“啊，葛朗臺太太，希望你以后不要再亂花錢。我的錢不是給你買糖喂那個小無賴的。”“他一進了我的家，什么都顛倒了。你們擺闊，買糖果，花天酒地地請客?！薄八f他不要吃飯，”拿儂說，“真是不顧身體?！薄笆∈∥业募Z食也好?！币陨蠈υ捊猿鲎苑▏笪暮腊蜖栐恕稓W也妮.葛朗臺》。糖也好，糧食也罷，源自巴爾扎克的筆端，極其自然。拋開蜚聲文壇的成就，現(xiàn)實生活中的巴爾扎克經(jīng)商版圖涉及出版、印刷、報紙、地產(chǎn)、銀礦，卻屢戰(zhàn)屢敗，債臺高筑，同時他還對上流社會的生活方式心馳神往，一旦寫作有錢入賬就鋪張浪費，紙醉金迷，一直到51歲去世那天都沒還清債務。只要不提文學，用現(xiàn)在流行的一句話說那就是活靈活現(xiàn)“干啥啥不行，吃飯?！敝皇牵徽撌前蜖栐诉€是葛朗臺，壓根沒想到，到了21世紀，大多數(shù)人已經(jīng)不再汲汲營營追求糖，而是追求低糖、控糖。當代控糖好幫手——白蕓豆提取物，風靡歐美，因為白蕓豆中含有α-淀粉酶抑制劑。中國人更懂中國人，中國人有自己的控糖神器，無錫華康生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)出品質(zhì)佳、味道好、活性高的富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物原料。 無錫華康生物科技有限公司，研發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)更棒、活力更棒、口感更棒的白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑。云南小麥的淀粉酶抑制劑含量
1945年，Bowman在白蕓豆中發(fā)現(xiàn)了一種抑制淀粉吸收的物質(zhì)。白蕓豆中含有一種物質(zhì)，這種物質(zhì)不止活性較高，同時也能抑制人體中的α-淀粉酶，所以被稱為一種天然的淀粉酶抑制物。通俗的講它是一種“淀粉吸收阻斷劑”，命名為α-淀粉酶抑制劑。白蕓豆中的α-淀粉酶抑制劑（α-amylaseinhibitor下文簡稱α-AI）能夠徹底阻斷底物與α-淀粉酶活性位點之間相互作用的通道，使得人體口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的單糖被人體吸收，從而達到控制淀粉轉(zhuǎn)化為卡路里被攝入。盡管市場上許多化學合成產(chǎn)品具有***作用，但這些產(chǎn)品有一定的副作用，較為常見的是造成肝臟中酶活水平的紊亂。自然界中存在的α-AI安全性較高，在眾多谷物和豆類α-AI中，白蕓豆α-AI抑制活性更強，生物安全性更高，生理活性較強，同時能減少了淀粉的分解，體內(nèi)葡萄糖的吸收也同時減少，從而起到降低餐后血糖升高，減少胰島素分泌，降低脂肪合成等作用，可以有效配合低GI的飲食方法，控制餐后血糖。 遼寧紅蕓豆中 淀粉酶抑制劑富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司。
在北美和日本，以白蕓豆中提取的α—淀粉酶抑制劑（α-AI）為主要原料的體重控制、降糖保健食品十分風靡。隨著社會生活水平和經(jīng)濟收入的提高，人們對食品安全和自身健康有了更高層次的要求。從天然食品中尋找具有生物活性的功能因子，因為具有更高的安全性和功效性，成為保健食品研究開發(fā)活躍的前沿領域。a-AI是一種新型糖尿病藥物，它以人體糖代謝的關(guān)鍵酶a-淀粉酶為作用靶點，通過抑制其生物活性，減少食物中碳水化合物的消化吸收，減少脂肪生成，從而起到降糖、降脂和減輕體重的作用。與其他降糖產(chǎn)品相比，具有安全無毒、耐受性好的特點，尤其適合長期使用以達到預防和調(diào)理的作用。亞洲人的飲食結(jié)構(gòu)以淀粉為主，因此從控制機體糖代謝中的關(guān)鍵酶的活性入手，開發(fā)α一淀粉酶抑制劑對特定人群的降糖、降脂具有極大的應用前景。無錫華康生物科技有限公司專心研發(fā)、生產(chǎn)富含α一淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，是低卡擁躉廠家的原料供應商，是低GI食品追求者的堅實后盾。
