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破壁機的選購要點,其實基本可以關(guān)注幾個參數(shù):轉(zhuǎn)速、刀頭、靜音效果、研磨杯體材質(zhì)、功能。1. 轉(zhuǎn)速:一般情況下在選購破壁機時,1000W—1300W較為合適。2.刀頭:破壁機工作效果的好壞與刀頭有著直接的關(guān)系。好的刀頭破壁出的食物口感順滑,營養(yǎng)價值高。而質(zhì)量低下的刀頭打制出的食物營養(yǎng)流失,口感也不好。刀頭主要有不銹鋼鈍刀和齒刀兩種。較常用的還是鈍刀,鈍刀主要靠的是“打”這種破壁方式,不會破壞植物細胞,食用時香甜可口。破壁機可以用來研磨干粉。手動破壁機種類
有必要購買破壁機嗎?不管是從攪拌效率上,還是從營養(yǎng)成分的利用率上,破壁料理機采用的破壁技術(shù),可以打破所有植物的細胞壁,讓細胞當中的營養(yǎng)成分充分融入精力湯當中,在腸胃吸收過程中,人體可以直接吸收到各種營養(yǎng),而不需要胃酸消化細胞壁而獲得營養(yǎng)成分。通過維他美仕破壁料理機制作的食物,在減輕胃部負擔的同時,營養(yǎng)物質(zhì)更容易被我們身體吸收,而吸收的營養(yǎng),在幫助我們提高身體抵抗力的同時,讓我們的身體更加健康。區(qū)分標準:現(xiàn)在的料理機市場,有傳統(tǒng)榨汁機,還有破壁機,更有原汁機等。手動破壁機種類因為內(nèi)部硬件的升級,讓破壁機的攪拌性能得到質(zhì)的飛躍。
破壁機作業(yè)環(huán)境:使用前應當將破壁機放在寬敞,平整的桌面上,不要放在桌面邊緣,防止破壁機在使用之時出現(xiàn)動蕩或者是跌落問題。容器底部和基座上面不要弄濕,不可浸泡主機、玻璃杯、電源線等在工作中需用電的部件,避免短路,造成電機損壞。使用破壁機之后,切勿觸摸加熱杯或者是其他加熱元件,這些部位溫度相對比較高,用手直接觸摸,容易被燙傷。破壁機如果有多次制作的要求,也需要在每次工作完成之后,讓破壁機冷卻15分鐘時間再重新啟動工作,這樣更利于對電機運行的保護。
破壁機的選購指標,1.破壁機功率,破壁機的功率取決于其中電機的功率。電機功率越大,一次可以粉碎和攪拌的食物就越多,電機產(chǎn)生的熱量越小,食物營養(yǎng)損失也越低。目前,市場上主流破壁機的破壁功率一般都上1200W了。2.破壁機的刀片,刀片是破壁機的心臟,需要能夠應付各種食材,一般采用鈦合金或者304不銹鋼,破壁機刀片數(shù)量越多,會讓食物研磨的更加徹底細膩。3.破壁機的易用性,功能簡單易用、便于清洗的破壁機是一個好的選擇。4.破壁機清潔,破壁機刀片的下面是較難以清潔的,可拆卸的、設計良好的破壁機會提高清潔效率和效果。破壁機的主機沒有放置杯體的情況下產(chǎn)品不工作,對用戶起保護作用。
破壁機怎么使用?先逆時針旋轉(zhuǎn),打開料蓋。再逆時針轉(zhuǎn)動,打開杯蓋。把要榨的主料配料都倒進杯中,然后再先后蓋上杯蓋和料蓋。點擊功能按鈕,中間的功能閃爍。確定要用的功能在閃爍,就可以點擊啟動按鈕啟動。如果需要定時啟動,可以點擊預約,設定時間。榨好后,先打開料蓋。再旋轉(zhuǎn)打開杯蓋。將榨好的奶昔倒出來,就可以喝了。料蓋上面有個按鈕,長按該按鈕,放掉杯里的空氣氣壓,可以起到保鮮作用。破壁機采用超高速電機,帶到不銹鋼鋼刀,在杯體內(nèi)對食物進行高速切割和粉碎,從而打破食材中的細胞壁,集加熱和攪拌功能一體的機器。破壁機就是在普通破壁機基礎(chǔ)上,增加“抽真空“技術(shù)進行升級的更新型的破壁機,也就是真空破壁機。手動破壁機種類
破壁機的操作方式分為旋鈕操作、按鍵操作和觸控操作3種方式。手動破壁機種類
破壁機由主機、杯體以及配用附件組成。采用杯體和主機分離的設計方式。主機包括高速串激電機、傳動器件、安全開關(guān)組件、電機安裝支架、控制按鍵、外觀殼體、以及散熱系統(tǒng)組成。杯體由傳動器件、刀座組、杯體、杯蓋、投料蓋以及密封件組成。電機為高速串激電機,設置有電流、溫度雙重保護溫控器,輸出端帶有傳動器安裝結(jié)構(gòu),電機軸的另一端有散熱風扇。電機傳動器為鋅合金材質(zhì),傳動器與電機軸為緊配安裝,傳動器內(nèi)設置有軟性材質(zhì)用于降噪、減震。安全開關(guān)組件設置有微動開關(guān),通過杯體的觸動桿觸發(fā)微動開關(guān)使機器工作。主機沒有放置杯體的情況下產(chǎn)品不工作,對用戶起保護作用。手動破壁機種類