醋酸鈉的應(yīng)用
醋酸鈉的應(yīng)用非常寬泛，不論是工業(yè)還是我們的生活中經(jīng)常會(huì)使用到，接下來(lái)給大家介紹的是它在我們生活中的應(yīng)用。
1、用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等；
2、作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩哂幸欢ǖ姆烂棺饔?。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性；
3、如果對(duì)純度要求不高，廚房中的作料即可制得：
（1）取食醋（醋精或白醋，米醋有顏色）適量，加入到小蘇打（NaHCO3）或堿面兒（Na2CO3）中，直至不冒泡為止；
（2）制得的液體即為醋酸鈉液體。如果要制得固體則需要將液體蒸發(fā)了；
（3）儲(chǔ)存時(shí)注意，醋酸鈉易吸潮，注意密封。 醋酸鈉的價(jià)格一般是多少？紹興三水醋酸鈉廠家
物性數(shù)據(jù)： 1、性狀：無(wú)色透明結(jié)晶或白色顆粒 2、相對(duì)密度：1.45（三水合物）；1.528（ 無(wú)水物） 3、折光率：1.464 4、熔點(diǎn)（℃）：324 5、溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇、。 儲(chǔ)存方法： 1、密封干燥保存。 2、用內(nèi)襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運(yùn)中要注意防潮，嚴(yán)禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運(yùn)輸要加防雨覆蓋物。 作為一種清潔劑，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量。它通過(guò)消除鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。嘉興食品級(jí)醋酸鈉供貨商誰(shuí)知道使用醋酸鈉有什么好處？
實(shí)驗(yàn)步驟
1、HClO4.HAc滴定劑的標(biāo)定
準(zhǔn)確稱取KHC8H4O4 0.15~0.2g于干燥錐形瓶中，加入冰醋酸20~25ml使其溶解，加結(jié)晶紫指示劑1滴，用HClO4.HAc（0.1mol/l）緩緩滴定至溶液呈穩(wěn)定藍(lán)色（略帶紫色），即為終點(diǎn)，平行測(cè)定三份。取相同量的冰醋酸進(jìn)行空白試驗(yàn)校正。根據(jù)KHC8H4O4的質(zhì)量和所消耗的HClO4.HAc的體積，計(jì)算溶液的濃度。
2、醋酸鈉含量的測(cè)定
準(zhǔn)確稱取0.1g無(wú)水醋酸鈉（0.25g試樣三水醋酸鈉），置于潔凈且干燥的250ml錐形瓶中，加入20ml冰醋酸使之完全溶解，再加5ml乙酸酐，加結(jié)晶紫指示劑1滴，用0.1mol/lHClO4.HAc標(biāo)準(zhǔn)溶液滴至溶液由紫色轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)色，即為終點(diǎn)。
工業(yè)級(jí)醋酸鈉的平行測(cè)定三份，并將結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。根據(jù)所消耗的HClO4.HAc體積（ml），計(jì)算試樣中醋酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
1.用作軟水劑、制革預(yù)鞣劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、磷酸鈣中做渙散劑。食物磷酸三鈉的用處為添加口感，可做水分堅(jiān)持劑、質(zhì)量改良劑、增稠劑等。三聚磷酸鈉因生成溫度不同而有高溫型（Ⅰ型）和低溫型（Ⅱ型）之分，其差異在于兩者的鍵長(zhǎng)和鍵角不同。
2.在相同條件下，Ⅰ型水合效果較快發(fā)生的熱量高，溶于水時(shí)易發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象，這是因?yàn)棰裥徒Y(jié)構(gòu)中存在四配位體的鈉離子，四配位體對(duì)水有強(qiáng)親和力，反之Ⅱ型在水中則以很慢的速度生成六水物。
醋酸鈉的生產(chǎn)方法很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得；也可以用硫 酸鈉與醋酸鈣復(fù)分解而得。工業(yè)上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。
醋酸鈉除了在飼料中得到使用，還在其他行業(yè)得到使用。
1、根據(jù)使用目的不同，一般工業(yè)級(jí)三水醋酸鈉使用回收冰醋酸及普通液堿（如隔膜法堿），而食品級(jí)及醫(yī)藥級(jí)水合醋酸鈉或無(wú)水醋酸鈉則采用高純冰醋酸及離子膜液堿；
2、生產(chǎn)過(guò)程：一般采用不銹鋼制反應(yīng)器，投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80-100度情況下反應(yīng)。水合醋酸鈉一般使用結(jié)晶器，反應(yīng)結(jié)束進(jìn)行濃縮冷卻結(jié)晶，離心機(jī)甩干后包裝。無(wú)水醋酸鈉反應(yīng)結(jié)束后需進(jìn)行脫色精制操作，然后進(jìn)干燥器，干燥至水份含量合格后冷卻包裝；
3、產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過(guò)程；
4、包裝：由于醋酸鈉產(chǎn)品易吸濕，一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝，也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。 加入大量的醋酸鈉之后，醋酸鈉不斷的結(jié)晶結(jié)晶結(jié)晶。紹興三水醋酸鈉廠家
醋酸鈉的工作原理是什么？紹興三水醋酸鈉廠家
醋酸鈉水溶液的加熱反應(yīng)
加熱醋酸鈉水溶液會(huì)得到什么？答案是固體醋酸鈉，當(dāng)然這并不是一種主觀的妄下結(jié)論，而是有依據(jù)的。
1、醋酸鈉水溶液加熱的過(guò)程中，會(huì)發(fā)生水解，發(fā)生水解的產(chǎn)物將是NAOH和醋酸；
2、得到的NAOH，實(shí)際上是高能量的物質(zhì)，活性較強(qiáng)；
3、假設(shè)生成了NAOH，生成的NAOH還是會(huì)和醋酸發(fā)生反應(yīng)，變成NAAC，因?yàn)槲镔|(zhì)總是由高活性變?yōu)榈突钚缘模?
4、在加熱醋酸鈉水溶液的時(shí)候，確實(shí)分解了部分NAOH和醋酸，你只是說(shuō)加熱這個(gè)溶液，并沒(méi)有提到溫度。
在一定溫度下，醋酸鈉水溶液的醋酸是一個(gè)揮發(fā)性酸，醋酸揮發(fā)后，水解得到的NAOH卻不能揮發(fā)，只能留在溶液里。 紹興三水醋酸鈉廠家
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