導(dǎo)致酒店布草、餐飲布草破損的原因次要是機(jī)器和人為方面的原因,例如:1.洗衣機(jī)的轉(zhuǎn)筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗滌過程中很有可能導(dǎo)致布草刮破或磨損現(xiàn)象,表現(xiàn)為抽紗、繼紗,然后出現(xiàn)小洞,并逐步擴(kuò)大。2.洗滌前分檢工作不認(rèn)真,使有些尖銳的或硬的雜物混在其中,在洗滌時(shí)造成破損。3.洗滌前后裝車或出機(jī)時(shí),用力過重或碰到尖銳物品刺破或勾破。4.洗滌脫水時(shí)均布不好或高脫時(shí)間過長,機(jī)械力導(dǎo)致拉破,或洗滌過水時(shí)間過短,次數(shù)少,洗滌殘留或洗滌程序缺損,未中和去除殘堿、余氯等。5.布草的本身質(zhì)量及儲(chǔ)存環(huán)境。棉織品必須避潮儲(chǔ)存,倉庫通風(fēng)良好,倉庫擱板邊緣應(yīng)光滑等,同時(shí),布草房應(yīng)避免蟲害、鼠害。酒店所使用的各種清潔用品中,有一些是帶腐蝕性的,強(qiáng)酸性清潔劑對(duì)餐飲布草的影響很大。南京快捷餐飲布草供應(yīng)商
干凈餐飲布草的收發(fā)1、客房服務(wù)員憑當(dāng)日洗滌公司確認(rèn)的布草送洗單及欠條(包括洗滌公司和總布草房)到總布草房或洗滌公司領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的干凈布草;如總布草房或洗滌公司無法補(bǔ)充足夠數(shù)量的布草,應(yīng)要求總布草房或洗滌公司出具欠條,并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌公司欠”一欄做好記錄,以便次日補(bǔ)齊。2、客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管根據(jù)收回的布草送洗單和欠條,做好匯總后,填寫《樓層布草洗滌交接表》,如有洗滌公司欠條的應(yīng)在報(bào)表中“洗滌公司欠”一欄中做好相應(yīng)統(tǒng)計(jì)。3、客房(中班)服務(wù)員/領(lǐng)班/主管根據(jù)前一日《樓層布草洗滌交接表》中布草類別和數(shù)量收取和清點(diǎn)洗滌公司送回的干凈布草,并初步檢查洗滌質(zhì)量;存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的,應(yīng)要求對(duì)方出據(jù)欠條,簽字確認(rèn),并在當(dāng)日《樓層布草洗滌交接表》中“洗滌公司欠”一欄做好統(tǒng)計(jì)和記錄。記錄嚴(yán)禁數(shù)字的涂改。上海主題酒店餐飲布草廠家餐飲布草不慎沾上清潔劑又沒有馬上清洗干凈,也會(huì)導(dǎo)致餐飲布草的局部受損,牢度變差。
污垢嚴(yán)重的餐飲布草,譬如黑印、油污、茶漬、果汁漬、鞋油類等頑固性餐飲布草,必須要求服務(wù)人員在收房或收臺(tái)的過程中,初步將頑漬的布草挑選出來,送布草房時(shí)加以說明,采取強(qiáng)檔洗滌,可以將此類餐飲布草清潔干凈。選擇洗滌用品時(shí),必須通過市場(chǎng)比較,跟同行多交流,了解各種洗滌用品的特性,是否化工原料過重,有無毒性,洗滌效果等,通過購買合理實(shí)用無毒的洗滌用品,可以達(dá)到清潔布草目的。很多企業(yè)為了節(jié)約成本,盲目選用一些市場(chǎng)低廉的洗滌品,此種方式的惡性循環(huán)不只是布草清潔不到位,特別是劣質(zhì)洗滌用品的使用,加速了布草的損耗度,不止為起到節(jié)約成本的目的,還變成了“賠了夫人又折兵”的結(jié)局。
作為酒店餐飲布草生產(chǎn)的企業(yè),建議是:1.首先我們要知道酒店的房間數(shù)量,單間,標(biāo)房,套房等,實(shí)際數(shù)字。這是為了訂購浴衣的需要。2.還要了解酒店客房,床位數(shù)字。這是為了訂購床品的需要。3.是客房的衛(wèi)生間,偏大,小,還是一般。這是為了訂購浴巾的需要。4.了解床位大小的尺寸,這是為了訂購床品尺寸的準(zhǔn)確性。5.熟悉酒店布草企業(yè)生產(chǎn)周期。這是為了采購布草的及時(shí)性。了解以上幾點(diǎn),我們就可以開始采購了,具體比例,依據(jù)酒店運(yùn)營情況而定。如客源充足,房間的入住占80%以上,可按以下配比:按房間計(jì)算,毛巾類產(chǎn)品,面巾,浴巾,地巾,按1:3.5計(jì)算。(注意,單個(gè)房間單次為2條面巾,2條浴巾,一條地巾。)床品類,被套,床單,枕套,床尾巾為1:3,枕心,被芯,保護(hù)墊為1:1.5即可。浴衣類,比如浴袍為1:3即可。經(jīng)常檢查機(jī)器,餐飲布草的收集和輸送要小心,防止二次污染和人為損壞,洗滌時(shí)裝載量要合適。
