高溫***的肉食品如采用高阻隔性包裝材料,不僅在常溫下存放保質期較長,而且運輸,倉儲,銷售都很方便,非常適合現(xiàn)代社會的消費需求。因此,大力發(fā)展常溫下耐儲存的肉制品的生產(chǎn),是肉食品工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。而包裝工業(yè)順應這種發(fā)展趨勢,有所作為,有所創(chuàng)新,既可滿足食品工業(yè)的需要,同時也可為自己贏得廣闊的市場。
據(jù)了解,**早出現(xiàn)的可在常溫下存放肉食品的包裝是罐頭,它是利用馬口鐵板制成的鐵罐,以后又采用玻璃瓶作外包裝。馬口鐵板和玻璃瓶都具有耐高溫蒸煮性和高阻隔性,因此罐頭食品的保質期可達到2年以上。但因馬口鐵罐和玻璃瓶都是硬性包裝容器,體積大、質量重,馬口鐵的耐化學腐蝕性不好,特別是裝入酸性食品時金屬離子易析出,影響到食品風味。 經(jīng)過十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。湖北高溫蒸煮袋認真負責
不同的結構、不同組合、不同層數(shù)的復合膜,其熱封強度是不同的,可以是45~80N/15mm之間。對于不同結構組合和不同層數(shù)的復合膜,熱封制袋的工藝參數(shù)也應該不同。熱封制袋的工藝參數(shù),主要是溫度、壓力和時間,它們之間有相輔相成、互相依賴的關系,其中,溫度是起主導作用的,壓力和時間是輔助作用的。我們知道,蒸煮袋是用CPP膜或HDPE膜作為可熱封層的,他們的熔點比LDPE要高,所以熱刀的溫度要比做LDPE膜的高出許多,大多在180~230℃間選擇,如果溫度太低,壓力再大,加壓時司再長,也不能使CPP達到熔化自粘的程度,只有選定適合的溫度,再經(jīng)過一定的接觸壓力和接觸時間,才能完成熱封制袋的目的。在熱封制袋時,復合層數(shù)越少、厚度越薄的復合物,熱刀的溫度就越低,層數(shù)越多、厚度越厚或還含有鋁箔的復合膜,熱刀的溫度就應該越高。湖北高溫蒸煮袋認真負責而水煮袋大部分是pe材質,能夠承受的比較高溫度在100攝氏度左右。
熱封邊內側破裂。這種情況指的是封邊部位沒有發(fā)生破裂,但封邊根部薄膜卻發(fā)生斷裂現(xiàn)象,其原因同樣在于制袋的熱封環(huán)節(jié),熱封溫度、壓力設置過大,制袋速率偏慢等綜合作用導致封口邊緣內層薄膜被壓制過薄,抗拉強度減弱,耐壓能力***降低。
3、熱封層與其外層脫層,蒸煮袋從熱封邊內側內層破裂。復合膜層間脫離,會極大破壞復合膜整體的抗拉強度,造成袋體易破裂,要解決這一問題,必須了解造成復合膜脫層的主要因素。高溫蒸煮袋(膜)生產(chǎn)廠家,推薦柏藝豐包裝企業(yè)。
熱邊封破裂,此現(xiàn)象出現(xiàn)的可能原因有在高溫蒸煮軟包裝制袋工序中封口溫度和壓力過高,導致破壞材料降低了封邊的強度;或者在封邊處出現(xiàn)了熱封氣泡,造成了熱封邊的局部薄弱點而在外力影響下產(chǎn)生破裂;膠粘劑或者油墨選擇不當,在熱封高溫高壓下或者在高溫蒸煮時的高溫和高壓導致復合強度降低,出現(xiàn)復合剝離,**終使得封口強度**是熱封層材料的強度,當支撐不住內外力時就會出現(xiàn)封邊破裂。深入分析蒸煮袋的破袋原因,首先要從蒸煮食品的生產(chǎn)工藝入手。常規(guī)蒸煮袋裝食品采用以下生產(chǎn)流程:原料驗收→加工處理→裝袋→抽 真空→熱熔封口→檢驗→加熱***→冷卻→干燥包裝,其中破袋現(xiàn)象多出現(xiàn)于加熱***和冷卻環(huán)節(jié)。
熱封性也是比較不錯的,但是這種袋子是用水來***的;
制袋機上的熱刀從縱向分布來看,一般都有二三排,每排又會有好幾把。必須每一把而且每一把的每一點,溫度都要一致,否則,做成袋子的封口強度,就會出現(xiàn)不一致,有的高,有的低。我們必須嚴格控制、經(jīng)常觀察檢查。熱封制袋時,熱刀壓下去的壓力既不能太小,也不能太大。太小了,牢度不夠,太大了,又有可能破壞CPP或HDPE內膜原來的厚度,使熱封熔接部位二層內膜的總厚度,比原來二層之和的數(shù)值要小,造成封口力降低。特別需要提醒的是,熱刀壓下去時,千萬不能靠袋子內邊那側壓力大,外邊那側壓力小。然后用瞬間加熱的形式完成封口,得到一個抽完真空的產(chǎn)品。湖北高溫蒸煮袋認真負責
這當數(shù)真空包裝袋*適合于甜玉米,水果玉米的運輸和銷售包裝。湖北高溫蒸煮袋認真負責
高溫蒸煮袋是一種能進行加熱的塑料袋,廣泛應用于食品、化工等領域,食品可以在不拆除包裝的情況下進行高溫加熱,是一種比較方便、理想的包裝容器,適合肉類和豆制品的包裝,方便衛(wèi)生,也能夠保存食物原有的風味。
為了控制好蒸煮袋的質量,我們要注意印刷、制袋等操作過程中的事情,從原材料到成品完成,各個程序都要按照要求進行檢驗,確保袋子的品質能夠通過耐高溫蒸煮檢驗。
對于高溫蒸煮袋的內層材料要選擇耐高溫的,要保證包裝袋的熱封效果好,對于印刷油墨和復合用膠水同樣有著特殊的生產(chǎn)要求,所以,我們在選擇蒸煮袋的時候一定不要只聽價格,更需要注意他的品質。湖北高溫蒸煮袋認真負責
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