L-肉堿天然存在于各種肉類和乳類中，因此可以從含L-肉堿的牛肉和牛乳中直接提取。文獻報道，從450g牛肉浸膏中可提取得到0.6g結(jié)晶肉堿，從56kg牛乳中可提取含2%L-肉堿的乳糖粉末100g。然而提取法成本較高，在經(jīng)濟上不太合理。微生物發(fā)酵Chemicalbook法研究表明，許多微生物中也存在L-肉堿，利用酵母、曲霉、青霉、根霉等微生物液體深層培養(yǎng)或固體發(fā)酵，可以積累L-肉堿。但由于菌種的篩選工作比較復雜，目前的發(fā)酵水平還比較低。據(jù)報道，以2%DL-肉堿為原料，25℃發(fā)酵44h，累積L-肉堿0.4%。左旋肉堿酒石酸鹽，是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，白色結(jié)晶性粉末。常州羅賽洛左旋肉堿性價比
左旋肉堿是較好的天然減重補充劑之一。一種被認為是半氨基酸和半維生素的化合物，它是由人體天然產(chǎn)生的，具有許多生理功能。 這種化合物在人體內(nèi)有兩種主要形式：左旋肉堿酒石酸鹽和乙酰左旋肉堿。這兩種肉堿看似相似但本質(zhì)上不同的化合物，從本質(zhì)上講，二者之間的結(jié)構(gòu)差異是乙?；募尤?，但是這個元素造成了它們之間的功能差異。 左旋肉堿酒石酸鹽，也被稱為左旋肉堿或丙酰左旋肉堿，被認為是人體內(nèi)肉毒堿的生物活性形式。它儲存在人體的幾乎所有部位，但主要存在于肌肉細胞，包括心臟的細胞。 乙酰-L-肉堿主要存在于大腦照片那個。在大腦系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)的一個原因是它能夠通過血腦屏障。 基本上，所有形式的左旋肉堿作為將長鏈脂肪酸運輸?shù)骄€粒體的手段。當發(fā)生這種情況時，脂肪在一個稱為β-氧化的過程中轉(zhuǎn)化為ATP。這將為組織提供能量。上海正規(guī)左旋肉堿果凍服用左旋肉堿需要注意的是：在夜間太晚的時間服用，你的精力可能會過于旺盛，影響睡眠。
左旋肉堿由于能夠促進脂肪酸穿過線粒體膜進行氧化供能，因此在運動時可以促進身體內(nèi)脂肪的燃燒來提供能量，同時左旋肉堿還可以促進支鏈氨基酸的氧化利用，可以改變線粒體內(nèi)呼吸酶的活性，從而可以提高機體有氧氧化供能的能力。 因此運動員適當服用左旋肉堿能夠提高運動中的能量生成，提高機體的耐力水平，從而提高運動成績，尤其適合于耐力性運動項目。 早在1982年，參加西班牙世界杯足球賽的意大利隊就使用左旋肉堿作為營養(yǎng)補劑，而在該屆賽事中，意大利隊球員的體能非常充沛，加之完美的技術發(fā)揮，意大利人**終贏得了比賽。從此以后左旋肉堿開始在體育界被普遍使用。
L-肉堿，易吸潮，穩(wěn)定性較好，可在pH3~6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫，具有較好的溶水性和吸水性。膳食中L-肉堿主要來源于動物，植物中的含量很少；豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好來源的有鱷梨，酪蛋白和麥芽等。禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉堿的缺乏。許多病人如心臟病、血脂升高癥、腎病、肝硬化、營養(yǎng)不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經(jīng)性疾病等，其肉堿水平普遍低下。左旋肉堿的主要生理功能是促進脂肪轉(zhuǎn)化成能量。
減重是否應該選擇左旋？ 首先左旋肉堿不是必須的，它在你減重身材的形成過程中占的比重很小，很多人糾結(jié)要不要選擇左旋肉堿的原因其實是因為他們所有的希望都寄托在那一瓶小小的補劑身上了，如果說在運動方案到位，飲食到位的前提下，左旋肉堿將會是錦上添花的存在，而究竟該不該選，就要看你其他方面的需求和條件，比如你是否有充足的預算，是否有強烈嘗試該產(chǎn)品的意愿。 左旋肉堿如何使用效果更好呢？ 左旋肉堿攝入單次劑量越大效果越弱，攝入適量很重要，建議每天使用1~2次每次10ML，訓練**0分鐘或者任意時間，可用測量杯測量，使用感受并不是出汗越多效果越好，左旋主要是輔助脂肪燃燒，而在運動中產(chǎn)生的汗水主要是水分的流失和體溫的調(diào)節(jié)。只有當人體處于運動量大且體內(nèi)的左旋肉堿不能滿足需要時，補充左旋肉堿才能加快脂肪消耗。常州羅賽洛左旋肉堿性價比
左旋肉堿有個重要的功能就是幫助脂肪加速代謝，這是一個輔助功能，它本身是不消耗脂肪的。常州羅賽洛左旋肉堿性價比
左旋肉堿，Left－肉毒堿，別稱L－肉毒堿、維生素BT，化學名稱 β－羥基γ－三甲銨丁酸，是一種白色晶狀體或白色透明細粉。左旋肉堿極易吸潮，穩(wěn)定性較好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形態(tài)， 其作用和效果與左旋肉堿基本相同，一般用于膠囊和片劑制作。左旋肉堿已應用于醫(yī)藥、保健和食品等領域，并已被瑞士、法國、美國和世界衛(wèi)生組織規(guī)定為法定的多用途營養(yǎng)劑。我國食品添加劑衛(wèi)生標準規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強化劑，可應用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。并可作為減重營養(yǎng)食品的主要成分之一。常州羅賽洛左旋肉堿性價比
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