有機(jī)胚芽米的食療功能-堿不落有機(jī)胚芽米是一種天然食品，未經(jīng)化學(xué)加工，無添加劑，已通過國家有機(jī)認(rèn)證。因此，對(duì)我們來說，胚芽米是天賜的營養(yǎng)寶庫。1.****并使血糖水平正?；?。2.消除體內(nèi)毒物，使腸道順暢，使皮膚光滑，預(yù)防和改善肥胖。3.富含維生素E，抗老老，防止衰老;增強(qiáng)生殖機(jī)能。預(yù)防老年男性的前列腺肥大和精神疾病。4.預(yù)防和改善過度疲勞，以及由于食欲不振和全身疲勞而引起的手足麻痹，水腫和心臟肥大。5.抑制cancer的發(fā)生和轉(zhuǎn)移。預(yù)防冠?病和白內(nèi)障。6.有效預(yù)防動(dòng)脈硬化，顯著降低血液中膽固醇的濃度。7.促進(jìn)兒童的發(fā)育，提高兒童的智力;防止兒童眼，口和鼻患有脂溢性皮炎。8.明顯改善婦女的更年期癥狀和骨質(zhì)疏松癥。 胚芽米的胚芽是大米中的營養(yǎng)“黃金”。深圳糙米胚芽米好處
胚芽米能代謝身體的有毒物質(zhì)；輔助別的營養(yǎng)元素的消化吸收；培養(yǎng)對(duì)身體有利的病菌；生成維生素；減少排泄物根據(jù)腸內(nèi)的時(shí)間（消除便mi）；降低腸子的氣體壓力；防止與改進(jìn)肥胖癥；可以適度平衡地?cái)z入營養(yǎng)元素等。稻米寶寶輔助飲食搭配，有利于寶寶的生長發(fā)育和身心健康，能刺激性胃酸的代謝，有利于消化吸收并對(duì)人體脂肪的消化吸收有推動(dòng)作用，亦能促進(jìn)嬰兒奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生松散而又綿軟的小凝塊，使之非常容易消化。補(bǔ)充營養(yǎng)元素的基本食材，小米粥具備健脾、和胃、潤肺作用。常常喝些小米粥有利于體液的預(yù)防脫發(fā)，可在一定水平上減輕皮膚干等不適感。廣東中山寶寶胚芽米種植胚芽米一般超市賣多少錢？
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。所謂芽，乃是生出新的生命的部分，蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質(zhì)，且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。一粒胚芽重量約占一粒大米總重量的3%，但其營養(yǎng)卻占一粒米的80%，這也正是“胚芽米”至重要的價(jià)值。胚芽米和白米相比，胚芽米更具有均衡營養(yǎng)的功能，它是具有生命的東西，浸水后會(huì)發(fā)芽，這是和白米沒有生命力的本質(zhì)區(qū)別。因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，微生物也異常喜歡胚芽米，所以胚芽米的保質(zhì)期一般只能真空包裝情況下保存3個(gè)月左右，開袋后只能保存15天左右。所以，在市場上并不常見，并且存在非常多的愚弄消費(fèi)者情況。真的胚芽米米粒上有一個(gè)小黃點(diǎn)，是區(qū)分精米和胚芽米非常基礎(chǔ)的判斷方法。
胚芽是米中營養(yǎng)的寶庫胚芽等于是米的生命中重要的一部分，由于胚芽中含有豐富的營養(yǎng)及生命的根源，經(jīng)過濃縮而貯存在胚芽部分，不久后便剝落在地，并藉此營養(yǎng)而萌發(fā)新的稻苗。胚芽在一粒大米中按重量只占3%，但其營養(yǎng)卻占一粒米的50%，被譽(yù)為“天賜營養(yǎng)源”。胚芽蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生、物活性物質(zhì)，且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。經(jīng)化驗(yàn)分析，大米胚芽中植物蛋白含量20.8%。脂肪含量20.7%，每公斤胚芽中含維生素B14.5g，維生素B23.6g，維生素E3.7g，為此，胚芽是大米中的“營養(yǎng)黃金”。胚芽米對(duì)老年人以及孕婦的功效。
既然精白米營養(yǎng)價(jià)值低，糙米營養(yǎng)價(jià)值高但口感差，可不可以生產(chǎn)出比精白米營養(yǎng)價(jià)值高比糙米口感好的大米呢？其實(shí)，早已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。于是便有了胚芽米。胚芽米，其實(shí)就是保留了大米的胚芽和部分糊粉層。雖然胚芽占稻谷重量的3%左右，但這里富含營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E、鐵、鋅等所以從顏色上看，比普通精白米黃，介于糙米和精白米之間。按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，留胚率達(dá)到80%以上的大米才能成為胚芽米。但市場上所謂的“胚芽米”，有的留胚率只有30%，也有達(dá)到97%的。而且有的胚芽米采用普通稻子為原料做成，而有的胚芽米則是使用有機(jī)大米生成出來的。來源鏈接:作權(quán)歸分享者所有。 胚芽米為什么那么貴呢？中山小欖糧道福到胚芽米批發(fā)
為什么胚芽米的價(jià)格偏貴？深圳糙米胚芽米好處
精白米、胚芽米、糙米其實(shí)用肉眼就可以簡單分出來，精白米的顏色光澤亮白，胚芽米金黃，糙米顏色至深，但是是什么原因造成顏色上的差異呢？其實(shí)所有的稻米，只經(jīng)過脫殼步驟，把棕色的殼去掉，便稱為“糙米”；脫殼后又經(jīng)過去除部分米糠層，保留胚芽，便成為“胚芽米”；如果脫殼后又去掉所有米糠層、胚芽的就是我們至常見的“精白米”，一層層處理掉外殼，顏色才會(huì)愈來愈淡，至白色。糙米只單純脫殼后的原始模樣就是糙米，保留了至完整的營養(yǎng)，吃起來口感粗粗的，不太適合老人孩子和其他腸胃虛弱的人群食用。精白米一般吃飯至常吃到的米就是精白米，雖說口感至細(xì)致，但營養(yǎng)至低，只剩下淀粉與少量蛋白質(zhì)。長期食用容易導(dǎo)致發(fā)胖，尤其是血脂高糖尿病人群一定要減少食用。胚芽米就是介于糙米和精白米之間，稻谷脫殼后去除米糠且還保有胚芽的米。大米的精華和營養(yǎng)就在胚芽上，胚芽的重量只占3%，但它的營養(yǎng)卻占總營養(yǎng)的66%。胚芽米保留了營養(yǎng)，又沒有糙米的粗糙感。比糙米更好吃，比精米更營養(yǎng)，可以說是兼顧了健康和美味。胚芽素有大米中的“營養(yǎng)黃金”之稱。由于其富含B族維生素、維生素E、礦物質(zhì)和膳食纖維的特點(diǎn)，早在上世紀(jì)二三十年代，胚芽大米就已經(jīng)在日本普及開來。 深圳糙米胚芽米好處
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