廣西阿拉伯糖供應(yīng)商

日本有研究提示，L-阿拉伯糖添加在食品飲料內(nèi)可有效增加每周的排便次數(shù)。攝入添加5%的L-阿拉伯糖的蔗糖還可有效促進(jìn)腸道雙歧桿菌的生長(zhǎng)，促進(jìn)腸道健康。還有研究提示其可改變骨骼肌纖維的成分，通過支配糖酵解到糖氧化來影響腹部脂肪組織的增長(zhǎng)。雖然，目前我們國(guó)家對(duì)L-阿拉伯糖的研究較多。但目前為止，還沒有L-阿拉伯糖人體攝入的具體限量標(biāo)準(zhǔn)。再好的東西，攝入過多對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生不利的影響，再者，L-阿拉伯糖在體內(nèi)主要壓制雙糖酶的活性，體內(nèi)消化碳水化合物的酶種類很多，還有其他酶的活性其無法壓制。對(duì)于廣大糖友來說，L-阿拉伯糖可以食用，但攝入量不宜過多。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2016）版》推薦每天攝入糖不超過50g，建議控制在25g以下。建議糖友每日L-阿拉伯糖的攝入量希望能控制在25g以內(nèi)（約2小勺）。L-阿拉伯糖阻礙蔗糖的代謝與吸收;廣西阿拉伯糖供應(yīng)商

由于具有壓制蔗糖水解和壓制脂肪形成的獨(dú)特功能，L-阿拉伯糖在糖尿病人、肥胖人群食品、保健品中的市場(chǎng)空間巨大。*以國(guó)內(nèi)肥胖人群（6000萬人）為例，如每人每年食用100g，市場(chǎng)需求量就達(dá)到6000噸。2008年，全球阿拉伯糖的產(chǎn)量*為1,500噸，而我們國(guó)家的產(chǎn)量不足1000噸，產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格昂貴。當(dāng)前，試驗(yàn)用L-阿拉伯糖的售價(jià)每噸高達(dá)10至12萬美元，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在每噸6-7萬美元以上。預(yù)計(jì)到2011年國(guó)際上對(duì)L-阿拉伯糖產(chǎn)品的需求量將分別達(dá)到5,500噸以上，其中國(guó)內(nèi)需求量將近2000噸以上，市場(chǎng)前景非?？捎^。廣西阿拉伯糖供應(yīng)商添 加２％L-阿拉伯糖，可使胰島素分泌減少５０％，添加４％L-阿拉伯糖，則胰島素幾乎不分泌。

阿拉伯糖又稱果膠糖，常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸，松柏科樹木心材，細(xì)菌多糖，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構(gòu)體，如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業(yè)產(chǎn)品主要有兩種：D－阿拉伯糖可通過降解D－葡萄糖獲得，自然界較為少見，主要出現(xiàn)在某些細(xì)菌多糖中。天然L－阿拉伯糖可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物經(jīng)酶促異構(gòu)化反應(yīng)獲得，也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取。 隨著人們生活水平的提高，肥胖和超重已經(jīng)成為成年人和少年兒童的流行病。過多食用精加工的碳水化合物造成能量過剩是引起肥胖的一個(gè)重要原因，因?yàn)閿z入過多的碳水化合物后會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪沉積在體內(nèi)，還會(huì)造成血糖升高，增加胰島的負(fù)荷，長(zhǎng)期積累將增加患2型糖尿病的危險(xiǎn)，通過降低碳水化合物在腸道的吸收，達(dá)到減少能量吸收的目的是目研究的熱點(diǎn)。

臨床試驗(yàn)表明：L-阿拉伯糖對(duì)蔗糖的代謝轉(zhuǎn)化具有阻斷作用，使其在控制肥胖、控制糖尿病等方面的應(yīng)用前景看好。美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）批準(zhǔn)列入食品添加劑目錄。美國(guó)臨床分泌協(xié)會(huì)批準(zhǔn)列入抗肥胖癥醫(yī)治使用食品，營(yíng)養(yǎng)制品和非***產(chǎn)品目錄。美國(guó)醫(yī)療協(xié)會(huì)也將L-阿拉伯糖列入抗肥胖劑的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或非***藥。日本厚生省的特定保健用食品清單中則將L-阿拉伯糖列入調(diào)節(jié)血糖的**特殊保健食品添加劑。2008年我們國(guó)家衛(wèi)生部第12號(hào)公告批準(zhǔn)L-阿拉伯糖為新資源食品，使用范圍為各類食品，但不包括嬰幼兒食品。L-阿拉伯糖還在生物試驗(yàn)、生物工程、香精香料等方面有較多用途。有排便不通暢傾向的女性將添加了3％L-阿拉伯糖的蔗糖加入紅茶等飲品中連續(xù)服用，每周的排便次數(shù)有增加。

L-阿拉伯糖作為衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新食品原料，目前在保健食品領(lǐng)域已經(jīng)得到了普遍的應(yīng)用。綜合目前L-阿拉伯糖的應(yīng)用，我們發(fā)覺在乳制品的成功應(yīng)用是推進(jìn)L-阿拉伯糖不斷成功的基礎(chǔ)。L-阿拉伯糖具有優(yōu)良的益生元和阻礙蔗糖吸收特性，是乳品行業(yè)產(chǎn)品更新?lián)Q代的流行元素之一，為乳品帶來了更多的營(yíng)養(yǎng)和健康。

2008年5月份，L-阿拉伯糖被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“新資源食品”。自2007年，我國(guó)國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)中心啟動(dòng)了低聚糖益生元項(xiàng)目，倡導(dǎo)在公眾攝入的食物中加入功能性低聚糖，***與增殖人體的益生菌群，從而達(dá)到促進(jìn)微生物生態(tài)平衡，改善公眾營(yíng)養(yǎng)健康的目的。 研究證實(shí)，阿拉伯糖在一定比例下具有***的作用。廣西阿拉伯糖供應(yīng)商

L-阿拉伯糖作為新興的健康糖，需要一個(gè)被國(guó)人和世界認(rèn)識(shí)并接受的過程。廣西阿拉伯糖供應(yīng)商

L-阿拉伯糖在食品和藥品方面的使用功能主要有兩項(xiàng)，一是能壓制水解雙糖的酶，因此壓制因攝入蔗糖（在小腸蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而導(dǎo)致的血糖升高；簡(jiǎn)稱壓制雙糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖對(duì)雙糖水解酶的壓制作用，使在小腸里沒被分解的蔗糖在大腸里被微生物分解產(chǎn)生出大量的有機(jī)酸，這種有機(jī)酸對(duì)肝臟合成脂肪有壓制作用，再加上L-阿拉伯糖在小腸里對(duì)吸收蔗糖的壓制作用，從而減少體內(nèi)新脂肪的產(chǎn)生。L-阿拉伯糖可以與蔗糖配伍使用也可單獨(dú)食用。在蔗糖中加入3.5%的比例，能夠壓制人體60—70%蔗糖的吸收，長(zhǎng)期使用可以****。單獨(dú)食用L-阿拉伯糖，效果相同。廣西阿拉伯糖供應(yīng)商

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