部分植物多酚類化合物能抑制淀粉酶，阻礙機體對淀粉的消化吸收，減少熱量的攝入，從而促進減輕體重，在很大程度上減少碳水化合物的攝入量，因此淀粉酶抑制劑具有幫助體重控制的藥理潛力。此外，淀粉酶抑制劑將降低碳水化合物的攝入，影響了碳水化合物的吸收，從而抑制餐后血糖升高，降低餐后血糖對胰島素的影響。這種調(diào)制機制可被用于糖尿病的臨床療愈。抑制a-淀粉酶還可增加回腸未消化的碳水化合物的積累而延遲胃排空。因此，抑制淀粉酶還可以調(diào)節(jié)胃腸道功能和腸肽釋放，加強飽腹感，減少食物攝入量。由于植物來源的天然多酚類化合物具有結(jié)構(gòu)多樣性、低毒性、來源范圍較廣等特點，因此從植物中篩選新的副作用小的α-淀粉酶抑制劑一直是研究熱點。譬如，白蕓豆提取物中富含α-淀粉酶抑制劑。富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，無錫華康生物科技有限公司專注創(chuàng)新，活力高、口感棒，還等什么呢？廣東淀粉酶抑制劑的純度
在中國，國內(nèi)酶抑制劑方面的研究始于70年代末，福建省微生物所從土壤中篩選到產(chǎn)生的淀粉酶抑制劑的產(chǎn)生菌S-2-35菌株，并對其代謝產(chǎn)物的分離及其理化性質(zhì)進行深入研究。研究成果較為明顯的是上海醫(yī)藥工業(yè)研究所在80年代初就開始與日本東京微生物化學研究所，日本麒麟啤酒和美國輝瑞公司等合作從土壤中尋找新的有為生物產(chǎn)生的生理物質(zhì)的研究，建立淀粉酶抑制劑等的篩選模型。國內(nèi)研究較為突出的是河北科學院生物研究所從鏈霉菌中獲得產(chǎn)生α-淀粉酶抑制劑的菌種S-19-1，是國內(nèi)較早地從淡紫灰類群中篩選出該抑制劑菌株，建立適合S-19-1菌株的發(fā)酵工藝，并對其化學性質(zhì)進行研究。發(fā)酵濾液中的α-淀粉酶抑制劑活性超過70%。經(jīng)BALB小鼠試驗，無任何毒副作用。該研究已獲得中國科技成果獎。再就是，江西省中醫(yī)藥研究所從小麥中提取一種α-淀粉酶抑制劑，并對其理化性質(zhì)及結(jié)構(gòu)組成作了進一步研究。河北a淀粉酶抑制劑40000活性富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司，歡迎來電咨詢!
α-淀粉酶抑制劑是一種來自普通豆類（菜豆L.）的糖蛋白，可抑制某些昆蟲和哺乳動物的α-淀粉酶。α-淀粉酶抑制劑似乎有助于預防某些代謝綜合征，如2型糖尿病和肥胖。在日本，有科學家研究了從蔓越莓豆（菜豆）中制備的α-淀粉酶抑制劑對大鼠小腸胰腺α-淀粉酶的體內(nèi)作用。結(jié)果表明，從蔓越莓豆中純化的制劑實際上是一種有效的大鼠胰腺α-淀粉酶抑制劑。α-淀粉酶抑制劑通過抑制腸道內(nèi)唾液及胰α-淀粉酶的活性，阻礙食物中淀粉及其他碳水化合物的消化吸收，選擇性地減少糖份攝取，****含量，減少脂肪合成，從而起到降糖、預防肥胖的作用。從白蕓豆中提取的α淀粉酶抑制劑(α-amylaseinhibitor，α-AI)活性較高，對哺乳動物胰α-淀粉酶有較強的抑制作用，國外已將其作為保健食品進行應用。無錫華康生物科技有限公司利用企業(yè)專有生物酶解技術(shù)進行白蕓豆提取物，亦即α-淀粉酶抑制劑的專業(yè)化生產(chǎn)，是全球少有的憑技術(shù)實力屹立于產(chǎn)業(yè)之林的白蕓豆提取物原料供應商。
