你聽說過好吃又營(yíng)養(yǎng)的胚芽大米嗎？這大米發(fā)芽后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高了十幾倍，身價(jià)也是翻了數(shù)倍。來自儋州光村的黃宏權(quán)與當(dāng)?shù)氐姆N糧大戶一道，種出了這種“土豪”大米。隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康的認(rèn)識(shí)也不斷增強(qiáng)，安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)成為人們飲食新標(biāo)準(zhǔn)。韓國(guó)、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家早已提倡吃胚芽米，我國(guó)大米在加工過程中采取多次碾米、多次拋光的工藝，大部分營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)丟掉了。相對(duì)于普通精白米，胚芽米含有胚芽，是鮮活的大米。黃宏權(quán)采用獨(dú)特的加工工藝，生產(chǎn)出的胚芽大米不僅口感好，更富有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸及膳食纖維。胚芽米尤其適合小孩、孕婦、肥胖及三高人群食用。胚芽米的大部分是胚乳，其質(zhì)量約占整個(gè)谷粒的70%左右。清遠(yuǎn)糙米胚芽米營(yíng)養(yǎng)
糙米:稻谷經(jīng)過碾磨之后去殼就是糙米，糙米有這完整的胚芽和糠皮層，幾乎保留了稻谷絕大部分的營(yíng)養(yǎng)。糙米經(jīng)過進(jìn)一步加工去米糠層就是胚芽米，保留了稻谷較多的營(yíng)養(yǎng)。胚芽米在經(jīng)過深度加工，就成了精白米，而現(xiàn)在市場(chǎng)上非常廣的米就是精白米，米商為了能讓大米晶瑩剔透，賣向更好，要經(jīng)過多次“拋光”“打蠟”等工序，經(jīng)過深度處理，就是超市里多賣的那種精白米。其中糙米的口感比較粗，煮起來比較費(fèi)時(shí)間，也不好煮，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。胚芽米的口感好，煮出來的飯香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻相當(dāng)于糙米。精白米口感好，但是由于深度加工，只剩下了淀粉，并沒有什么營(yíng)養(yǎng)。胚芽米也叫胚芽“活”米，在加工過程中保留了胚芽。芽顧名思義就是可以生長(zhǎng)出新生命，是整個(gè)大米中至有營(yíng)養(yǎng)的部分，胚芽富含營(yíng)養(yǎng)豐富和微量元素，被稱為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。但是胚芽米的保質(zhì)期非常短，如果時(shí)間長(zhǎng)了比較愛生蟲，所以這也是米商不愿意賣胚芽米的原因。想要吃到不拋光，不打蠟的現(xiàn)磨胚芽鮮米，就要選擇食為鮮智能鮮米機(jī)。食為鮮智能鮮米機(jī)是新零售碾米機(jī)器，講究的是新鮮、健康、快捷的生活方式。讓消費(fèi)者在1-2分鐘的時(shí)間里就近即可體驗(yàn)由水稻現(xiàn)磨成新鮮大米的過程，足不出戶即可享用更好大米。 清遠(yuǎn)糙米胚芽米營(yíng)養(yǎng)胚芽米是稻谷的精華，是稻谷的胚胎，是有生命力的物質(zhì)，富含人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素。
如果是大米的胚芽米，就是帶個(gè)小黃點(diǎn)的叫胚芽米，糙米是土黃色的，胚芽米比糙米白。胚芽米是用糙米加工出來的，但是由于加工難度大，價(jià)格要高于大米和糙米。胚芽米不能長(zhǎng)時(shí)間保存，一般1-2個(gè)月就要吃完。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠排泄體內(nèi)的有毒物質(zhì)，輔助其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收；培育對(duì)人體有益的細(xì)菌并合成維他命；對(duì)抗對(duì)人體有害的惡菌；縮短糞便通過腸內(nèi)的時(shí)間且減低大腸的內(nèi)壓；*****與中性脂肪的血中濃度；預(yù)防與改善肥胖；使尿素氮（BUN）正常化；使血糖值正?；?，能夠適當(dāng)均衡地?cái)z取微量元素。
胚芽米對(duì)不同人群的功效兒童——正在生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童，體內(nèi)維生素B、C、D和礦物質(zhì)的缺乏，可造成抵抗力差、體弱多病、發(fā)育不良、少兒肥胖癥、智力差、記憶力不好等很多問題。而胚芽米蘊(yùn)含的多種營(yíng)養(yǎng)，能更好地滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。女士——愛美是女人的天性，追求自然美更時(shí)尚。食用胚芽米，臉色會(huì)比過去更細(xì)膩、潤(rùn)滑、富有彈性。常食胚芽米，健康美麗將不再是夢(mèng)想。中年人——中年人是社會(huì)的中堅(jiān)力量，他們每天要面對(duì)生活、工作的各種挑戰(zhàn)，體力消耗大，有些人一日三餐都離不開米飯，中年人食用胚芽米能使身體細(xì)胞機(jī)能正常，內(nèi)分泌始終維持平衡，可以加強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)耐力，并且對(duì)強(qiáng)化智力神經(jīng)有神奇的作用。買胚芽米就來廣東糧道福到農(nóng)業(yè)科技有限公司！
胚芽米的有名度一直是比較高的，但還是有很多細(xì)節(jié)上的問題，讓人搞不清楚。胚芽米寶寶可以吃嗎，可以長(zhǎng)期吃嗎，多大寶寶可以吃？還有胚芽米怎么煮這樣的輔食制作問題。胚芽米和大米至大的差別就是有沒有胚芽，胚芽占大米營(yíng)養(yǎng)的66%，尤其是鈣鐵鋅鎂磷鉀等礦物質(zhì)含量，要比平常吃的大米含量高出不少。所以，胚芽米和大米其實(shí)是一個(gè)食物，只是保留了胚芽部分，寶寶自然是能吃的，長(zhǎng)期吃也是可以的。而且，從營(yíng)養(yǎng)成分來說，胚芽米也是比較適合作為小寶寶的主食的。至于多大寶寶可以吃胚芽米，就和大米一樣，6個(gè)月以上就可以了，主要還是看制作時(shí)候處理成什么性狀。比如煮粥的話，一般7個(gè)月左右的時(shí)候就可以了，煮飯的話，就要再大一點(diǎn)。胚芽米的胚芽是大米中的營(yíng)養(yǎng)“黃金”。中山東區(qū)現(xiàn)磨胚芽米加工設(shè)備
胚芽米的功效是真的嗎？清遠(yuǎn)糙米胚芽米營(yíng)養(yǎng)
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。所謂芽，乃是生出新的生命的部分，蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質(zhì)，且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。一粒胚芽重量約占一粒大米總重量的3%，但其營(yíng)養(yǎng)卻占一粒米的80%，這也正是“胚芽米”至重要的價(jià)值。胚芽米和白米相比，胚芽米更具有均衡營(yíng)養(yǎng)的功能，它是具有生命的東西，浸水后會(huì)發(fā)芽，這是和白米沒有生命力的本質(zhì)區(qū)別。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，微生物也異常喜歡胚芽米，所以胚芽米的保質(zhì)期一般只能真空包裝情況下保存3個(gè)月左右，開袋后只能保存15天左右。所以，在市場(chǎng)上并不常見，并且存在非常多的愚弄消費(fèi)者情況。真的胚芽米米粒上有一個(gè)小黃點(diǎn)，是區(qū)分精米和胚芽米非?；A(chǔ)的判斷方法。清遠(yuǎn)糙米胚芽米營(yíng)養(yǎng)
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