隨著餐飲業(yè)越來越繁榮，隨之而來的大量餐廚垃圾如何處理成了難題.傳統(tǒng)的填埋法需占用大量土地，很多城市已無法維系.因此餐廚垃圾處理已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì)難題，但同時(shí)也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇.在這種情況下，國內(nèi)商用餐廚垃圾處理行業(yè)呈井噴式發(fā)展，各種處理模式噴涌而出.目前主要有兩大類，一種是生物處理模式-案例黑水虻養(yǎng)殖.另一種是機(jī)械處理模式-通過機(jī)械設(shè)備處理，雷邦微生物菌，將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥.由于前者投資,場地，環(huán)保等方面的苛刻要求，沒有被采用.所以目前中國大部分的餐廚垃圾環(huán)保處理都是通過機(jī)械設(shè)備，也就是雷邦環(huán)保，餐廚垃圾一體化處理設(shè)備。，通過磁選截留篩下物內(nèi)的鐵質(zhì)金屬雜質(zhì)后進(jìn)人成品倉，作為飼料或肥料原料。吉林食品廚余垃圾處理一體化設(shè)備排名
事實(shí)上，目前餐廚垃圾造成的污染已經(jīng)成為城市環(huán)境污染的主要問題，嚴(yán)重威脅人們的正常生活和身體健康，具體危害一般包括如下幾方面。
(4)提煉地溝油，對(duì)人類健康造成隱患-.些餐廚垃圾被加工成“泔水油”，摻人食用油中出售，由于飯店大量使用洗滌劑、消毒劑和殺蟲劑以及食品霉?fàn)€產(chǎn)生等原因，使餐廚垃圾中含有大量的鉛、汞、黃曲霉及其他致病物質(zhì)等，長期食用會(huì)損傷人的神經(jīng)、肝臟、腎臟和免疫系統(tǒng)等，可導(dǎo)致腸、胃、肝等惡性疾病。因此，這種食物鏈形式隱藏著巨大的病原體轉(zhuǎn)移與擴(kuò)散的危險(xiǎn)。 山西農(nóng)貿(mào)市場廚余垃圾處理一體化設(shè)備企業(yè)長沙雷邦環(huán)?？萍加邢薰?主營產(chǎn)品:餐廚垃圾處理設(shè)備,果蔬垃圾處理設(shè)備,廚余垃圾處理設(shè)備,易腐垃圾設(shè)備。
能使50噸餐廚垃圾“變廢為寶”，全市餐廚垃圾處理中心，究竟是如何辦到的呢？近日，記者跟著“餐廚垃圾”的足跡，來到了攀枝花市仁和區(qū)南山循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)迤資園區(qū)。一大早，仁和區(qū)某火鍋店廚房內(nèi)的“廚余垃圾”，正在等待著垃圾清運(yùn)車帶它去“改頭換面”。像這樣的餐飲企業(yè)在全區(qū)共有400余家，平均日產(chǎn)出15噸左右的廚余垃圾，均被送往迤資園區(qū)的攀枝花川發(fā)中恒能環(huán)境技術(shù)有限公司餐廚垃圾處理中心，經(jīng)過專業(yè)工藝處理后“變廢為寶”。
在處理方面：高校回收后的餐廚垃圾處理方式則采用的是牲畜喂養(yǎng)方式；而在餐飲業(yè)在此回收過程中，餐飲業(yè)主急于處理每日所剩餐廚垃圾，回收人員又將每日回收的垃圾進(jìn)行牲畜喂養(yǎng)，所以產(chǎn)生一個(gè)各取所需的“交易”關(guān)系，因此并未產(chǎn)生實(shí)際現(xiàn)金支付等活動(dòng)；而小部分的餐飲店會(huì)有相關(guān)部門（如物業(yè)管理部門）每年扣取一定費(fèi)用（按店面規(guī)模來算）來進(jìn)行餐廚垃圾的回收處理，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)平均在150~200元之間。
在處理方面：高校回收后的餐廚垃圾處理方式則采用的是牲畜喂養(yǎng)方式；而在餐飲業(yè)在此回收過程中，餐飲業(yè)主急于處理每日所剩餐廚垃圾，回收人員又將每日回收的垃圾進(jìn)行牲畜喂養(yǎng)，所以產(chǎn)生一個(gè)各取所需的“交易”關(guān)系，因此并未產(chǎn)生實(shí)際現(xiàn)金支付等活動(dòng)；而小部分的餐飲店會(huì)有相關(guān)部門（如物業(yè)管理部門）每年扣取一定費(fèi)用（按店面規(guī)模來算）來進(jìn)行餐廚垃圾的回收處理，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)平均在150~200元之間 為餐廚/果蔬等有機(jī)固廢處理提供整體解決方案及運(yùn)營服務(wù)。
