主要結(jié)構(gòu)： 本機主要有機架、外筒、轉(zhuǎn)籠、筐、上蓋及電器部分等組成；
工作原理： 將物料均勻的裝入篩筐內(nèi)攤平，放進轉(zhuǎn)籠內(nèi)，合上上蓋，機器自動開機工作，轉(zhuǎn)籠運轉(zhuǎn)的離心力使筐內(nèi)物料的水分甩出筐外，由排水口排出。
變頻式蔬菜脫水機適用于各種蔬菜類產(chǎn)品去除表面水份，是蔬菜加工行業(yè)制作脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。該機以蔬菜類加工物料所需的技術(shù)參數(shù)為依據(jù)，應(yīng)用變頻技術(shù)和光電傳感技術(shù)實現(xiàn)了工作時間、工作轉(zhuǎn)速以及啟動、停止的控制；具有運轉(zhuǎn)安全可靠、操作簡便、噪聲低等明顯的特點。
脫水機操作簡單，只需將蔬菜放入機器中，按下按鈕即可完成脫水過程。蔬菜脫水機的作用及用途
蔬菜脫水機中形成的濾餅,不論是固定層狀態(tài)，還是移動層狀態(tài)，它們的過濾方式都是濾餅過濾，其基本特點如下: 濾餅過濾基本方程式濾餅過濾是液、固兩相的懸浮液在某種推動力(壓力差、重力、離心力)的作用下通過多孔介質(zhì)即過濾介質(zhì)時，固體顆粒被捕集在過濾介質(zhì)上并不斷地堆積形成濾餅,液體則通過固體顆粒之間的孔隙和過濾介質(zhì)的孔隙成為濾液。由于過濾所分離的固體顆粒一般較小，流體流過顆粒層時所受到的阻力較大，所以流體的流動一般均處于滯流狀態(tài)?？捎眠_西定律來描述流體的流動。 由達西定律可知，若濾餅的孔瞅串和比阻力系數(shù)為常數(shù)，則流體流過濾餅時的水力梯度應(yīng)為線性的，此時的濾餅稱為"不可壓縮的濾餅”。如果濾餅的孔隙率和比阻力系數(shù)是隨音水力梯度變化而變化的，那么這種濾餅就具有可壓縮性，稱為可壓縮性濾餅”，在實際蔬菜脫水機固、液分離中，絕大部分濾餅都具有可壓縮性。家用莖葉蔬菜脫水機價錢如何在脫水蔬菜生產(chǎn)中，由于原料品種不同，對產(chǎn)品的要求不同，因此每條脫水蔬菜生產(chǎn)線選用的設(shè)備也不完全相同。
蔬菜脫水機的安裝原理：
1、 檢查一下位于機蓋后部的光電控制探頭。其正確位置為對準機蓋鉸鏈左側(cè)的隨動圓盤通孔，與隨動圓盤的間距為5-7 ㎜，檢查無誤，合上電源開關(guān)，合好上蓋空載試運轉(zhuǎn)，各部位無異常，方可試機；
2、 機器空車試運轉(zhuǎn)時不應(yīng)有沖擊振動或不正常的聲音，否則應(yīng)掀開上蓋，停機切斷電源進行檢查，待故障排除后，方可工作；
3、工作前把排水口連接排污管或?qū)实孛嫔系呐盼鄣芈┛冢?/span>
4、在出廠時對本機工作運轉(zhuǎn)速度、工作時間等已進行了預(yù)設(shè)，工作轉(zhuǎn)速預(yù)設(shè)為800rpm，運轉(zhuǎn)一個工作循環(huán)的時間預(yù)設(shè)為1min（60秒）,用戶可根據(jù)使用情況和要求做必要調(diào)整，但不應(yīng)超過主軸額定最高轉(zhuǎn)速1200 rpm。
蔬菜脫水機，適合給清洗后的蔬菜脫水，采用離心式工作原理，脫水過程中，蔬菜是緊貼在筒的內(nèi)壁上，蔬菜自然就不會有損傷，當(dāng)機器停下的時候，蔬菜會自動散落下來，這時候蔬菜表面就沒有水分了，蔬菜內(nèi)部水分依然存在。如果加工的蔬菜下一步工序是烘干的話，這款脫水機是在合適不過的了，這樣烘干機再烘干蔬菜的時候就可以節(jié)省很多的成本，而且產(chǎn)量也會有所提高。 食品脫水機中如果差轉(zhuǎn)速太大或太小的話，那么就會影響到設(shè)備的使用效果，因此要調(diào)整到合適數(shù)值才行。
蔬菜脫水機的主要用途有哪些？
蔬菜脫水機用于各類蔬菜的脫水,包裝與儲存是蔬菜脫水專業(yè)機，適用于餐廳酒樓、休閑食品、超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工及廚房等使用。
特點：
（1）穩(wěn)定性。工作時，機臺下面有16根彈簧支撐，保持工作時的穩(wěn)定性。
（2）低噪音。機臺工作時比較靜，打破目前市場上脫水機工業(yè)用的大噪音。
（3）衛(wèi)生無死角。機轂可簡單拆卸，360轉(zhuǎn)動無死角，便于清洗。
（4） 籃筐式脫水。接料方便，非傳統(tǒng)的袋裝脫水，有利于保護原料。
食品脫水機開動后，應(yīng)逐漸加速，不能一開始就速度過快，以防出現(xiàn)問題。蔬菜脫水機品牌
蔬菜脫水機進線前應(yīng)在機體外裝設(shè)電源開關(guān)。蔬菜脫水機的作用及用途
蔬菜脫水機磨損解決與清洗問題 ：
1、過濾物巨細與機器標準不符 不同標準的蔬菜脫水機對過濾物的巨細有不同的要求。超越規(guī)模的過濾物巨細，會增加了帶式蔬菜脫水機的負擔(dān)，造成磨損嚴峻。帶式蔬菜脫水機為了滿足正常的過濾要求，就會向濾板施加過大的壓力，有時甚至?xí)綆妆丁Ｐ碌氖卟嗣撍畽C起初還能牽強完成過濾作業(yè)，可是過濾作用大打折扣。假如紙袋蔬菜脫水機常年處于滿負荷運行狀態(tài)，長此以往勢必造成蔬菜脫水機不堪重負，零部件受損嚴峻等問題。
2、蔬菜脫水機所處外部環(huán)境 在生產(chǎn)過程中，蔬菜脫水機所處的環(huán)境比較惡劣,對蔬菜脫水機影響較大的環(huán)境要素?zé)o非是潮濕和塵埃。盡管帶式蔬菜脫水機廠商規(guī)劃生產(chǎn)之初都會對設(shè)備進行防潮防塵處理，可是也無法做到全mian隔絕。所以，帶式蔬菜脫水機所處的環(huán)境要盡可能的通風(fēng)下降濕度,并及時對機器內(nèi)部進行除灰，塵埃容易吸收空氣中的水分，如不及時處理會產(chǎn)生嚴峻的安全隱患。
3、濾板不合理運用 濾板是蔬菜脫水機的重要安排部分。在蔬菜脫水機開機前要仔細檢查濾板數(shù)量是否在正常規(guī)模內(nèi)。濾板過少會損壞壓濾器其他零部件。濾板過多也會影響壓濾機的正常工作。濾布不能出現(xiàn)折疊，防止過濾不均勻或者發(fā)生大面積滲漏。
蔬菜脫水機的作用及用途
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