工業(yè)級(jí)醋酸鈉的功能和作用
工業(yè)級(jí)醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無(wú)色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃，它的用途有：工業(yè)用作洗刷品助劑，亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。
1.首要用作合成洗刷劑的助劑，用于番筧增效劑和避免條皂油脂分出和起霜。鉆井泥漿分散劑。造紙工業(yè)用作防油污劑。
2.在工業(yè)中用于合成洗滌劑、陶瓷生產(chǎn)中作解膠劑、番筧增效劑和避免條皂油脂洗出和起霜。對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有激烈的乳化效果，可用于調(diào)劑緩沖皂液的PH值。
顆粒形狀的具有無(wú)塵，抗高可濕性，反應(yīng)性很高，密度和提高細(xì)膩度。杭州專(zhuān)業(yè)醋酸鈉
醋酸鈉的用途
目前，醋酸鈉的用途非常寬泛，不論是生活還是工業(yè)生產(chǎn)都有涉及，接下來(lái)給大家詳細(xì)介紹它的用途，大家可以了解一下。
醋酸鈉用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類(lèi)防腐、顏料、鞣革等許多方面。醋酸鈉可用于制取各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。
醋酸鈉該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有一定的防霉作用。醋酸鈉亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。 杭州專(zhuān)業(yè)醋酸鈉在儲(chǔ)存醋酸鈉應(yīng)注意儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù)溫度變化盡量小。
可取一錐形瓶，以醋酸鈉為例，裝的蒸餾水，加入醋酸鈉使其溶於水中，直到無(wú)法溶解為止。接著在錐形瓶?jī)?nèi)再多加一倍量的醋酸鈉，然后放到電熱板上加熱使其完全溶解。將溶解完的醋酸鈉溶液，放到室溫下，使其慢慢地冷卻，若無(wú)其他因素，應(yīng)可成過(guò)飽和的溶液。在做好的過(guò)飽和醋酸鈉溶液中，加入一些醋酸鈉晶體，會(huì)使溶液迅速的結(jié)晶，并會(huì)放出大量的熱量。
再裝進(jìn)去帶扭簧的金屬夾構(gòu)成的啟動(dòng)器。只需輕輕地夾動(dòng)密封塑料袋中帶扭簧的金屬夾，注意：密封的塑料袋中裝入醋酸鈉過(guò)飽和溶液和溶液重量 0.05 0.1 %高錳酸鉀及適量彩色金碎粉。就能迅速地啟動(dòng)袋中醋酸鈉過(guò)飽和溶液產(chǎn)生結(jié)晶中心，并使醋酸鈉過(guò)飽和溶液結(jié)晶釋放熱量，供人們?nèi)∨錅囟瓤蛇_(dá)50℃左右。冷卻后再放入80℃左右的熱水中浸泡或蒸煮35分鐘，又可重新發(fā)熱。
當(dāng)其結(jié)晶之后，此醋酸鈉過(guò)飽和溶液可以重復(fù)使用。再加熱后使其慢慢地冷卻，便可恢復(fù)成原來(lái)的過(guò)飽和溶液，因?yàn)榧訜峥墒狗磻?yīng)向右進(jìn)行，使晶體溶解在水中，呈離子的狀態(tài)，也因此暖暖包才可以不斷重復(fù)使用。
1、生產(chǎn)過(guò)程
（1）一般采用不銹鋼制反應(yīng)器，投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80-100度情況下反應(yīng)。水合醋酸鈉一般使用結(jié)晶器，反應(yīng)結(jié)束進(jìn)行濃縮冷卻結(jié)晶，離心機(jī)甩干后包裝。 無(wú)水醋酸鈉反應(yīng)結(jié)束后需進(jìn)行脫色精制操作，然后進(jìn)干燥器，干燥至水份含量合格后冷卻包裝；
（2）產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過(guò)程。
2、包裝
（3）由于工業(yè)級(jí)醋酸鈉產(chǎn)品易吸濕，一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝，也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。
首要用作合成洗刷劑的助劑，用于番筧增效劑和避免條皂油脂分出和起霜。
實(shí)驗(yàn)步驟
1、HClO4.HAc滴定劑的標(biāo)定
準(zhǔn)確稱(chēng)取KHC8H4O4 0.15~0.2g于干燥錐形瓶中，加入冰醋酸20~25ml使其溶解，加結(jié)晶紫指示劑1滴，用HClO4.HAc（0.1mol/l）緩緩滴定至溶液呈穩(wěn)定藍(lán)色（略帶紫色），即為終點(diǎn)，平行測(cè)定三份。取相同量的冰醋酸進(jìn)行空白試驗(yàn)校正。根據(jù)KHC8H4O4的質(zhì)量和所消耗的HClO4.HAc的體積，計(jì)算溶液的濃度。
2、醋酸鈉含量的測(cè)定
準(zhǔn)確稱(chēng)取0.1g無(wú)水醋酸鈉（0.25g試樣三水醋酸鈉），置于潔凈且干燥的250ml錐形瓶中，加入20ml冰醋酸使之完全溶解，再加5ml乙酸酐，加結(jié)晶紫指示劑1滴，用0.1mol/lHClO4.HAc標(biāo)準(zhǔn)溶液滴至溶液由紫色轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)色，即為終點(diǎn)。
工業(yè)級(jí)醋酸鈉的平行測(cè)定三份，并將結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。根據(jù)所消耗的HClO4.HAc體積（ml），計(jì)算試樣中醋酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有一定的防霉作用。杭州?zhuān)業(yè)醋酸鈉
醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類(lèi)防腐、顏料、鞣革等。杭州專(zhuān)業(yè)醋酸鈉
醋酸鈉在水溶液中水解呈堿性
醋酸是弱酸，醋酸鈉在水溶液中水解呈堿性，加水稀釋以后，雖然水解平衡右移，貌似OH-的濃度提高了，但是要明確一點(diǎn)，加水稀釋以后，水解平衡離子方程式中的各粒子（ CH3COO-、CH3COOH、OH-）的濃度均降低（除H2O外），而根據(jù)勒沙特列原理，化學(xué)平衡并不能改變這種降低，而只能向著“減少這種變化”的方向移動(dòng)。所以O(shè)H-的濃度還是降低的。其實(shí)簡(jiǎn)單考慮，堿性溶液加水稀釋后堿性必然降低，所以 c（OH-）下降，再根據(jù)定溫下水的離子積為定值，c（H+）上升。
加入醋酸，則水解平衡向左移動(dòng)，所以c（OH-）下降，再根據(jù)定溫下水的離子積為定值，c（H+）上升。 杭州專(zhuān)業(yè)醋酸鈉
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