中國的白酒分為以下香型:醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。[2]注意事項飲酒要適量飲酒有可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使gao血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒,能危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下。喝酒影響人的判斷力,喝酒禁止開車,開車不喝酒![4]白酒真的好喝么?“啤酒清冽,爽口解渴;黃酒醇甜,溫潤沉厚;紅酒濃郁,果實感強。白酒能有什么好喝呢?”對于白酒一直會存在著這類刻板印象,總覺著白酒過于“辛辣”,酒性也太過于“烈”。事實上,白酒市場魚目混珠,那些入口酸澀辛辣的白酒,大多是添加了食用酒精——(常見的有薯干酒精、糖蜜酒精和玉米酒精,添加了之后都會有這種口感)好的白酒入口是醇厚濃香,味道溫和,口齒回甘,回味綿柔悠長的好的白酒,一定是甄選了優(yōu)良的陳年基酒和調(diào)味酒,經(jīng)過精細(xì)的勾調(diào)配比,手工選糧,手工釀造,按照傳統(tǒng)坤沙工藝,一步步釀造出來的好的醬香白酒都有哪些特點?廣州中國醬酒送禮
5、由于白酒企業(yè)確定“市場需求為導(dǎo)向”,因此白酒開發(fā)的產(chǎn)品是適應(yīng)目標(biāo)市場的;6、由于白酒企業(yè)統(tǒng)一的營銷、品牌、促銷策劃,使得企業(yè)及產(chǎn)品具備高形象力及高競爭力,使得分公司開業(yè)伊始便能進(jìn)行高名氣度、高效果的運作;7、由于白酒企業(yè)的營銷實力及銷售渠道使得分公司能夠?qū)崿F(xiàn)低成本運作,并且能夠得到優(yōu)良穩(wěn)定的供給。8、由于白酒企業(yè)擁有經(jīng)濟(jì)、法律、稅務(wù)、設(shè)計、管理、營銷等方面的專業(yè)人才,使分公司能夠接受這些方面的咨詢及援助;三、代理式營銷對于消費者的優(yōu)勢1.由于白酒企業(yè)對于市場的專業(yè)研究及對產(chǎn)品的定位,各分公司及銷售人員能夠提供給消費者產(chǎn)品使用的專業(yè)指導(dǎo),使消費者能夠有效及經(jīng)濟(jì)的使用產(chǎn)品;2.由于白酒企業(yè)對于商圈顧客檔案的完善管理和總部的專業(yè)培訓(xùn),使得各分公司及銷售人員具備完善的顧客服務(wù)能力,因此消費者可以享受到物超所值的服務(wù);3.由于白酒企業(yè)及分公司有效的降低產(chǎn)品及銷售費用,使消費者能接受到物美價廉的商品。代理式營銷的優(yōu)勢不只體現(xiàn)在以上各個方面,更重要的是,代理模式能夠有效減少企業(yè)與商家之間的摩擦,加快市場反應(yīng)、市場營銷的速度。在現(xiàn)代企業(yè)的競爭中,速度已經(jīng)成為衡量一個企業(yè)競爭力的標(biāo)志。鳳香型酒好不好好的醬香白酒都有什么特點。
原因二:產(chǎn)量少醬香型白酒雖然價格要貴一些,但是需求并沒有因此減少,而醬香型白酒的產(chǎn)量相對濃香型白酒來說卻是少的,比如大曲醬香白酒是高溫蒸餾酒,一斤高粱只能出二兩酒。原因三:成本高醬香型白酒的生產(chǎn)過程:兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次溜酒;三高:高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;兩長:基酒生產(chǎn)周期長(1年1次)基酒儲藏時間長(至少3年)。經(jīng)過幾次蒸煮,出來了不同階段的白酒,還要分開存放,頭酒在一起,尾酒在一起,不能混淆。存放這些原酒,工藝叫貯存,需要的時間是三年。三年之后才能拿出來進(jìn)行勾兌。此時可以算一下,等勾兌的時候,從制曲開始,幾年了?大概四年左右了吧。。各家酒體味道的區(qū)別就在末尾一道工序:勾兌、調(diào)味。完成之后裝壇封存,滿一年,才算成熟。如果沒算錯的話,現(xiàn)在應(yīng)該是五年后了。但是,五年就能喝上好酒嗎?還是不可以的!現(xiàn)在調(diào)制的酒水,還只是用這一批出的酒。用的是去年的酒來勾兌的。這根本就不能叫好酒,因為口味太新。怎么才能口味醇厚呢?必須使用一定比例的老酒。因此就有了老酒成本。綜上所述,由于釀造時間長、原料成本高,醬香型白酒一般價格都相對高一點。酌趣的醬酒不上頭,值得推薦!
