隨著國內(nèi)90后和00后逐漸成為新消費主力，其更標榜個性、崇尚潮流，精釀啤酒需求持續(xù)釋放。近年來，精釀啤酒市場，新老品牌爭相入局，有的斥資幾億建廠，有的投入十幾萬、幾十萬開個精釀啤酒館。未來，隨著消費升級，精釀啤酒市場仍被看好，但機遇與挑戰(zhàn)并存。精釀啤酒設備都有哪些？啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。發(fā)酵罐的定義：是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。對于某些工藝來說，發(fā)酵罐是個密閉容器，同時附帶精密控制系統(tǒng)；而對于另一些簡單的工藝來說，發(fā)酵罐只是個開口容器，有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。精釀啤酒設備主要適用于，酒店、燒烤、中小型啤酒廠。蕪湖啤酒設備批發(fā)
精釀啤酒設備型號一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，設備的型號不同價格也不同。關于精釀啤酒設備的選擇，首先根據(jù)場地面積的大小來確定上多大型號的設備，其次根據(jù)經(jīng)營模式，想要釀造的啤酒種類等多種情況來定制。一般小型的啤酒屋、**、餐廳可選用200L-300L的設備，投資費用大約是3萬-10萬左右，較大的以啤酒為主題的餐廳可選用500L-1000L的設備。投資費用大約10萬-50萬左右，具體情況請咨詢精釀啤酒設備生產(chǎn)廠家。南京啤酒飲料設備生產(chǎn)廠家精釀啤酒設備啤酒發(fā)酵中利用麥芽中的酶把麥芽的淀粉轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵性糖。
精釀啤酒設備是采用不銹鋼材質(zhì)精工細制而成，可現(xiàn)場釀制出各種口味啤酒的一款微型釀酒設備。它主要適用于餐廳、酒店、燒烤店、**、中小型啤酒廠等，是未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向。選擇精釀啤酒設備，首先要從釀酒需求量的大小和酒的種類來選擇，一般像小型酒館、啤酒屋等，設備一般選擇300L-500L的就可以，像大型的音樂**、酒店，用酒量比較大，酒種比較多的場所一般選擇500L以上的設備，大型啤酒廠則多選擇1000L以上的設備。選擇設備時比較好根據(jù)店鋪的裝修風格，選擇不同材質(zhì)的啤酒設備，一套合適店鋪風格的啤酒設備會給人在視覺上產(chǎn)生更好的消費體驗，達到意想不到的效果。
精釀啤酒的后面一步為發(fā)酵，此步驟也相當重要。不僅要時時觀察發(fā)酵情況，更要方便取樣。這就要求設備可視化、便捷化同時并存。衡丞精釀發(fā)酵罐體同樣采用304不銹鋼材質(zhì)，達到國家規(guī)定標準。設計上帶有雙視鏡，可隨時觀測罐內(nèi)發(fā)酵情況。除此之外，還帶輔料等壓干投和稱重功能，標準椎體設計，也減少了排渣量，酒體不易有雜質(zhì)，更加干凈。正所謂一分價錢一分貨，如果同樣款式、型號的啤酒設備，價格卻有所差別，那么不妨從材質(zhì)、做工、配件這些細節(jié)上多多了解吧。下面精釀啤酒設備發(fā)酵型啤酒采用下面酵母和較低的發(fā)酵溫度7～12℃。
上海衡丞精釀啤酒設備，在生物工程、啤酒（飲料）釀造、灌裝裝備領域擁有超過20年的豐富經(jīng)驗，是啤酒廠交鑰匙工程及精釀裝備專業(yè)制造商。公司主營啤酒釀造設備，為大、中、小型精釀啤酒廠、酒店餐廳、**釀造愛好者提供從產(chǎn)品設計、生產(chǎn)加工、安裝調(diào)試到工藝培訓等一體化綜合服務。現(xiàn)產(chǎn)品各地，并遠銷美國、加拿大、俄羅斯、墨西哥、韓國、巴西、新加坡、澳大利亞、哈薩克斯坦、土庫曼斯坦、北歐等九十多個國家和地區(qū)，在全球形成完善的連鎖服務網(wǎng)絡，贏得國內(nèi)外顧客一致好評。上海衡丞不僅是AAA級信用企業(yè)，也是中國輕工機械協(xié)會理事單位，與齊魯工業(yè)大學、瀾埔國際釀酒學院等高校深入合作。啤酒釀造設備一般包括糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，粉碎系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)和控制系統(tǒng)六大部分。廣東多功能精釀啤酒設備采購
精釀啤酒設備溫控系統(tǒng)發(fā)酵罐的基本構(gòu)造一般情況下分為四層，內(nèi)膽，夾套，發(fā)泡保溫層，發(fā)酵罐外壁。蕪湖啤酒設備批發(fā)
精釀啤酒設備的型號配置很多，但是說到材質(zhì)必須是食品級304不銹鋼的，這樣才能保證釀出健康的啤酒，不能一味追求低價格，價格低，廠家自然要控制成本，那材質(zhì)上必然偷工減料，實地考察3家，比對價格、配置、廠家實力、售后等方面，綜合考量；實地考察的時候可以品嘗下廠家釀造的酒，試試口味咋樣，好喝不好喝，再看看啤酒的種類，深入了解下啤酒的工藝，看下釀造過程，是不是很復雜，好的設備操作起來是很簡單的，智能化控制；一套精釀鮮啤酒全套設備整體配置有啤酒設備糖化系統(tǒng)、啤酒設備發(fā)酵系統(tǒng)、麥芽粉碎機、熱水系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)等組成，糖化和發(fā)酵系統(tǒng)覆蓋100L-5000L不等，選擇適合自己配置的設備，一方面是資金壓力，一方面是產(chǎn)品的銷路量。 蕪湖啤酒設備批發(fā)
上海衡丞飲料設備有限公司擁有上海衡丞飲料設備有限公司主要從事飲料設備、不銹鋼制品加工、批發(fā)、零售，不銹鋼廚具、鋼材、建材、鋼結(jié)構(gòu)件批發(fā)、零售，餐飲企業(yè)管理，從事貨物及技術的進出口業(yè)務。 【依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動】等多項業(yè)務，主營業(yè)務涵蓋啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備行業(yè)出名企業(yè)。