在工業(yè)應(yīng)用的塑料中,只有PVDC塑料薄膜既具有與鋁箔相似的高阻隔性又具有耐高溫蒸煮性。長期以來,人們希望用PVDC塑料作為中間層制成復(fù)合薄膜,成為全透明又耐高溫蒸煮,又具有類似鋁箔的高阻隔性的耐高溫蒸煮食品包裝膜。但PVDC塑料是一種性能獨特、極難加工的塑料,把它作為中間層制造復(fù)合薄膜存在許多困難。
PVDC塑料薄膜是1938年由美國道化學(xué)公司科學(xué)家發(fā)明的一種特別的吹膜工藝制造出來的。從二十世紀50年代以來一直用作高溫蒸煮的肉類灌腸的腸衣,用它包裝的經(jīng)高溫***的肉制品在常溫下存放,保質(zhì)期在6個月以上。但PVDC薄膜只能用高頻介質(zhì)加熱來熱封,而不能用通常使用的電阻加熱的方法來熱封,所以多年來PVDC薄膜只用作腸衣,而無法制成包裝袋來使用。 但是在夏天、秋天等比較炎熱的天氣下,這類食品*能保存7天左右,而且還需要放在避光通風的地方。福建高溫蒸煮袋企業(yè)
二十世紀60年代,美國為了解決宇航食物的包裝而發(fā)明了鋁塑復(fù)合膜,用它包裝肉食品,通過高溫高壓***,可在常溫之下存放,保質(zhì)期長達1年以上。鋁塑復(fù)合膜的作用類似罐頭盒,柔軟、質(zhì)輕,因此得名軟罐頭。在常溫下存放保質(zhì)期較長的肉食品,如使用硬包裝容器,還是選用馬口鐵罐和玻璃瓶;如使用軟包裝,幾乎全部采用鋁塑復(fù)合膜等。鋁塑復(fù)合膜為層壓復(fù)合多層膜,一般為三層,典型結(jié)構(gòu)是表層/膠黏劑/鋁箔/膠黏劑/熱封層(CPP)。該包裝膜的優(yōu)點是具有美麗的外觀和良好的機械性能、高阻隔性能、耐高溫蒸煮性能和優(yōu)良的衛(wèi)生性,且質(zhì)輕、柔軟,因此被***用于各種食品的包裝。但也存在一些缺點,如鋁箔質(zhì)地硬脆,與塑料薄膜相比柔軟性不太好等。福建高溫蒸煮袋企業(yè)這種蒸煮袋也要具備保鮮的功能,尤其是對于肉類來說,不能輕易的就變質(zhì)。
在國外,食物包裝等同于食物,出產(chǎn)環(huán)境要求和處分依據(jù)共同。 因而,我們在重視食物安全的一起也要重視食物包裝的安全問題,而我國食物包裝安全問題現(xiàn)在比較嚴峻。近年來,因為食物包裝中有害物質(zhì)殘留過高,食物因而被污染而引起中毒的事件頻頻發(fā)作。
重視食物安全的一起仍是要重視食物包裝的安全,食物包裝材料直接接觸食物,它是食物包裝有害物質(zhì)殘留的主要來歷。
**常見的就是一-次性的塑料快餐盒,許多不法商家為了降低成本,在產(chǎn)品中大量增加工業(yè)級的碳酸鈣、滑石粉、白臘等禁止用于食物包裝出產(chǎn)的增加劑。更有些黑心企業(yè),將首要原料和增加劑的比例對調(diào),工業(yè)碳酸鈣、白臘等增加劑的運用量超過了50%,有的高達80%。陶瓷蒸鍍膜,陶瓷蒸鍍膜是一種新型包裝薄膜,是以塑料薄膜或紙張為基材,在高真空設(shè)備中使金屬氧化物氣化蒸鍍在基材表面所獲得的薄膜,陶瓷蒸鍍膜的阻隔性優(yōu)異,可與鋁箔復(fù)合材料相比;具有透明性、耐高溫,適用于微波食品;長期儲存或經(jīng)高溫處理后不會產(chǎn)生異味;燃燒熱量低,焚燒后殘渣少。高 溫蒸煮袋又叫軟罐頭,用于食品包裝并能承受高溫蒸煮、加熱、***的復(fù)合薄膜袋。由于它在抽真空的條件下充填或灌裝食品后進行高溫蒸煮***,***后的食品可 以在常溫下長期保存。