三、存儲方式不同南派醬香酒的存儲以陶壇為主,而北派醬香酒則以木箱酒海為主,二者的存儲時間差異不大,基本3-5年之后就會進(jìn)行勾調(diào),然后灌裝銷售。一般而言,北派醬香酒的存儲時間相比南派醬香酒的存儲時間稍短。四、品味風(fēng)格不同醬香型白酒的風(fēng)格大同小異,平時大家如果有跟北方人喝酒的話,都會注意到一點,北方更喜歡清爽甘冽的酒,這個特點也體現(xiàn)在北派醬酒中。北派醬香酒更注重綿甜的口感,而南派醬香酒則更注重醇厚的口感,所以北派醬酒更爽凈,而南派醬酒諸味協(xié)調(diào)。想要喝好的醬香型白酒,也不用糾結(jié)是不是中心產(chǎn)區(qū)的才可以,中國地大物博,處處都有好酒。就算是貴州赤水河流域,也不止一個茅臺鎮(zhèn)有好酒,上游的金沙縣、和茅臺鎮(zhèn)一河之隔的四川古藺縣也有非常好的醬香型白酒,這里也有傳承百年的工藝,也有美味醇香的醬香酒。白酒加盟就找貴州酌趣酒業(yè)有限公司;
醬香型白酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。嚴(yán)格按照節(jié)氣進(jìn)行,端午踩曲、重陽投料,一年一個生產(chǎn)周期,再經(jīng)至少三年存藏,加上原料進(jìn)廠、勾兌、存放時間至少要5年以上才能出廠。一是按照高梁的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物。醬香型白酒系純發(fā)酵蒸餾食品,它不允許也不能添加任何香氣、香味物質(zhì),53度醬香型白酒不允許添加水,而其他白酒甚至洋酒,都需要添加水、色素、香料。醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型本酒組成,在勾兌酒的過程中,可根據(jù)要求的品味調(diào)配比例適中于不同的人群。喝白酒的時候應(yīng)該注意什么??廣西醬香白酒定制
做白酒,酌趣秉承做酒初心,喝好酒,喝健康好酒。廣州中國醬酒送禮
怎么喝酒才科學(xué)?這5點一定要知道適量飲酒有益身心,但是過度喝酒或者喝酒的方式不對就會有害健康,所以我們必須要學(xué)會喝酒。中國飯桌上有句話,無酒不成席,更有無酒不歡的說法,可以看出,中國人只要吃飯經(jīng)常會喝酒。適量喝酒有益身體健康,可有一個前提,你得會喝酒。如果不會喝酒,只能適得其反!不飲五種酒1、不喝多酒。酒喝多了,難受的是自己。酒桌上不可貪杯、不可嗜酒。應(yīng)少喝幾杯,不醉為宜。2、不喝急酒。酒是烈物,后勁很大,一定要慢慢喝。不可急喝,不要動不動就先干為敬。喝急了,一旦后勁上來了,會很難受。3、不喝勸酒。喝酒的時候,要知道自己的底量,不要經(jīng)不住別人的勸,不好意思拂別人的面子,不經(jīng)意就喝超量了。4、不喝有所圖之酒。中國酒文化盛行,尤其是中年男人之間,聚會吃飯當(dāng)然要暢飲一番。喝酒要有個名頭,而有的人則期望把利益牽進(jìn)酒里,那些有目的,有所圖謀、行賄賂之實的酒則萬萬不能喝!5、不喝無名之酒。酒桌上遇到不熟悉的酒友,如果不知對方什么目的,但他卻一味灌你酒喝,那你一定要謹(jǐn)慎對待,千萬不要來者不拒。身體是自己的,為了那些無謂的客套和交際壞了身體,就太不值得了。廣州中國醬酒送禮
貴州酌趣酒業(yè)有限公司是一家釀酒車間: 以本地優(yōu)良紅櫻子高粱、小麥、赤水河水為原料,利用得天獨厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨特、傳承千年的醬香型白酒工藝精心釀造,秘法勾兌而成。 酒窖 未添加任何香氣、氣味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到出廠經(jīng)歷五年以上,具有“醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香,飲后不上頭,不刺喉,不口感”之特點。 酒的種類 酌趣●至享尊貴 靜悟禪道------于靜定中冥思頓悟,自性不動,心念不起,于坐立臥行、生活點滴中品酒中的禪意。 尊貴之品,獨具匠心 以優(yōu)良的基酒與五十年的陳年老酒勾兌而成,開瓶飄香,色澤偏黃、入口柔順、倒酒粘稠成線,掛杯明顯 酌趣●珍品 瓊漿玉液---------瓊漿玉液天泉釀,醬酒盛飲御膳堂。朝臣一發(fā)呼萬歲,瑤琴玉杯醉臥床。 珍貴之極,別出心裁 以優(yōu)良的基酒與三十年的陳年老酒勾兌而成,醬味濃郁,酒體醇厚、空杯留香、 細(xì)膩體制、回味悠長 酌趣●精品 藍(lán)調(diào)雅韻酒---------藍(lán)調(diào)詮釋獨有酒哲學(xué),醬酒中高級的獨特風(fēng)格,傳承千年的醬酒釀造工藝,回味悠長、空杯留香。 精致所在,與眾不同 以優(yōu)良的基酒與十五年的陳年老酒勾兌而成。醬香突入,酒質(zhì)綿綢,入口醇厚,空杯留香.的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。酌趣酒業(yè)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的白酒,醬香酒,酌趣酒,茅臺酒。酌趣酒業(yè)繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。酌趣酒業(yè)創(chuàng)始人曾候曦,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。