α-淀粉酶抑制劑是一種來自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲和哺乳動物的α-淀粉酶。α-淀粉酶抑制劑似乎有助于預防某些代謝綜合征，如2型糖尿病和肥胖。在日本，有科學家研究了從蔓越莓豆（菜豆）中制備的α-淀粉酶抑制劑對大鼠小腸胰腺α-淀粉酶的體內(nèi)作用。結(jié)果表明，從蔓越莓豆中純化的制劑實際上是一種有效的大鼠胰腺α-淀粉酶抑制劑。α-淀粉酶抑制劑通過抑制腸道內(nèi)唾液及胰α-淀粉酶的活性，阻礙食物中淀粉及其他碳水化合物的消化吸收，選擇性地減少糖份攝取，****含量，減少脂肪合成，從而起到降糖、預防肥胖的作用。從白蕓豆中提取的α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)活性較高，對哺乳動物胰α-淀粉酶有較強的抑制作用，國外已將其作為保健食品進行應用。無錫華康生物科技有限公司利用企業(yè)專有生物酶解技術(shù)進行白蕓豆提取物，亦即α-淀粉酶抑制劑的專業(yè)化生產(chǎn)，是全球少有的憑技術(shù)實力屹立于產(chǎn)業(yè)之林的白蕓豆提取物原料供應商。 無錫華康生物科技有限公司，白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，精選特種白蕓豆，活力更高，歡迎您！
楊明琰有一篇論著題目《白蕓豆中α-淀粉酶抑制劑糖蛋白的提取純化、組成結(jié)構(gòu)及生物活性研究》文章闡述，采用現(xiàn)代分離純化技術(shù)從白蕓豆中分離提取得到單一組分的α-淀粉酶抑制劑(α-AI)糖蛋白,對其生物學性質(zhì)、超濾提取工藝、生物降糖、降脂活性及結(jié)構(gòu)與功能之間的構(gòu)效關(guān)系進行了系統(tǒng)的研究。采用柱色譜分離技術(shù)從白蕓豆中分離得到單一組分的α-AI,其為相對分子量為36000Da的糖蛋白,對豬胰α-淀粉酶具有較高的抑制活性,抑制類型呈非競爭性抑制。白蕓豆α-AI糖蛋白對溫度、pH具有較高的穩(wěn)定性。白蕓豆α-AI糖蛋白中蛋白質(zhì)含量占、谷氨酸、絲氨酸和蘇氨酸占有較高的比例;糖鏈中單糖組成為甘露糖、葡萄糖、半乳糖和木糖，其摩爾比為α-糖苷鍵連接。糖蛋白中蛋白質(zhì)和糖鏈的連接方式為O-糖肽鍵。構(gòu)效關(guān)系研究結(jié)果表明α-AI糖蛋白中單獨的糖鏈和蛋白鏈都沒有生物活性,只有糖鏈和蛋白鏈結(jié)合在一起形成完整的糖蛋白時,才對豬胰α-淀粉酶具有抑制活性。無錫華康生物科技致力于生產(chǎn)研發(fā)高安全性白蕓豆提取物，富含α-淀粉酶抑制劑，期待您的光臨。河南麥芽淀粉酶抑制劑
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白蕓豆提取物中起到關(guān)鍵作用的成分是α-淀粉酶抑制劑，能抑制淀粉酶的活性。我們在吃米飯、意大利面、面包、披薩、蛋糕食物時，淀粉需要被唾液或胰腺中的淀粉酶分解為低聚糖。淀粉消化酶有點像是剪刀將大分子的淀粉剪成容易被人體吸收利用的小段，而α-淀粉酶抑制劑會讓“剪刀”卡殼不靈光。α-淀粉酶抑制劑是植物自我保護的一種機制，并不只存在于白蕓豆中，為了防御蟲害，很多禾谷類作物和豆科作物的種子都含有淀粉酶抑制劑，抑制哺乳動物和昆蟲的α-淀粉酶活性，防止種子被消化破壞。白蕓豆被發(fā)現(xiàn)α-淀粉酶抑制劑含量和活性相對都比較高。在過去幾十年內(nèi)白蕓豆提取物的保健及醫(yī)藥價值被大面積研究。2006年，經(jīng)過美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）審查白蕓豆提取物被允許宣傳以下兩種功能：可能會減少酶對膳食中淀粉的消化；當與合理的飲食和鍛煉計劃結(jié)合使用時，可能有助于控制體重。同年,在《美國膳食補充劑健康與教育法案》里經(jīng)過動物實驗，白蕓豆提取物被認為是安全的。在一些國家，白蕓豆提取物因為含有α-淀粉酶抑制劑，也被叫做“碳水阻斷劑”。無錫華康生物是一家利用生物酶解技術(shù)，專注生產(chǎn)富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物研發(fā)型工廠。 云南小麥的淀粉酶抑制劑含量
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