由于裝袋環(huán)節(jié)為防止封口污染對(duì)熱封質(zhì)量的影響而要求填充物量低于袋體容量，以及抽真空環(huán)節(jié)袋內(nèi)無法達(dá)到***真空狀態(tài)，這兩種情形將會(huì)導(dǎo)致蒸煮袋內(nèi)殘存一定的氣體量。當(dāng)真空處理后的蒸煮袋進(jìn)行高溫加熱時(shí)，袋內(nèi)容物的水分蒸發(fā)形成水蒸氣與袋內(nèi)殘存的氣體共同受熱膨脹，壓力驟升，當(dāng)其超過蒸煮袋 所能承受的比較大壓力時(shí)，袋體薄弱部位會(huì)首先發(fā)生破裂。另外，在冷卻環(huán)節(jié)，也存在破袋風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)冷卻水進(jìn)入蒸煮鍋瞬間，袋外壓力驟降 ，但由于袋內(nèi)容物不可能同步冷卻導(dǎo)致內(nèi)外壓力相差數(shù)倍，必然引起破袋***。這樣所需的資金 是很龐大的，做完真空處理過后，這些成本都可以省下來。生產(chǎn)直銷高溫蒸煮袋價(jià)格實(shí)惠
影響高溫蒸煮袋蒸煮時(shí)破袋的因素很多，涉及到原材料、油墨、膠水、復(fù)合及制袋工藝參數(shù)等方面，其中每一道工序都必須嚴(yán)格把關(guān)，只要有一點(diǎn)控制不好，就會(huì)功虧一簣。通過在生產(chǎn)***線的長(zhǎng)期觀察了解，以及取樣測(cè)試，對(duì)實(shí)驗(yàn)和工藝參數(shù)的統(tǒng)計(jì)和分析，得出以下結(jié)論及解決方案。制 袋工藝中影響包裝袋的熱封強(qiáng)度即密封性的有3個(gè)因素：熱封刀的溫度、壓力和機(jī)速。表2為PET12/AL7/NY15/CPP70結(jié)構(gòu)的制袋工藝參數(shù)和測(cè) 試數(shù)據(jù)。由下表可見：熱封強(qiáng)度必須達(dá)到65N/15mm，機(jī)速越高，熱封溫度、壓力設(shè)置要越高；溫度太低，壓力太低，熱封強(qiáng)度達(dá)不到；溫度太高，壓力太 高，會(huì)使熱封部位出現(xiàn)裂紋，同樣影響熱封強(qiáng)度，使密封性下降，導(dǎo)致蒸煮時(shí)破袋。江西高溫蒸煮袋批發(fā)價(jià)高溫蒸煮袋的優(yōu)點(diǎn)應(yīng)該是保護(hù)食品，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。
PVDC層壓復(fù)合薄膜和鋁塑復(fù)合膜相比阻隔性接近，全透明，更加柔軟，用于肉食品真空貼體包裝，袋中空氣被抽得很干凈，更利于肉食品的保鮮，并可微波加熱，而價(jià)格*相當(dāng)于鋁箔復(fù)合膜的70%~80%，因此可在相當(dāng)大的范圍內(nèi)替代鋁塑復(fù)合膜應(yīng)用。聚乙烯醇（PVA）類涂覆BOPP的阻透性薄膜的研究開發(fā)，更為食品包裝帶來新的希望。這類阻隔薄膜兼具氧阻透性和水蒸氣阻透性，聚合物中不含0元素，使用過程中不會(huì)發(fā)生0元素轉(zhuǎn)移現(xiàn)象，阻隔材料PVA是微生物合成高分子材料，具有水解和生物降解雙重降解機(jī)制，可完全降解為水和二氧化碳，更是一種高性能的環(huán)境友好型材料，可以在很多方面替代PVDC涂覆薄膜。它主要用于肉類食品、速凍方便食品類以及非食品類的保香型（如防蟲劑）等的包裝，有著廣闊的應(yīng)用前景。
高溫蒸煮袋又哪些優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？節(jié)約動(dòng)力。蒸煮袋因?yàn)檩^薄，加熱時(shí)袋中能較快地到達(dá)細(xì)菌致死溫度，所耗動(dòng)力比鐵罐要少30~40%。⑤便于出售。蒸煮袋可根據(jù)市場(chǎng)需要分裝或合裝不同食物，顧客可隨意選購，別的，因?yàn)檠b修精巧，也**增加了出售量。⑥保留時(shí)間長(zhǎng)。蒸煮袋包裝的食物，無需冷藏或冷凍，貨架壽命安穩(wěn)，可與金屬罐相媲美，便于出售，也便于家庭運(yùn)用。⑦制造本錢較**造蒸煮袋的復(fù)合薄膜比金屬板報(bào)價(jià)低，而其出產(chǎn)工藝進(jìn)程及所需設(shè)備均大為簡(jiǎn)略，故蒸煮袋報(bào)價(jià)較低。因?yàn)橐话愕乃苣z袋氣密度不高，所以需采用真空包裝袋。
二十世紀(jì)60年代，美國為了解決宇航食物的包裝而發(fā)明了鋁塑復(fù)合膜，用它包裝肉食品，通過高溫高壓***，可在常溫之下存放，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)1年以上。鋁塑復(fù)合膜的作用類似罐頭盒，柔軟、質(zhì)輕，因此得名軟罐頭。在常溫下存放保質(zhì)期較長(zhǎng)的肉食品，如使用硬包裝容器，還是選用馬口鐵罐和玻璃瓶；如使用軟包裝，幾乎全部采用鋁塑復(fù)合膜等。鋁塑復(fù)合膜為層壓復(fù)合多層膜，一般為三層，典型結(jié)構(gòu)是表層/膠黏劑/鋁箔/膠黏劑/熱封層（CPP）。該包裝膜的優(yōu)點(diǎn)是具有美麗的外觀和良好的機(jī)械性能、高阻隔性能、耐高溫蒸煮性能和優(yōu)良的衛(wèi)生性，且質(zhì)輕、柔軟，因此被***用于各種食品的包裝。但也存在一些缺點(diǎn)，如鋁箔質(zhì)地硬脆，與塑料薄膜相比柔軟性不太好等。食品可在袋內(nèi)原封不動(dòng)，經(jīng)過高溫（一般在120~135℃）加熱，取出便可食用。江西口碑企業(yè)高溫蒸煮袋
若有特殊需要，在真空包裝袋內(nèi)再置入一些輔助劑, 能進(jìn)一步提高熟食品的保質(zhì)期。生產(chǎn)直銷高溫蒸煮袋價(jià)格實(shí)惠
比較好調(diào)整到靠袋子內(nèi)邊那側(cè)的壓力略小一點(diǎn)點(diǎn)，這樣才不會(huì)使兩層內(nèi)膜受壓熔接時(shí)，內(nèi)側(cè)位上的厚度減少、薄膜的原狀受到破壞，封口強(qiáng)度才有保證。 對(duì)于不同的復(fù)合膜，比較好先用熱封試驗(yàn)儀去檢測(cè)比較好的溫度、時(shí)間和壓力這三個(gè)參數(shù)，然后把它們作為車間操作的依據(jù)，稍微作些調(diào)整，就可以做出很好的袋子了。 為了讓做成的袋子不僅要牢，而且要平整美觀，熱燙封口后應(yīng)該在保持一定張力的狀態(tài)下，用冷刀進(jìn)行冷卻定型，避免皺折、波紋。柏藝豐包裝多年專注于蒸煮袋膜行業(yè)生產(chǎn)直銷高溫蒸煮袋價(jià)格實(shí)惠
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