到達(dá)后,根據(jù)餐廳自己定制的語音內(nèi)容,機(jī)器人可以向顧客報菜名。如果送餐過程中有人想在中途把菜拿走,送餐機(jī)器人也會進(jìn)行語音提醒。安徽醫(yī)院送餐機(jī)器人好不好送餐機(jī)器人可以在7*24小時全年無休的工作。
送餐機(jī)器人:1、在地面鋪好磁條,每個臺面的磁條下面放置定位卡,形成機(jī)器人送餐路線;2、前臺通過在機(jī)器人后部輸入桌位編號,開始送餐,等待送餐機(jī)器人到達(dá)指定的桌位編號。當(dāng)客人(侍者)取餐時,語音提示“您的餐點到了,請您取下食物”,將提示“請按回車鍵”自動返回前臺進(jìn)行下一次送餐;3、在進(jìn)餐過程中,自動發(fā)現(xiàn)障礙,停止送餐,發(fā)出聲音提示,障礙消失后自動繼續(xù)送餐,用餐時可以播放音樂;速度可以自動調(diào)節(jié)。4、在顧客忘記觸控返回鍵的情況下,通過微型遙控,收回送餐機(jī)器人;5、連接無線網(wǎng)絡(luò)、點歌、**、查看時間天氣、新聞等。
現(xiàn)階段餐廳機(jī)器人的優(yōu)點:送餐機(jī)器人完整的送餐流程是這樣的,當(dāng)客人點完餐,由人將菜品放到機(jī)器人的托盤上,并輸入所屬桌次信息。然后機(jī)器人走到相應(yīng)位置,語音提示顧客將菜取走。當(dāng)菜品取走后,機(jī)器人就會用語音提示顧客觸碰返回按鈕,完成一次送餐。送餐機(jī)器人的語音輸出功能,不只能夠提示顧客取餐,而且可以介紹菜品。顧客還能使用智能手機(jī)對機(jī)器人直接進(jìn)行運動、語音控制,也可以通過下達(dá)一系列預(yù)置指令,讓機(jī)器人自動完成某項復(fù)雜任務(wù)。同時機(jī)器人應(yīng)該具有電量檢測功能,當(dāng)電量低于設(shè)定值時,可以自己走到充電站的位置進(jìn)行充電。送餐機(jī)器人普遍進(jìn)入餐廳是必然趨勢。
人工智能落地加速,送餐機(jī)器人市場潛力巨大,目前,餐廳人工智能的落地包括機(jī)器人廚師、送餐機(jī)器人和迎賓機(jī)器人。送餐機(jī)器人通過復(fù)合型定位導(dǎo)航技術(shù)實現(xiàn)根據(jù)桌號自動傳菜,不但可以一次多點送餐,同時還為用餐人員提供語音互動聊天,播放網(wǎng)絡(luò)歌曲、生日歌等輔助服務(wù);送餐機(jī)器人的優(yōu)勢在于,不知疲倦、不用飲食休息、24小時待工、全年無休、方便餐廳管理。送餐機(jī)器人的上崗,將一人承擔(dān)整個流程的工作較關(guān)鍵重要、較勞累的環(huán)節(jié),令后廚傳菜員得到極大的釋放,從本質(zhì)上改善服務(wù)行業(yè)的“重復(fù)”感與體力特征,令人力專注于服務(wù)上。送餐機(jī)器人的加入可以直接提升餐廳的亮點和科技感,提高餐廳的科技感,幫助餐廳獲得客源。江蘇酒店送餐機(jī)器人哪家好
送餐機(jī)器人不僅沒有痛苦感,而且還不會產(chǎn)生情緒。湖北智能送餐機(jī)器人廠家直銷
一般來說送餐機(jī)器人可以裝載3-5托盤,并支持多任務(wù)配送,每次出餐都可根據(jù)合適路徑運送到多臺餐桌,效率可達(dá)到人形機(jī)器人的數(shù)倍。在繁忙的午晚市,送餐機(jī)器人一次出餐配送3~4桌,相當(dāng)于服務(wù)員2~3次的出餐效率。在保證效率的同時,送餐機(jī)器人逐漸還具備良好的穩(wěn)定性,而不會像三四年前的送餐機(jī)器人一樣頻繁出現(xiàn)故障、反增添店員的工作量。在之前,許多餐飲經(jīng)營者可能會擔(dān)心,即使送餐機(jī)器人的效率比普通人更高,但成本是否也隨之增加?畢竟,對餐飲行業(yè)而言,本身就已經(jīng)在人力上投入了大量的成本,而機(jī)器人是否能減輕這項成本呢?事實上,隨著國內(nèi)伺服電機(jī)、激光雷達(dá)、視覺攝像頭等關(guān)鍵部件供應(yīng)鏈的成熟,及機(jī)器人技術(shù)的進(jìn)步,機(jī)器人成本已經(jīng)大幅降低。無疑送餐機(jī)器人能很好解決人力成本上漲難題,解放餐廳利潤空間。湖北智能送餐機(jī)器人廠家直銷
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