為啥有人認為白蕓豆提取物不起作用？白蕓豆提取物中的白蕓豆提取物重要的成分是α-淀粉酶抑制劑,簡稱α-AI是一種源于天然生物活性物質(zhì)屬于糖苷水解酶抑制劑的一種,被稱為“淀粉阻斷者“。根據(jù)國際諸多專業(yè)的臨床機構(gòu)的實驗室實驗，得出的結(jié)論是淀粉酶抑制劑沒有急性毒性、慢性毒性、遺傳毒性等，是安全食品原料，對特定人群的降糖及體重控制具有極大的應用前景。那么為啥有人會認為白蕓豆提取物不起作用呢？一是，白蕓豆提取物是一種活性物質(zhì)，目前市場上的一些白蕓豆提取物大多都是采用簡單的磨粉和水解工藝，白蕓豆提取物的重要的物質(zhì)α-淀粉酶抑制劑的活性明顯不足，產(chǎn)品沒有活性，在實際使用中又怎么能起到其應有的阻斷淀粉分解為葡萄糖的作用呢？二是考慮很多廠家考慮到運營成本，其產(chǎn)品添加的白蕓豆提取物數(shù)量不足，導致終端用戶攝入量達不到特定的服用比較低攝入量要求，無法產(chǎn)生相應的體感，生物指標變化不明顯。三是服用產(chǎn)品的方法存在問題。根據(jù)大量臨床研究，白蕓豆提取物比較好在餐前半小時服用，使其可以提前到達作用位點，餐后服用或者隨餐服用，效果有明顯區(qū)別。還有，服用含有α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物沖劑劑型時，水溫不宜過高。 富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物，就選無錫華康生物科技有限公司。
“啊，葛朗臺太太，希望你以后不要再亂花錢。我的錢不是給你買糖喂那個小無賴的。”“他一進了我的家，什么都顛倒了。你們擺闊，買糖果，花天酒地地請客。”“他說他不要吃飯，”拿儂說，“真是不顧身體?！薄笆∈∥业募Z食也好?！币陨蠈υ捊猿鲎苑▏笪暮腊蜖栐恕稓W也妮.葛朗臺》。糖也好，糧食也罷，源自巴爾扎克的筆端，極其自然。拋開蜚聲文壇的成就，現(xiàn)實生活中的巴爾扎克經(jīng)商版圖涉及出版、印刷、報紙、地產(chǎn)、銀礦，卻屢戰(zhàn)屢敗，債臺高筑，同時他還對上流社會的生活方式心馳神往，一旦寫作有錢入賬就鋪張浪費，紙醉金迷，一直到51歲去世那天都沒還清債務。只要不提文學，用現(xiàn)在流行的一句話說那就是活靈活現(xiàn)“干啥啥不行，吃飯。”只是，不論是巴爾扎克還是葛朗臺，壓根沒想到，到了21世紀，大多數(shù)人已經(jīng)不再汲汲營營追求糖，而是追求低糖、控糖。當代控糖好幫手——白蕓豆提取物，風靡歐美，因為白蕓豆中含有α-淀粉酶抑制劑。中國人更懂中國人，中國人有自己的控糖神器，無錫華康生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)出品質(zhì)佳、味道好、活性高的富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物原料。 無錫華康生物科技有限公司，富含α-淀粉酶抑制劑的白蕓豆提取物賊好吃、活力高、品質(zhì)佳，歡迎來電！陜西唾液淀粉酶抑制劑和活化劑的區(qū)別
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α-淀粉酶抑制劑：α-amylaseinhibitor能抑制α-淀粉酶的抑制劑。如鏈霉菌YM-25菌株產(chǎn)生的hairm；鏈霉菌(trestatin)等都是α-淀粉酶抑制劑，它們對不同來源的α-淀粉酶均顯示出強的抑制作用，但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。趙蓉、李多偉、任濤、林芳、林道發(fā)合著《DNS比色法測定白蕓豆中α-淀粉酶抑制劑活性的方法研究》【摘要】：目的建立DNS比色法測定從白蕓豆中分離純化α-淀粉酶抑制劑活性的方法。方法通過測定波長、DNS的用量及顯色反應時間的試驗,確定研究方法。結(jié)果確定比較好條件為檢測波長470nm,α-淀粉酶抑制劑與等量α-淀粉酶溶液37℃預溫15min,加入2%可溶性淀粉溶液,準確反應5min。再加入DNS試劑2mL,沸水浴5min后流水冷卻。該方法平均回收率為(n=9),精密度實驗RSD=。結(jié)論該方法具有簡便、快捷、重復性良好等特點。適用于常規(guī)α-淀粉酶抑制劑的活性測定。廣東淀粉酶抑制劑的純度
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