二、長沙市開福區(qū)餐廚垃圾處理設(shè)備在本項(xiàng)目調(diào)研過程當(dāng)中，調(diào)研地點(diǎn)定位兩大塊：高校和開福區(qū)餐飲業(yè)。調(diào)研采取問卷兼實(shí)地調(diào)研相結(jié)合的方式。在高校的調(diào)研當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)有73.91%的同學(xué)每餐剩余食物量在20%以下，而只有4.35%的同學(xué)會(huì)剩余食物量在50%~80%之間，不難看出，學(xué)生的食物浪費(fèi)現(xiàn)象并非非常嚴(yán)重。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在收集方面：開福區(qū)高校食堂采用統(tǒng)一規(guī)格（120L）桶裝，在固定時(shí)間、地點(diǎn)，會(huì)有餐廚垃圾回收人員進(jìn)行專門回收，高校每天日產(chǎn)生垃圾平均在5700L左右，而在開福區(qū)餐飲業(yè)的調(diào)查當(dāng)中，大部分餐飲業(yè)業(yè)主都是選擇私人上門回收。在《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》出臺(tái)之后，該工藝也受到了限制。山西街道社區(qū)廚余垃圾處理一體化設(shè)備公司
為中國城鎮(zhèn)的餐廚垃圾、果蔬垃圾、濕垃圾、農(nóng)村易腐垃圾等有機(jī)固廢的無害化、減量化、資源化處理做出貢獻(xiàn)。吉林食品廚余垃圾處理一體化設(shè)備排名
目前國內(nèi)普遍將餐廚垃圾作為普通垃圾簡單處理，但由于餐廚垃圾中的有機(jī)物含量及含水率較高，填埋會(huì)導(dǎo)致大量滲瀝液(即滲濾液)和沼氣產(chǎn)生，會(huì)加大填埋作業(yè)難度和污水處理壓力，面焚燒又存在熱值低、易產(chǎn)生比較多的問題。因此，餐廚垃圾的單獨(dú)收集和處理已成為發(fā)展趨勢(shì)。
近年來，有許多省市先后出臺(tái)了針對(duì)餐廚垃圾的管理辦法及管理?xiàng)l例，明確提出了餐廚垃圾應(yīng)該遵循單獨(dú)收集、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)脑瓌t，送至處理中心進(jìn)行集中處理，并提出處理過程應(yīng)同時(shí)考慮垃圾的無害化與資源化利用。但是需要特別注意的是，我國對(duì)餐廚垃圾的處理處置仍然處于初級(jí)階段，在政策導(dǎo)向、管理模式、技術(shù)路線、項(xiàng)目運(yùn)作等眾多方面存在著許多問題亟待解決。
國家發(fā)展和改變委員會(huì)辦公廳等部門于2010年5月發(fā)布的《關(guān)于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)工作的通知》中指出：用“地溝油”加工食用油、餐廚垃圾作為飼料進(jìn)人食物鏈、直接排入下水道或通過城市生活垃圾收運(yùn)處理系統(tǒng)進(jìn)行填埋或焚燒造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，是餐廚垃圾的主要危害。 吉林食品廚余垃圾處理一體化設(shè)備排名
長沙雷邦環(huán)?？萍加邢薰疚挥陂L沙市開福區(qū)沙坪街道大明村長青路320號(hào)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家私營有限責(zé)任公司企業(yè)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的廚余垃圾處理，餐廚處理設(shè)備，垃圾處理，餐廚垃圾處理一體化設(shè)備。雷邦環(huán)保自成立以來，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。