酒店餐飲布草的管理,有業(yè)內(nèi)人士提出了6步走策略: (1)建立原材料采購計(jì)劃和審批流程 (2)建立嚴(yán)格的采購詢價(jià)報(bào)價(jià)體系 (3)建立嚴(yán)格的采購驗(yàn)貨制度 (4)建立嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)失制度 (5)嚴(yán)格控制采購物資的庫存量 (6)建立嚴(yán)格的出入庫及領(lǐng)用制度 酒店用品的采購也是酒店運(yùn)營中開源節(jié)流的重要一個(gè)環(huán)節(jié)。所以,做好酒店采購成本控制工作是十分重要的,這有利于提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。 餐飲布草 餐飲布草 布草租賃洗滌公司必須能夠向市場(chǎng)持續(xù)提供足夠多的布草;按照洗滌設(shè)備資金的投入進(jìn)行對(duì)比,滿足相應(yīng)產(chǎn)能的布草投入的資金至少是設(shè)備投入的4-6倍。 餐飲布草:洗滌產(chǎn)能首先洗滌工廠必須要合法合規(guī),然后設(shè)備的自動(dòng)化程度一定要高,洗滌工廠生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化程度需要規(guī)范,洗滌的品質(zhì)需要得到穩(wěn)定的管控。 租賃方將大量的布草(其實(shí)就是洗滌公司的流動(dòng)資產(chǎn))交給客戶,如何高效管控布草的大流通獲取收益,必須依賴良好的運(yùn)營管理體系。酒店布草泛灰原因是沒有中和洗滌用水,鈣皂殘留其中.洗滌劑質(zhì)量問題.水沒有經(jīng)過軟化,織物本身性能問題.南通快捷餐飲布草
洗滌損害餐飲布草往往要到兩個(gè)月以后才能看出來,一般都表現(xiàn)為褪色、發(fā)灰和失去光澤。南京快捷餐飲布草供應(yīng)商
布草產(chǎn)生破損的原因首先是洗滌方面造成的破損,例如:1.洗滌時(shí)加料時(shí)間不對(duì)。不能在機(jī)器內(nèi)水量不足的情況下投料,尤其注意漂白性的化學(xué)品,這樣容易使洗滌劑集中在酒店布草的局部而造成布草受損。2.漂白劑的使用不當(dāng)。洗衣房應(yīng)對(duì)漂白類的洗滌劑謹(jǐn)慎使用,特別是漂白粉(氯漂劑),如果使用溫度不當(dāng),使用濃度過高,洗后殘留過多等都會(huì)導(dǎo)致布草變色甚至出現(xiàn)小洞。3.酒店床上用品布草沾到腐蝕性的化學(xué)品。酒店床上用品所使用的各種清潔用品中,有一些是帶腐蝕性的,特別是一些強(qiáng)酸性清潔劑對(duì)棉織品的影響很大,如果服務(wù)員在收集或清潔房間時(shí),使棉織品不慎沾上這些清潔劑又沒有馬上清洗干凈,也會(huì)導(dǎo)致布草的局部受損,牢度變差。4.誤用洗滌劑。洗衣房的清潔劑都是一些化工用品,需要一定知識(shí)和責(zé)任心并正確使用,否則有可能出現(xiàn)洗滌品錯(cuò)誤混用,甚至加料錯(cuò)誤的情況,也會(huì)導(dǎo)致這種結(jié)果。江蘇國沃紡織品有限公司專業(yè)研發(fā)睡眠產(chǎn)業(yè)用品,供應(yīng)餐飲布草產(chǎn)品。南京快捷餐飲布草供應(yīng)商
江蘇國沃紡織品有限公司位于觀音山街道新勝路208號(hào)6號(hào)樓3層。國沃紡織致力于為客戶提供良好的酒店布草,酒店棉紡織品,學(xué)生床上用品,餐飲布草,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在紡織、皮革深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造紡織、皮革良好品牌。國沃紡織立足于全國市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。