目前，我國縣級城市并沒有出臺餐廚垃圾管理辦法，而且餐廚垃圾也沒有實施統(tǒng)一收集和管理。由于農(nóng)村的飼養(yǎng)習慣，大部分農(nóng)村餐廚垃圾用于家畜的喂養(yǎng)，小部分餐廚垃圾混入生活垃圾由環(huán)衛(wèi)部門收運處理。因此縣級城市餐廚垃圾若不進行無害化處理，將會對環(huán)境中的水、氣、土、生物等多種要素和人類的健康造成污染和危害。1國內(nèi)餐廚垃圾處理處置現(xiàn)狀1.1填埋我國對于生活垃圾的處理未實行垃圾分類，餐廚垃圾作為生活垃圾的主要組成部分，填埋法是其處理的主要方法。餐廚垃圾的衛(wèi)生填埋不僅浪費了餐廚垃圾中的可回收資源，而且還存在著安全隱患，如垃圾滲瀝液可以通過地表徑流以及滲透作用污染地表水和地下水，對環(huán)境造成二次污染[1]。同時填埋處理技術(shù)要占用大量的土地資源，滋生蟲蠅，污染大氣。隨著人們對餐廚垃圾的不斷深入研究，對其處理技術(shù)也不斷革新。因此，世界各國尤其是發(fā)達國家對餐廚垃圾的填埋處理方式的比率正在逐漸降低。由此可見，隨著餐廚垃圾處理技術(shù)的發(fā)展，將餐廚垃圾采用衛(wèi)生填埋處理將逐步退出歷史大舞臺。采用PPP等投資模式為機關(guān)、投資伙伴提供環(huán)保項目運營、技術(shù)管理平臺輸出等專業(yè)化、品牌化、規(guī)模化服務(wù)。湖南廚房垃圾處理設(shè)備聯(lián)系方式
1.4厭氧發(fā)酵厭氧發(fā)酵是指在缺氧的情況下，利用自然界中的微生物厭氧菌（尤其是產(chǎn)甲烷菌）將餐廚垃圾中有機質(zhì)作為自身的營養(yǎng)源，通過生理代謝作用將有機質(zhì)轉(zhuǎn)化為沼氣和沼肥的生產(chǎn)工藝過程。厭氧發(fā)酵是在全密封的系統(tǒng)中進行的，過程可以控制，發(fā)酵的周期短且占地少，從而對環(huán)境帶來的二次污染比較小；與好氧相比，設(shè)備簡單，不需要通風，運行成本低，屬于節(jié)能型方法。厭氧發(fā)酵技術(shù)不僅能降解有機成分，提高脫水性，還能回收沼氣作為能源，可以同時實現(xiàn)廢棄物的減量化、資源化和無害化。1.5焚燒焚燒技術(shù)是將經(jīng)過發(fā)酵和脫水處理后的垃圾放置在密閉的焚燒爐中，在高溫（1200℃以上）條件下將垃圾中的有機物完全氧化分解，達到減量化目的。焚燒處理是將城市垃圾實施熱能回收利用資源化的一種形式，可以減少廢棄物處置量達到75%～95%，但投資巨大。貴州城鄉(xiāng)生活垃圾處理設(shè)備哪家好雷邦環(huán)保目前擁有200余個項目網(wǎng)點。
（三）垃圾處理技術(shù)落后現(xiàn)階段，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的生活垃圾處理主要依靠焚燒、堆肥、回收及填埋等四種方法，其中填埋法和焚燒法需要占用大面積的土地資源，還會對該地區(qū)的土壤質(zhì)量、地下水環(huán)境及空氣環(huán)境造成影響，不利于居民生活環(huán)境的改善；而堆肥技術(shù)的周期較長，處理速度較慢，無法滿足日益增長的城鄉(xiāng)地區(qū)生活垃圾的處理需求。此外，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的垃圾處理模式為分散處理模式和集中處理模式，其中集中處理模式對機械設(shè)備的要求較高，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)不具備設(shè)備采購條件，其使用的設(shè)備較為老舊；而分散式處理模式在鄉(xiāng)村地區(qū)受到處理規(guī)模、處理技術(shù)及硬件設(shè)施等因素的限制，處理結(jié)果無法達到按照國家標準，因此，我國城鄉(xiāng)地區(qū)的生活垃圾處理模式有待優(yōu)化。
1餐廚垃圾的基本特性1.1餐廚垃圾的基本理化特性餐廚垃圾是城市固體垃圾中有機垃圾的重要組成部分。從其化學(xué)成分上看，餐廚垃圾主要由蛋白質(zhì)、脂類、淀粉、纖維素和無機鹽等組成，其理化特點可用“四高”來描述，即油脂含量高、有機質(zhì)含量高、鹽分含量高、含水率高。潘愛麗等分析了某大學(xué)餐廳餐廚垃圾的基本理化性質(zhì)，該餐廚垃圾的pH為6.8、水分含量高達73.03%，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鹽分、總糖含量分別為12.16%、6.23%、4.16%、1.24%、13.95%，不適合直接焚燒處理。符瞰等分析了海南某一城市餐廚垃圾的成分特性，該城市餐廚垃圾有機質(zhì)含量高達62.26%，其中粗蛋白、粗脂肪和粗纖維含量分別達到13.46%、17.30%和6.56%，且具有含水率和鹽分含量高等特點。分布在全國33個城市，裝備日處理量超過1000噸。
長沙雷邦環(huán)?？萍加邢薰臼且患覟椴蛷N、果蔬等有機固廢處理提供整體解決方案及運營服務(wù)的****，現(xiàn)擁有53項**技術(shù)、30余名設(shè)計研究人員。截止到2020年雷邦承建的有機垃圾處理項目超過187個，分布在全國33個城市，裝備日處理量超過1000噸。曹再興一行來到該企業(yè)生產(chǎn)制造加工車間，詳細了解企業(yè)員工返崗、復(fù)工及訂單情況，并指出企業(yè)發(fā)展前景好、后勁足、產(chǎn)品優(yōu)，希望企業(yè)往規(guī)?；⒅悄芑?、信息化方向發(fā)展，不斷拓展市場，加強研發(fā)團隊培養(yǎng)，繼續(xù)保持較強的市場競爭力，實現(xiàn)產(chǎn)值倍增。集裝備研發(fā)制造、工程投資建設(shè)及項目運營服務(wù)于一體。云南雷邦環(huán)保垃圾處理設(shè)備經(jīng)銷商
廚余垃圾資源化系統(tǒng)可實現(xiàn)廚余垃圾中無機物和有機物的高效分離。湖南廚房垃圾處理設(shè)備聯(lián)系方式
6餐廚垃圾處理技術(shù)比較目前餐廚垃圾主要處理技術(shù)有填埋、焚燒、厭氧消化、飼料/堆肥化等。考慮到餐廚垃圾廢棄物的特點，填埋術(shù)的適應(yīng)性均相對較差。因此針對厭氧消化、飼料化、焚燒技術(shù)進行比較。目前國內(nèi)餐廚垃圾處置項目的運行規(guī)模在100~600t/d，針對的服務(wù)范圍也只局限于地級城市主要行政區(qū)，主要采用的處理工藝為厭氧發(fā)酵，縣級城市由于餐廚垃圾產(chǎn)生量較少等原因，尚未實現(xiàn)合理處置。因此，一種結(jié)合縣級城市當?shù)厣罾姀S的餐廚垃圾處理工藝可以改變這一現(xiàn)狀。湖南廚房垃圾處理設(shè)備聯(lián)系方式