對于普洱茶愛好者來說,“老班章”三字可謂無人不知曉。老班章,以其茶氣足、正、純而稱霸普洱茶界。近年,古樹茶供不應(yīng)求,老班章更是好茶難覓,市場上的老班章良莠不齊,如何鑒別老班章古樹純料是一個需要不斷積累的過程,以下幾點(diǎn)可聊作參考。1、鮮葉老班章新鮮葉面要比其它茶山的葉面鮮葉厚實(shí)、葉面鋸齒相對較大。2、毛料老班章毛料是所有普洱茶毛料中較顯毫的、芽頭肥壯、碩大。條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。色澤油亮,除芽頭顯白毫。3、香氣香氣獨(dú)特,低沉而濃烈,沉而香,暗香穩(wěn)重而又突出,向下走,留香持久。新茶明香更顯,1至4年的古樹茶香型總體呈花蜜香,蘭香感非常明顯,而且杯底留香。帶有明顯的布朗山的特點(diǎn)、香氣濃烈張揚(yáng)并且?guī)в悬c(diǎn)陰苦的味道。還有回甘快也是布朗山系的一個明顯特點(diǎn)。老班章古樹茶的沖泡方法及口感。普洱茶老班章口感
黃葉種又稱柳葉種、細(xì)葉種。葉子偏黃,形狀細(xì)長。穿插在茶園里面,沒有固定的位置。黃色茶葉的形成是由于茶樹芽葉因變異而導(dǎo)致葉綠素部分缺失,葉黃素等色素主導(dǎo)引起的黃色。單獨(dú)的黃葉種香氣高揚(yáng),喉韻深。多脈種屬于普洱茶的一個變種,小喬木型茶樹,芽葉色澤黃綠色,發(fā)芽密度稀,葉脈13~15對,葉面微隆,葉身背卷,葉片厚,但在老班章已經(jīng)沒幾棵了,葉片比較大產(chǎn)量也很少。這種樹種的茶樹明顯比其它茶樹要高出很多,葉片很大并且葉尖下垂,葉片至長可以長到30厘米左右,但因?yàn)椴铇漭^高產(chǎn)量低,所以很少采摘。普洱茶老班章口感如何分辨老班章茶的真和假?
老班章寨子是36片古茶園圍成的一片“樹葉”,海拔1700~1900米,古茶園及周圍森林的生物多樣性保存完好,日照充足、雨量充沛,云遮霧罩,空氣純凈,環(huán)境清幽,為茶樹生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件,形成了較佳的小氣候地帶,比較特別的是老班章的土壤,表面層約50公分是紅土壤,再往下,土壤又變成了淺白色,再過20公分又變成了深黑色,不同顏色的土壤肯定含有不同的元素,古茶樹的根扎得越深,吸取的各種元素就截然不同,蘊(yùn)育出了老班章古樹普洱茶“滋味豐富、協(xié)調(diào)性很好、香氣高揚(yáng),茶氣重”等特點(diǎn)。
在老班章茶園比較常見的是“老曼峨”種。老班章于公元1476年建寨,在哈尼族來到這里前,這里是老曼峨布朗族的領(lǐng)土,已經(jīng)種滿了布朗族苦茶。哈尼族抵達(dá)后,老曼峨頭人便分給老班章人一些土地以供他們生息繁衍。直到20世紀(jì)80年代,老班章依然每年會給老曼峨頭人新米和禮物,以答謝當(dāng)年的恩情。這些老曼峨苦茶變種便是布朗族留下的茶樹品種。老曼峨種的特點(diǎn)是葉小,葉質(zhì)較硬,滋味偏苦。除了“老曼峨變種”以外,“帕沙種”在老班章茶園里面也很常見,“帕沙種”是老班章的楊姓家族之一(標(biāo)嚯啊谷)從北邊帕沙遷徙至此地時(shí)帶來的。和“老曼峨變種”一樣,經(jīng)過了多代的繁衍,保留了原帕沙種的部分基因,與真正的帕沙種略有差異。“帕沙種”葉子大,葉質(zhì)柔軟,葉身背卷,喝起來香香甜甜。主要分布在茶王樹附近,部分穿插在茶園里面。與其它的茶樹相比較而言,帕沙種的葉色比較深綠,葉形呈圓形或橢圓形,芽頭較肥壯。老班章357克普洱茶價(jià)格。
古樹普洱的概念,寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。名山名寨,聲名遠(yuǎn)播,古樹茶的稀缺性造成了其價(jià)格的迅速飆升。老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大紅袍、鐵觀音在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣較足的一款茶品。特點(diǎn):茶氣霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香氣高遠(yuǎn),裊裊不絕,茶湯一入口,強(qiáng)烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強(qiáng)烈的是苦味,霸道而強(qiáng)大陽剛。但這種苦多集中于舌面,瞬間化開后兩頰生津,水路順滑,回甘,喉韻處處彰顯個性。老班章古樹茶多少錢一斤?普洱老班章哪家好
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普洱茶具有“一山一味”的特性,老班章滋味濃釅、氣韻強(qiáng)勁,剛壓制的生茶喝起來給人口腔強(qiáng)烈的刺激感,是什么內(nèi)含物質(zhì)造成的?刺激感的本源:兒茶素、咖啡堿、苦茶堿。回答這個問題,首先要了解茶中的刺激感是怎么形成的。造成茶葉刺激感的物質(zhì)主要是兒茶素、咖啡堿和少量的苦茶堿類,這些物質(zhì)混合造成的強(qiáng)度,是茶湯中刺激感的本源。老班章范圍內(nèi)有許多茶樹品種,如果不加以辨別,就很容易采摘到刺激性較強(qiáng)的苦茶、云抗十號等較為苦澀的品種。老班章生茶如果給人強(qiáng)烈的刺激感,往往是因?yàn)楹羞@些刺激性較強(qiáng)的品種。普洱茶老班章口感
云南澤蒼茶業(yè)有限公司坐落在昆明市盤龍區(qū)北倉片區(qū)盤龍江東岸7204公路以南鑫益龍江雅苑2幢-1層商鋪7室,是一家專業(yè)的云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶市場為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。