食用時,既可冷食又可熱食,能在3分鐘以內(nèi)加熱食用,使用方便,且廢棄物容易處理,空間占據(jù)小,因此很受人們的歡迎。但容易破袋,特 別是灌裝果汁之類的酸性液體進行高溫蒸煮***時,破袋的情況屢有發(fā)生,是各廠家**為棘手的問題。通過對高溫蒸煮袋破袋原因進行調(diào)查、實驗、分析,提出了一 些解決問題的辦法。如何可盡量在熟食品接近100度的情況下完成包裝密封。
在固化室固化時間達不夠,蒸煮袋的基本熟化時間為48小時,但有時候要根據(jù)蒸煮袋的大小和油墨面大小作出相應(yīng)的調(diào)成。如果熟化的時間不夠,會導(dǎo)致油墨層的耐高溫和耐水解性能降低。二、蒸煮膠水的固化劑配比出問題。固化劑的配比不是越高蒸煮袋的就越符合標準,多了會導(dǎo)致油墨脫層,少了會影響油墨層的粘合度和抗水解性。三、采用過期的油墨或者膠水。過期的油墨和膠水的水活性不好,會導(dǎo)致水煮袋的粘合度達不到要求。。柏藝豐包裝企業(yè)專注于生產(chǎn)加工包裝行業(yè)在常溫下放置,冷卻后沒有發(fā)生脹袋的情況才可以進行冷凍,否則需要重新進行包裝或者丟棄。福建高溫蒸煮袋企業(yè)
然后在真空包裝以后通過蒸汽水浴加熱,這樣各種微生物污染源能夠被有效的隔離。福建高溫蒸煮袋企業(yè)
PVDC層壓復(fù)合薄膜和鋁塑復(fù)合膜相比阻隔性接近,全透明,更加柔軟,用于肉食品真空貼體包裝,袋中空氣被抽得很干凈,更利于肉食品的保鮮,并可微波加熱,而價格*相當于鋁箔復(fù)合膜的70%~80%,因此可在相當大的范圍內(nèi)替代鋁塑復(fù)合膜應(yīng)用。聚乙烯醇(PVA)類涂覆BOPP的阻透性薄膜的研究開發(fā),更為食品包裝帶來新的希望。這類阻隔薄膜兼具氧阻透性和水蒸氣阻透性,聚合物中不含0元素,使用過程中不會發(fā)生0元素轉(zhuǎn)移現(xiàn)象,阻隔材料PVA是微生物合成高分子材料,具有水解和生物降解雙重降解機制,可完全降解為水和二氧化碳,更是一種高性能的環(huán)境友好型材料,可以在很多方面替代PVDC涂覆薄膜。它主要用于肉類食品、速凍方便食品類以及非食品類的保香型(如防蟲劑)等的包裝,有著廣闊的應(yīng)用前景。
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晉江柏藝豐包裝材料有限公司一直專注于制造:塑料薄膜 公司產(chǎn)品主要分為五大類:蓋膜系列,三邊封系列,異形帶系列,自立袋系列,8邊封袋系列。主要生產(chǎn):高溫蒸煮袋、高溫蒸煮膜、易撕蓋膜、高阻隔易撕膜、鋁箔袋(膜)。專業(yè)生產(chǎn)高阻隔包裝「袋」「膜」「杯」,是一家集研發(fā)、設(shè)計、制版、生產(chǎn)、銷售為主的一站式服務(wù)新型制造企業(yè)。,是一家包裝的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主,是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋高溫蒸煮袋,易撕蓋膜,鋁箔袋,三邊封袋,我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的高溫蒸煮袋,易撕蓋膜,鋁箔袋,三邊封袋形象,贏得了社會各界的信任和認可。